Sabzavotlar va pishloqli oddiy va murakkab bo'lmagan, original va achchiq tovuq kotletlari. Fotosurat bilan ularni asta-sekin retsept bo'yicha qanday tayyorlashni o'qing. Video retsepti.
Tovuqli kotletlar - har kungi oilaviy taom uchun ajoyib variant. Ular tezda tayyorlanadi va muammosiz, lekin mazali va mazali bo'lib chiqadi. Eritilgan pishloq va sabzavot qo'shimchalari bilan yumshoq tovuq filesi - bu barcha oila a'zolarining ta'mini qondiradigan va styuardessadan ko'p kuch talab qilmaydigan yaxshi taom. Barcha mahsulotlar bitta qiyma go'shtga aralashtiriladi. Ammo agar xohlasangiz, siz pishloqni maydalangan go'shtga emas, balki o'tlar bilan to'ldirilgan pishloq qo'shishingiz mumkin. Retsept oddiy, uy qurilishi va kompozitsion bilan tajriba o'tkazishga imkon beradi. Misol uchun, kotletlar maydalangan non bo'laklariga yoki standart xamirga solinadi. Sabzavot komponenti sifatida piyoz va kartoshka qo'shiladi. Lekin ularni qovoq, bolgar qalampir, karam yoki pomidor bilan almashtirish mumkin. Sabzavotlar kotletlarga sharbat qo'shadi va qiziqarli ta'm qo'shadi.
Qiyma go'sht uchun siz butun tovuqni sotib olishingiz mumkin, undan pulpani kotletlarga kesib, suyaklarni bulon uchun ishlatishingiz mumkin. Ammo agar xohlasangiz, tovuq ko'kragi qiladi. Keyin kotletlar ko'proq parhezli bo'ladi. Agar xohlasangiz, darhol kotletlarning katta qismini tayyorlang va kelajakda muzlatgichda muzlatib qo'ying. Retsept tajribali uy bekalariga ham, oshxonada yangi boshlanuvchilarga ham yoqadi. Tovuq kotletlari engil sabzavotli salat va yanada mazali yonma -ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan spagetti ideal.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 259 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq filesi yoki tana go'shtining har qanday qismlari - 500 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Kartoshka - 1 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Qattiq pishloq - 100 g
Sabzavot va pishloqli tovuq kotletlarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Barcha mahsulotlarni go'sht maydalagichga tayyorlang. Kartoshkani piyoz bilan tozalang, yuving va maydalang. Tovuq filetosini yuving, plyonkani kesib oling (agar bo'lsa), shuningdek kesib tashlang. Agar sizda tovuq bo'laklari bo'lsa, unda go'shtni suyaklardan kesib oling. Yangi parranda go'shti va uy qurilishi yaxshiroq ekanligiga ishonch hosil qiling.
2. Tovuq, kartoshka va piyozni go'sht maydalagich orqali o'rta panjara bilan aylantiring. Pishloqni qo'pol yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Mahsulotlarga tuz va qora murch qo'shing. Ziravorlar qo'shilishini cheklamang, sizga eng yoqqanini qo'yishingiz mumkin. Ziravorlar qancha ko'p bo'lsa, taom shunchalik yaxshi va mazali bo'ladi.
3. Oziq -ovqatlarni aralashtiring va bitta xom tuxum qo'shing.
4. Qaynatilgan go'shtni yana yaxshilab aralashtiring. Buni barmoqlaringiz orasidan o'tkazib, qo'llaringiz bilan qilish yaxshidir. Siz matbuotdan o'tgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin, bu taomga beqiyos xushbo'y hid beradi.
5. O'simlik yog'ini skovorodkada qizdiring, chunki kotletlarni faqat yog 'bilan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda qovurish kerak. Tana go'shti yopishib qolmasligi uchun nam qo'llar bilan oval yoki dumaloq bo'laklarga aylanadi. Ularni idishga joylashtiring.
6. Pattiesni bir tomondan o'rta olovda qizarguncha qovuring. Keyin boshqa tomonga o'giring, bu erda ularni tayyor holatga keltiring. Pishirish vaqtini diqqat bilan kuzatib boring. Mahsulotlar shirali bo'lib chiqishi kerak, lekin xom emas va hech qanday holatda haddan tashqari pishirilmagan, aks holda kotletlar quriydi. Agar xohlasangiz, kotletlarni yirtqichlardan ichiga solib, ozgina suv quying va qopqog'i ostidagi past olovda pishiring.
Sabzavot va pishloqli tayyor tovuq kotletlarini stolga issiq, yangi pishirilgan holda xizmat qiling. Garnitür sifatida kartoshka, grechka, guruch, makaron mos keladi.
Sabzavot va pishloqli tovuq filesi kotletlarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
