Qovoq bo'lagini zudlik bilan biriktirish kerakmi? Ushbu retseptdan foydalaning - qaymoqli nozik qovoqli pirojnoe. Tayyorlanishi oson, arzon va tez tayyorlanadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qovoqdan qancha mazali va qiziqarli narsalarni tayyorlash mumkin. Bu go'shtli sho'rvalar, sho'rvalar, pishirilgan tovuq go'shti, güveç, salatlar va xamir ovqatlar. Biz ushbu sharhda ikkinchisi haqida gaplashamiz. Qovoq pishiriqlari har doim mazali, yumshoq va o'rtacha shirin bo'lib chiqadi. Qovoqning oltin go'zalligidan juda ko'p shirin mahsulotlar tayyorlanishi mumkin: cheesecake, pirog, konfet, puding va hatto tort. Qovoq ziravorlar, shokolad, yong'oq, qaymoq qo'shilgan pirojnoe va qaymoq tayyorlash uchun ishlatiladi … Men qaymoqli qovoqli pirojnoe retseptini taklif qilaman. Bu engil, yog'li emas va shirinlikka o'xshaydi. Bu haqiqiy noziklik, bu erda qovoq pulpasi keklar tagida ishlatiladi.
Bu yoqimli smetana nordonligi va ziravorlarning nozik xushbo'y hidi bilan pishirilgan mahsulotlar bo'lib chiqadi. Muzlatgichda bir necha soat turishi uchun uni bir kun oldin pishirish tavsiya etiladi. Bu tort har qanday stolni bezatadi! Bu, shuningdek, bolalarni sog'lom qovoq bilan boqishning ajoyib usuli. Agar so'ralsa, kekni qo'shimcha ravishda gilos yoki boshqa spirt bilan namlash mumkin. Pechene nafaqat smetana bilan, balki sariyog 'bilan ham yog'lanishi mumkin yoki siz tvorogga asoslangan krem tayyorlashingiz mumkin.
Shuningdek, smetana bilan shimgichli pirojnoe tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 498 kkal.
- Porsiya - 1 ta tort
- Pishirish vaqti - 2 soat, ortiqcha emdirish uchun vaqt
Tarkibi:
- Qovoq - 200 g
- Irmik - 300 g
- Smetana - 500 ml
- Tuz - bir chimdim
- Quritilgan maydalangan apelsin qobig'i - 1 choy qoshiq
- Shakar - 150 g yoki ta'mga
- Tuxum - 3 dona.
- Sariyog ' - 50 g
Qovoqli kekni qaymoq bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni po‘stidan, urug‘idan va tolalaridan tozalang. Dilimlarga kesib oling va pishiriladigan idishga joylashtiring. Ichimlik suvini to'ldiring va pechka ustiga qo'ying. Qaynating, olovni minimal darajaga qo'ying va qopqog'ini yopiq holda 20 daqiqa yumshoq bo'lguncha pishiring. Qovoq qanchalik mayda kesilsa, tezroq pishadi. Keyin idishdan suvni to'kib tashlang va qovoq pulpasini blender yoki qo'lda kartoshka itargichidan foydalanib, pyurega aylantiring.
2. Tuxumni sindirib, tarkibini idishga quying.
3. Tuxumga shakar qo'shing va mikser bilan qalin bo'lguncha uring.
4. Kaltaklangan tuxumlarga xona haroratida tug'ralgan sariyog 'qo'shing.
5. Keyin apelsin qobig'i seping.
6. Keyin qovoq pyuresi va irmik qo'shing.
7. Xamirni mikser bilan yaxshilab aralashtiring va yarim soatga qoldiring, shunda yormalar shishib, hajmi oshadi. Agar keklar darhol pishirilsa, irmik tishlarga yoqimsiz siqiladi.
8. Xamirni pishiriladigan idishga quying va tekislang.
9. Pechni 180 darajaga qizdiring va pirojniyni 45 daqiqa davomida pishiring.
10. O'tkir pichoq yordamida tayyor pirojniyni uzunasiga 2 qismga ehtiyotkorlik bilan kesib oling.
11. Idishga smetana tushiring va shakar qo'shing.
12. Smetana mikser bilan bekamu ko'st bo'lguncha va ikki barobar ko'payguncha uriladi.
13. Kek yig'iladigan plastinkada ozgina krem surting va butun tagiga teng ravishda tarqating. Shunday qilib, birinchi pirojnoe to'yingan va juda yumshoq bo'ladi.
14. Birinchi tortni qaymoq ustiga qo'ying.
15. Kek ustiga mo'l -ko'l smetana qatlamini surting.
16. Ikkinchi kek qatlamini joylashtiring.
17. Kek ustiga qaymoqni to'kib tashlang va mahsulotning qirralarini yaxshilab tarang.
o'n sakkiz. Qovoqli qaymoqli kekni qovurilgan tozalangan qovoq urug'lari bilan bezang va 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Siz mahsulotni maydalangan shokolad, pechene bo'lagi, kokos yong'og'i va boshqalar bilan bezashingiz mumkin.
Qovoqli kekni qaymoq bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
