Shokoladli pirojnoe pishirish uchun sizga sut, un, soda, shakar va yana bir nechta ingredient kerak bo'ladi. Xamir bekamu ko'st emas - ichki qismi nam, lekin tashqi tomondan engil qobiq qobig'i bilan. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tuxumsiz shokoladli pirojnoe retsepti bitta chet el veb -saytida kerakli mahsulotlarning tarkibi va tayyorlash usulini ko'rganimda, meni lol qoldirdi. Muallif retseptni shunchalik mazali ta'riflaganki, men uni sinab ko'rishga qaror qildim. Ovqat pishirish umuman qiyin emas edi, oshpazlik mahoratining yuqori darajasi talab qilinmasdi va pirog butun oilaga yoqardi.
Ko'p odamlar tuxumsiz pishirishni ajoyib deb o'ylashadi, lekin umuman emas. Ularsiz pishirish juda oson va yoqimli. Menga kelsak, tuxumsiz xamir ancha yumshoq va mazali bo'lib chiqadi, bundan tashqari, tananing so'rilishi osonroq bo'ladi. Bundan tashqari, bu oshpazlik zavqida men kakao kukunidan foydalanaman, lekin agar xohlasangiz, uni tabiiy quyuq shokolad bilan almashtirishingiz mumkin. Uni suv hammomida oldindan eritib yuborish kerak bo'ladi. Bunday noziklikni uyda bir marta qilishga harakat qilib, uni tayyorlash juda oson ekanligini ko'rasiz.
Agar so'ralsa, pirojnoe shokoladli muz bilan yopilishi mumkin yoki xamirga yong'oq yoki gilos qo'shilishi mumkin. Bu mahsulotlar bir -biriga yaxshi mos keladi. Va agar mahsulot uzun bo'yli bo'laklarga bo'linib, krem bilan bulg'angan bo'lsa, siz haqiqiy tug'ilgan kungi tortni olasiz.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 220 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - xamir yoğurish uchun 10 daqiqa, pishirish uchun 40 minut
Tarkibi:
- Un - 300 g
- Sut - 200 ml
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Limon kislotasi - 1 choy qoshiq tepasiz
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq tepasiz
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 50 ml
- Shakar - 5-7 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
Tuxumsiz sutli shokoladli kekni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Xona haroratidagi sut va o'simlik yog'ini aralashtiruvchi idishga quying. Suyuq ingredientlarni teng taqsimlash uchun aralashtiring.
2. Kakao kukuni, shakar, pishirish soda va limon kislotasini qo'shing.
3. Ovqatni silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
4. Un qo'shing. Kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazish maqsadga muvofiqdir. Shunda mahsulot yanada ajoyib va nozik bo'lib chiqadi. Bug'doy uni o'rniga siz javdar yoki jo'xori uni ishlatishingiz mumkin. Keyin mahsulot ko'proq parhezga aylanadi.
5. Xamirni bo'laklar bo'lmasligi uchun silliq va bir hil bo'lguncha yoğurun. Xamirning mustahkamligi qalin smetana kabi bo'lishi kerak, ya'ni. quyish.
6. Pishirish idishini pergament bilan yoping yoki o'simlik yog'ining ingichka qatlami bilan yog'lang. Xamirni to'kib tashlang va 200 ° C da qizdirilgan pechda 40 daqiqa pishirib yuboring. Tayyorlikni yog'och bo'lak bilan tekshiring - u quruq chiqib ketishi kerak.
7. Tuxumsiz sutli shokoladli pirojnoe soviganidan keyin uni mog'ordan olib tashlang. Xizmat qilishdan oldin shakar kukuni yoki kakao kukuni seping.
Tuxumsiz shokoladli pirojnoe tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring:
