Tayyor xamirturushli puff pastasidan nok va dolchinli mazali, xushbo'y va tez pishiriladigan pirog. Pishirish uchun minimal vaqt kerak bo'ladi, chunki pishirish uchun do'kondan tayyorlangan xamir varaqlari ishlatiladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ko'p turdagi xamir ovqatlar tayyor xamirturush xamiridan tayyorlanadi. U har doim sodda, tez va mazali bo'ladi. Bugun biz chindan ham kuzgi pishiriqlar, xushbo'y-havodor, xushbo'y va nihoyatda mazali-tayyor xamirturushli xamirdan nok va dolchinli pishiriq haqida gaplashamiz. Tayyorgarlik ishlari tom ma'noda 10-15 daqiqa, pishirish esa 30-35 daqiqa davom etadi. Shuning uchun, bir soatdan kamroq vaqt o'tgach, stolda choy uchun mazali desert bo'ladi. Bu uy qurilishi shirinligi dam olish kunlari oilani xursand qiladi. Garchi ish kunlarida uni tezda tayyorlash mumkin, chunki har qanday, hatto tajribasiz uy bekasi ham retsept bilan shug'ullanishi mumkin.
Bu pirog uchun siz nafaqat xamirturushli xamirni, balki xamirturushsiz yoki xamirni ham olishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz uni nafaqat sotib olishingiz, balki oldindan o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz nokni yoqtirmasangiz, ularni olma, olxo'ri, gilos, o'rik va boshqalarga almashtiring. Pishirishni har qanday meva va rezavorlar bilan qilish mumkin, asosiysi ular chiqib ketmaydi va kartoshka pyuresiga aylanadi. Yana ta'mga ko'ra mevalarni to'ldirishga yong'oqlar, quritilgan mevalar, aromatik ziravorlar (kardamon, dolchin, muskat yong'og'i, zanjabil, vanil) qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, shunga o'xshash pirogni tovuq, jambon, pishloq, kolbasa va boshqalarni to'ldirishga solib tuzlash mumkin.
Shuningdek, nok va darchinli pirogni qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 398 kkal.
- Porsiya - 1 dona pirog
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Xamir - 200 g
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
- Shakar - 2-3 osh qoshiq
- Un - 1 osh qoshiq sug'orish uchun
- Armut - 3-4 dona. hajmiga qarab
Tayyor xamirturushli pirogdan nok va dolchinli pufakli pirogni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va xona haroratida eritish uchun qoldiring. Muzdan tushirish uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanmang. Xamir yopishmasligi uchun ish joyini va prokladkani un bilan seping va qalinligi taxminan 3 mm bo'lgan yupqa qatlamga o'rang.
2. Xamirdan yasalgan varaqni pishirish tepsisiga o'tkazing. Armudni yuving, quriting, maydalang va har qanday o'lchamda kesib oling: takozlar, chiziqlar yoki kublar. Armutni xamirning ustiga qo'ying, har ikki tomonida ham erkin qirralarni qoldiring.
3. Armutni shakar va maydalangan doljin seping.
4. Xamirning bo'sh qirralarini katlayın va nokni yoping. Xamirni har tomondan yaxshilab mahkamlang. Agar so'ralsa, siz pufak ustiga bir nechta kesiklar qilishingiz yoki shakar sepishingiz mumkin.
5. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va tayyor qandolatdan nok va darchinli pirogni 30 daqiqa davomida qizarguncha pishiring. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni bo'laklarga bo'ling va iliq yoki sovutilgan holda xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin uni shakar shakar bilan sepib qo'yishingiz mumkin.
Shuningdek, nok bilan tez pishiriladigan pirogni tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
