Zirkning o'ziga xosligi, bog'da etishtirishda qishloq xo'jaligi texnologiyasi, mustaqil ko'payish va transplantatsiya, qiyinchiliklar, qiziqarli faktlar, turlari. Siz kuzgi bog'ga qaraysiz va deyarli barcha ranglar yo'qolib, o'rnini kulrang yoki zerikarli rangga almashtirishi achinarli bo'ladi. Lekin bu nima? Bu kuzgi zulmat orasida yorqin ranglar va soyalarni ko'rish mumkin! Ha, bizning chizig'imizning ko'pgina o'simliklari kuzning oxirida bunday qip -qizil qo'zg'olon bilan maqtana olmaydi - diqqat bilan qarang, bu zirkning barglari va mevalari bog'ning burchagini bezatadi. Qishda qor-oq boshpana fonida bu o'simlikning yorqin marjon mevalariga qarash qanchalik yoqimli. Va agar biz o'rmonlarimiz va bog'larimizning bu yashil aholisi ham foydali xususiyatlarga ega ekanligini hisobga olsak, umuman olganda, bu quvnoq butani ekish kerakligi aniq bo'ladi.
Barberry (Berberis) katta butalar va kamdan -kam hollarda Barberry oilasiga mansub daraxtlar turkumiga kiradi. O'simlikni janubiy va markaziy Evropaning o'rmonlari va bog'larida, Qrim yarim oroli va Kavkazda, Forsda va Sharqiy Sibirda o'sayotganini ko'rish mumkin va u Shimoliy Amerikada ham ma'lum va ba'zi navlari O'rta Osiyo va Qozog'istonda o'sadi. Aslida, zirkni deyarli barcha qit'alarda uchratish mumkin, Avstraliya va Antarktidadan tashqari, u Shimoliy yarim sharda yaxshi tarqalgan va tog'li hududlarini afzal ko'radi. Barberry qishga chidamliligi va issiqlikka chidamliligi bilan ajralib turadi, u tugagan tuproqlarda o'zini yaxshi his qiladi, lekin u tuproqdagi turg'un namlikka toqat qilmaydi. Va ko'pincha ular yorug'lik ko'p bo'lgan joylarda - o'rmon chetida yoki yo'l chetida joylashishni yaxshi ko'radilar. Bu turga 170 ga yaqin nav kiradi, ularning bir qismi madaniy o'simliklar sifatida etishtiriladi.
O'simlik o'z nomini arabcha "beirberi" so'zining tarjimasidan olgan, ya'ni qobiq shakliga ega, lekin odamlar ba'zida "karamel daraxti" degan ismni eshitadilar. Shunday qilib, zirk-bu doimiy yashil bargli buta yoki yarim buta, lekin u qisman tushadigan bargli massasi (yarim yashil) yoki butunlay yo'qolgan (bargli) navlarini yeydi. Kamdan kam hollarda o'simlik kichik daraxt shaklini olishi mumkin. Uning o'lcham parametrlari 30 sm balandlikdan 3 metrgacha juda katta tarqalishga ega. Zirkning kurtaklari ingichka, tik o'sadi, lekin ba'zi navlarida ular tuproqqa burilib, qovurg'a va o'tkir burchak ostida shoxlanadi. Magistral va kurtaklar po'stlog'i jigarrang yoki jigarrang-kulrang. "Karamel daraxti" ning shoxlari santimetrli tikanlar bilan qoplangan, ular barglari juda kamaygan (kamaygan) bo'lib, ulardan faqat markaziy tomir qoladi. Bunday tikanning ko'kragida juda qisqa uzunlikdagi asirlar o'sa boshlaydi va barglari bir guruhga bo'linganga o'xshaydi. Agar kurtak bu yil hosil bo'lgan bo'lsa, unda barg plastinkalari uning ustida spiral va yakka holda joylashgan.
Barberry barg plitalari turli shakllarga ega, u elliptik va nayzali bo'lishi mumkin, tuxumsimon va obovat konturlari bo'lishi mumkin, petioles, yuqorida aytib o'tilganidek, qisqa. Bargning yuzasi yalang'och, odatda tepasida mavimsi-yashil rang, orqa tomonida mavimsi tusli. Bargning qirrasi mayda kipriksimon shaklga ega bo'lishi yoki tikanli tishli yoki butun qirrali bo'lishi mumkin.
Barberry mayda kurtaklari bilan gullaydi, ular juda xushbo'y va sariq-oltin yoki to'q sariq ranglar bilan bo'yalgan, hatto qizg'ish ohanglari ham bor. Gullar yig'ilgan gulzor skutellum yoki cho'tka shakliga ega bo'lib, yon tomonlarda o'sadigan qisqa novdalarga yoki qisqargan novdalarga joylashtiriladi. Ammo ba'zida kurtaklari birma -bir qo'yiladi va asirlarning tepasida o'tirishadi. Barglarning har birida bir juft nektar bor. Hidi juda kuchli va shirin bo'lgani uchun, gullab -yashnayotgan buta nektarda ziyofatga tayyor bo'lgan ko'plab hasharotlarni o'ziga tortadi - bu ajoyib asal o'simlikidir.
Gullashdan keyin mevalar zirkning turiga va turiga bog'liq bo'lgan shaklda pishadi: elliptik, deyarli sharsimon yoki tuxumsimon. Shuningdek, urug'larning rangi va mavjudligi xilma -xillikka bog'liq (ular umuman bo'lmasligi mumkin yoki soni 5 taga etadi). Meva yuzasi yaltiroq, silliq, uzunligi 0,8-1,2 sm. Qovurg'ali, rulonli urug'lar, uchlari torayib ketgan, yuzasi yaltiroq, jigarrang rangda. Uzunligi 4-6 mm gacha, kengligi 1, 8-3 mm gacha.
Barberry ko'pincha peyzaj dizaynida to'siqlar, chegaralarni bezash va qirralarni bezashda ishlatiladi. Yoki ular pishirish va tibbiyotda ishlatiladigan mevalari tufayli bog'bonlar orasida talabga ega.
Barberry etishtirish, ekish va parvarish qilish qoidalari
- Manzil. "Karamel daraxti" bahorda ekiladi, tuproq erishi bilanoq, lekin butada kurtaklari gullashidan oldin. Sayt har qanday bo'lishi mumkin, chunki o'simlik qoralamalarga, quyoshga, shamolga yoki qisman soyaga toqat qiladi. Biroq, binafsha barglari bo'lgan navlar eng yaxshi quyosh nurida ekilgan.
- Tuproq. Barberry neytral tuproqda yaxshiroq o'sadi, lekin u pH 7 dan yuqori bo'lmagan ko'rsatkich bilan kislotaga toqat qiladi. Agar substratning kislotaligi yuqori bo'lsa, uni kamaytirish uchun ohak qo'shish kerak bo'ladi. Bu ko'chat ekish paytida oldindan yoki to'g'ri amalga oshiriladi. U erda gumus yoki kompost asosidagi aralashmani bog 'tuprog'i (8-10 kg), superfosfat (100 g) va ohak va o'tin kuli (mos ravishda 400 g va 200 g) aralashtiriladi.
- Uchish qoidalari. Agar o'simliklar birma -bir ekilgan bo'lsa, unda ular orasidagi masofa 1, 5–2 m; panjara yaratishda 1 yugurish metriga 2 ta o'simlik bo'lishi kerak. Ko'chatlar uchun chuqurlar 40 × 40 sm qazilgan, lekin agar to'siq paydo bo'lsa, chuqurligi 40 sm gacha bo'lgan xandaq qaziladi, har bir chuqurga qum qo'yiladi (ildizlarni shamollatish uchun). Tuproq ishqoriy, ozgina kislotali yoki neytral bo'lganda, yuqorida aytilgan aralash kiritiladi, lekin kul va ohaksiz. Fide chuqurchaga joylashtiriladi va uning ildizlari uni biroz siqib, substrat bilan sepiladi. Keyin ular magistral doirani kompost yoki hijob bilan mulchalashadi. O'simlikning er ustidagi qismi kesiladi, faqat 3-5 ta rivojlangan kurtak qoladi.
- Sug'orish. Yomg'irning normal miqdori bilan, zirkni sug'orishning hojati yo'q, faqat qurg'oqchilik paytida uni har 7 kunda bir marta namlash kerak bo'ladi. Suv ildiz ostiga quyiladi, lekin u barglarga tushmasligi kerak. Ko'chatilgan butalarni sug'orish ular yaxshi ildiz otguncha amalga oshiriladi. Barberry uchun eng yomon narsa - bu uzoq davom etadigan yomg'ir. Siz o'simlik va ildiz o'sishi yaqinidagi begona o'tlarni olib tashlashingiz kerak, butaning ostidagi tuproqni bo'shatish kerak bo'ladi.
- Barberry o'g'itlash. Ekish paytida kiritilgan komponentlar odatda bir yilga etarlidir. Kelgusi bahorda, siz butani bir chelak suvda suyultirilgan 20-30 gramm karbamid bilan urug'lantirishingiz kerak bo'ladi. Keyin oziqlantirish har 3-4 yilda bir marta qo'llaniladi. Agar xilma -xil mevalar bo'lsa, gullash davridan keyin va vegetativ o'sish oxirida 10 gramm qo'shing. kaliy va 15 gr. har bir o'simlik uchun fosforli preparatlar. Lekin 15 gramm chelak suvda suyultiriladigan "Kemira-vagon" dan foydalanish tavsiya etiladi. va yozning o'rtalarida ular yuqori kiyinishni amalga oshiradilar.
- Azizillo. Quritilgan, quruq va kuchli qalinlashgan novdalar olib tashlanadi. O'simlik bir yoshga to'lganda, birinchi kesish bahorda amalga oshiriladi, novdalar 1/2 yoki 2/3 ga kesiladi. Keyingi holatlarda, Azizillo har 2 yilda, yozning boshi va avgust oyining boshlarida amalga oshiriladi.
Zirkni o'z qo'llaringiz bilan ko'paytirish
Urug'larni, so'qmoqlarni ekish, butani bo'linish va qatlamlash orqali siz yangi zirkli butani olishingiz mumkin.
Urug'larni olish uchun rezavorlar butun kuzda yig'ib olinadi, urug'larni pulpadan ajratish kerak bo'ladi. Keyingi qadam, bir necha daqiqa davomida kaliy permanganat eritmasiga botirib, keyin quriting. Ekish kuzda, qishdan oldin amalga oshiriladi. Ko'krakda ular erga 1 sm ko'milgan. Ko'chatlar bahorda paydo bo'lganda va ular ustida bir juft haqiqiy barglar paydo bo'lganda, siz ularni ingichka qilib tashlashingiz kerak bo'ladi, shunda asirlar orasidagi masofa 3 sm bo'ladi. Asirlar bu joyda yana 2 yil o'sadi, keyin ular doimiy o'sadigan joyga ko'chiriladi. Ekish bahorda o'tkazilganda, urug'larni oldindan tabaqalash kerak bo'ladi. Ekishdan 2-5 oy oldin ular daryo qumi bilan aralashtiriladi va 2-5 daraja haroratda muzlatgichda belgilangan vaqt davomida saqlanadi.
Urug'lardan olingan kurtaklar 2-3 yildan so'ng meva bera boshlaydi va faqat o'simlik bir emas, bir necha marta ekilganida, chunki yaxshi meva berish uchun o'zaro changlatish kerak.
Payvand paytida novdalarni iyun o'rtalarida va yaxshisi ertalab kesish kerak bo'ladi. Barglarni kesishning pastki qismidan, yuqori qismini esa yarmidan kesib tashlash kerak. Keyin ildiz stimulyatori bilan bir necha soat davolash kerak bo'ladi. Keyin bo'limlar suv bilan yuviladi va ular erga ekiladi (chirindi, unumdor tuproq, torf va qum 1: 1: 1: 0, 5 nisbatda). Qalamchalar plastik to'rva yoki shisha qopqoq ostiga joylashtiriladi (mini-issiqxona kabi). O'simliklar har kuni efirga uzatilishi kerak, va agar u qurib qolsa, tuproq namlanadi. 14 kundan keyin ildiz otilishi kerak va boshpana olib tashlanishi kerak. Siz novdalarni ko'kragiga ildiz otishga urinib ko'rishingiz mumkin, keyin ular bizga 2 yilgacha o'sadi, shu bilan birga ularni doimiy o'sadigan joyga ko'chirib o'tkazish mumkin bo'ladi.
Qatlamlar bilan ko'paytirilganda, bahorda pastki bir yillik filial tanlanadi, u erga egilib, 20 sm ga teng tushkunlikka tushadi, u erda asirlari tuproq bilan qoplangan va qoplangan, faqat tepasi ko'rinadi. Kuz oylarida ildiz otadi va o'simlikni butadan ajratish mumkin. Yosh ko'chat ko'chiriladi va o'stiriladi.
Siz faqat 3-5 yildan beri o'sib borayotgan va ildiz bo'yni 10 sm chuqurlikda bo'lgan past o'simliklarni ajratishingiz mumkin, bahorda butani qazish kerak, uning ildiz tizimini ehtiyotkorlik bilan bir necha qismga kesib oling (sizda bo'lishi mumkin) bog 'budagichi yoki faylini ishlatish uchun). Keyin kesilgan joylar ko'mir bilan ishlanadi va bo'laklari ekiladi. Ammo, agar asirlarning dallanishi substrat sathidan boshlangan bo'lsa, unda bunday o'simlikni ko'paytirish mumkin emas.
Barberry etishtirishda qanday qiyinchiliklarga duch kelasiz?
O'simlik zirkli aphid, gul kuya yoki arpabodiyon pichog'i bilan bezovta bo'lishi mumkin. Barglar ajin va quriy boshlaydi, mevalar ham kemiriladi. Shira bilan kurashayotganda, ular suvda suyultirilgan kir sovunga asoslangan sovun eritmasi bilan ishlanadi (10 litr uchun 300 gramm sovun olinadi), boshqa zararkunandalar 1-3% xlorofos eritmasi bilan zaharlanadi.
Bundan tashqari, zirkni qo'ziqorin yaralari bezovta qilishi mumkin: chang chiriyotgan, bakterioz, barglar va zanglarning dog'lanishi va so'lishi. Ko'pincha davolanish Bordo suyuqligi yoki mis tarkibidagi eritmalar bilan amalga oshiriladi.
Barberry haqida qiziqarli ma'lumotlar
"Karamel daraxti" ko'p afzalliklarga ega va uning qismlari iqtisodiyotning turli sohalarida faol ishlatiladi.
Qobiq, ildiz jarayonlari va yog'och tarkibidagi moddalardan foydalanganda siz sariq bo'yoq olishingiz mumkin.
Barberry barglari marinadlarni tayyorlash uchun pishirishda ishlatiladi va mevalardan marshmallow va murabbo, shirinliklar va ichimliklar tayyorlash odat tusiga kiradi. Agar rezavorlar quritilgan bo'lsa, unda ular qo'zichoq uchun ziravorlar tayyorlash uchun ishlatiladi, palov va risotto, shirin donli don qo'shiladi.
Agar siz ildizlardan, novdalar va qobiqlardan damlamani tayyorlasangiz, siz qon ketishni to'xtatishingiz, yallig'lanishga yordam berishingiz va sovuqni davolay olasiz. Barberry sharbatiga asoslangan vositalar isitmani tushiruvchi va mikroblarga qarshi ta'sirga ega.
Yog'och burish paytida va usta inlayerlar va mozaikalarga kerak.
O'simlik ajoyib asal o'simlikidir. Hatto qadimgi Yunonistonda ham ular "karamel daraxti" ga asoslangan dorilar qonni tozalashini bilar edilar, lekin Tibet monastirlarida uning yordami bilan yoshlikni uzaytiradilar. Ammo shuni yodda tutish kerakki, pishmagan zirk mevalari zaharli hisoblanadi, lekin pishgan rezavorlar gepatit yoki jigar sirozining murakkab shakli bo'lgan xolelitiyoz bilan, shuningdek 12 yoshgacha bo'lganlar uchun tavsiya etilmaydi.
Karamel yog'och turlarining tavsifi
- Oddiy zirk (Berberis vulgaris) bu turning asosiy turi hisoblanadi. Bu balandligi 3 metrgacha bo'lgan buta. Uning asirlari kulrang-jigarrang rangga ega bo'lib, to'liq uchburchak tikanlar bilan qoplangan, uzunligi 2 sm gacha etadi. Barglari ellips shaklida, yupqa membranali, chekka bo'ylab siliat-serrat. Yuqori tomonda barg pichog'i to'q yashil rangda, pastki qismida kulrang-yashil rangda, zerikarli. Klaster shaklidagi gulzorlarning uzunligi 6 sm, aromatik porloq sariq gullardan iborat. Gullash jarayoni 2-3 hafta davom etadi. Mevalar 1,5 sm uzunlikdagi, qizil rangda bo'yalgan, ko'p miqdorda pishadi.
- Barberry Thunberg (Berberis thunbergii) - bu nav barglari tushgan sartaroshlarning barcha turlarini juda bezatadi. Butaning balandligi 50-100 sm oralig'idagi parametrlarga etadi, uning shoxlari gorizontal holatda o'sadi, ularning rangi sarg'ish yoki och qizil, ular hali etarlicha yosh. Ular juda tarvaqaylab, yoyda egilib, tuproq tomon burilishadi. Vaqt o'tishi bilan filiallar jigarrang yoki binafsha-jigar rangga aylanadi. Asirlari sepilgan tikanlar 1 sm bilan o'lchanadi, ular ingichka va elastik. Barg plastinkalari oqlangan konturga ega va cho'zinchoq yoki egilgan shaklda. Ularning uzunligi 3 sm ga etadi, barglarning rangi tepada och yashil, bargning orqa tomonida kulrang. Kuz kelishi bilan barglar yorqin qizil rangga aylanadi. Gullar yakka yoki guldasta shaklida joylashtirilgan. Kurtakchasining barglari tashqi tomondan qizil, ichki qismi sariq rangda. Gullash jarayoni 7-14 kun davom etadi. Mevalar marjon qizil rangda va yon tomonlari porloq. Meva uzunligi 1 sm ga etadi. Pishish sentyabr oyida sodir bo'ladi, lekin ular qishda ham butada saqlanishi mumkin. Berry mevalarida ko'plab alkaloidlar bor, shuning uchun ular achchiq ta'mga ega, lekin qushlar mevalarni qish oylarida ovqat uchun ishlatadilar. Bu navning bir nechta dekorativ shakllari bor: ko'p gulli (pluriflora), to'q binafsha (atropurpurea) va kumush chegarali (argenteo-marigata).
- Ottava zirki (Berberis ottawensis). Bu o'simlik Antropurpurea va Thunberg zirk turkumining oddiy turlarining zirkini kesib o'tish natijasida paydo bo'lgan. Bu butaning balandligi 1,5-2 metrga etadi. Tashqi tomondan, u Thunberg zirk turkumiga juda o'xshaydi, lekin barglarning rangi binafsha bargli zirk bilan ko'proq bog'liq-ya'ni ularning rangi to'q pushti-binafsha, quyosh nurida esa deyarli qora rangga aylanadi. Kuz kelishi bilan, barglari qip -qizil rangga bo'yalgan va barglari bo'lmagan bog'da uzoq vaqt ko'zni quvontiradi. Bu nav qishga chidamli va oddiy parvarish bilan ajralib turadi, o'sish sur'ati yuqori.
- Barberry Amur (Berberis amurensis). Bu xilma unchalik mashhur emas, ehtimol butalarning balandligi ba'zan 3,5 metrga etadi. O'simlik qurg'oqchilikka osonlikcha toqat qiladi, lekin juda sovuq qishda muzlash ehtimoli bor. Yozda barg plitalari boy yashil rangga bo'yalgan va kuz kunlari kelishi bilan ularning rangi oltin qizil rangga o'zgaradi. Barberry may oyining oxirida gullaydi. Bu videoda zirk o'sishi haqida:
