Siz kelajakda foydalanish uchun murabbo, murabbo va murabbo tayyorlab qo'ydingizmi? Olxo'ri murabbo qaynatishni ham unutmang. Bu shirin preparatni nafaqat o'zi, balki pirog, pirog, simit pishirishda ham ishlatish mumkin …
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Jam - bu qishga tayyorlanayotgan shirin taom. Aslida, bu oddiy murabbo, lekin jelega o'xshash mustahkamlik bilan. Asosiy tayanch uchun har qanday mahsulotdan foydalanish mumkin. Ammo olma, nok va, albatta, olxo'ri mevalaridan tayyorlangan murabbo ayniqsa mashhur. Siz ish qismini har xil ziravorlar va o'tlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Olxo'ri doljin, chinnigullar, yulduzli qizilmiya, kardamon, sitrus qobig'i bilan yaxshi ketadi. Va suv o'rniga siz qizil yoki oq sharob yoki apelsin sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
Tayyor olxo'ri konfeti ajoyib, shirin va nordon boy ta'mga ega. Aniq ta'mga ega bo'lishidan tashqari, u ma'lum foydali xususiyatlarni ham o'z ichiga oladi. Blank tabiiy ichak harakatida qiyinchiliklarga duch kelganlar uchun qimmatli bo'ladi. Olxo'ri, shuningdek, oshqozon -ichak trakti ishida muammolari bo'lgan odamlar uchun foydalidir. Bir so'z bilan aytganda, bu qishki noziklik, eng tabiiy dori.
Olxo'ri murabbo tayyorlash qiyin emas. Ish tugagandan so'ng, ishlov beriladigan qism zich, pyurega o'xshash mustahkamlikka ega bo'ladi. Va agar sizga "asosiy" mevalarning to'liq bo'laklari tiqilib qolganda yoqsa, siz ba'zi mevalarni blender bilan maydalay olmaysiz, balki ularni to'liq ishlatasiz.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 288 kkal.
- Porsiya - 1 banka 400 ml
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Olxo'ri - 1 kg
- Shakar - 400 gr
- Suv - 100 ml
Olxo'ri murabbo tayyorlash bosqichma -bosqich:
1. Tanlangan pishgan, hatto olxo'ri mevalari ham elakka solinadi va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuviladi. Keyin qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Olxo'ri ehtiyotkorlik bilan yarmini sindirib, chuqurni olib tashlang.
3. Mevalarni yirtqichlardan joylashtiring va ustidan ichimlik suvi soling. Biz ularni pechka ustiga qo'yamiz, qaynatamiz va qaynatamiz. Taxminan yarim soat davomida yumshoq mustahkamlik bo'lguncha qaynatib oling.
4. Yumshatilgan mevalarni ingichka temir elak orqali maydalang yoki blender bilan maydalang. Bundan tashqari, xom olxo'ri qalin panjara bilan go'sht maydalagich orqali burishingiz mumkin. Agar siz meva bo'laklarini his qilmoqchi bo'lsangiz, olxo'ri bo'laklarini maydalashingiz shart emas.
5. Sizda silliq meva pyuresi bo'lishi kerak.
6. Olingan shilimshiq massaga shakar tushiring va aralashtiring.
7. Qaynatgandan keyin murabbo past olovda 40 daqiqa qaynatiladi, vaqti -vaqti bilan aralashtiriladi. Blankni plastinka ustiga qo'ying, agar tomchi tarqalmasa, u tayyor. Agar yo'q bo'lsa, pishirishni yana 10 daqiqa davom ettiring va yana tayyorligini tekshiring. Issiq bo'lakni sterillangan bankalarga soling va qopqoq bilan germetik tarzda yoping. Ularni teskari aylantiring, issiq adyol bilan yoping va to'liq sovushini kuting. Idishlarni keyingi bahorgacha saqlashingiz mumkin bo'lgan kilerga ko'chiring.
Olxo'ri murabbo tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
