Hamma dangasa karam rulolari, köfte, köfte retseptlarini biladi … siz dangasa to'ldirilgan qalampir pishirganmisiz? Bu mazali va oddiy! Guruchli piyola taomining fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Aqlli uy bekalari yoki ular aytganidek, "vaqtlari yetmaydigan odamlar" retseptlar tayyorlab, soddalashtiradilar, ularni tayyorlash uchun minimal vaqt va kuch sarflanadi. Bunday dangasa retseptlardan biri dangasa to'ldirilgan qalampir bo'lib, uni "guruchli piyola" deb nomlangan mustaqil taom deb hisoblash mumkin. Albatta, ta'mi asl retseptdan farq qiladi, lekin bu taom ham ajoyib ta'm bilan olinadi. Shuning uchun biz soddalashtirilgan tez retseptlardan foydalanamiz, mazali taomlarni tez va oson tayyorlaymiz.
Tavsiya etilgan retsept ham yaxshi, chunki to'ldirilgan qalampir tayyorlash uchun biz bir xil va chiroyli qalampir tanlaymiz. Va dangasa retsept uchun, har qanday egri qalampir qiladi. ular hali ham bo'laklarga bo'linadi. Meva xilma -xilligi ham muhim emas, lekin bu taom asosan shirin bolgar qalampiridan tayyorlanadi, chunki bu semiz va sharbatliroqdir. Ko'pincha maydalangan guruchni tanlang, lekin agar bunday bo'lmasa, kleykovina yuvish uchun uni bir necha suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Go'shtni xohlaganingizcha oling, agar siz yog'li taomlarni yoqtirsangiz, cho'chqa go'shti sotib oling, agar siz parhez ovqatni afzal ko'rsangiz, tovuq yoki kurka go'shtini tanlang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 113 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Shirin qalampir - 4 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Go'sht - 700 g
- Guruch - 150 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Yashillar (har qanday) - to'da
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Pomidor - 4 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Piyoz - 1 dona.
Dangasa to'ldirilgan qalampirni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Bolgar qalampirini qog'oz sochiq bilan yuving va quriting, poyasini kesib oling va ichki urug'larni bo'lak bilan olib tashlang. Mevalarni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling va skovorodkada o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring.
2. Piyozni tozalang va go'sht maydalagich orqali aylantiring.
3. Go'shtni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, ortiqcha yog'ni plyonka bilan kesib oling va go'sht maydalagichdan o'tkazing.
4. Pomidorlarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Dilimlarga kesib oling, oziq -ovqat protsessoriga qo'ying, u erda "kesuvchi pichoq" qo'shimchasini qo'ying va silliq bo'lguncha choping.
5. Guruchni bir necha suv ostida yuving va ozgina tuzlangan suvda deyarli pishguncha qaynatib oling.
6. skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va maydalangan go'sht va piyoz qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
7. Go'sht bilan panga qovurilgan qalampir va qaynatilgan guruch qo'shing.
8. Tomat pyureini qovurilgan idishga quying, maydalangan o'tlar, sarimsoq va achchiq qalampir qo'shing. Tuz va murch seping va sevimli ziravorlaringiz va o'tlaringizni qo'shing.
9. Taomni tuz va qalampir bilan aralashtiring, qaynatib oling va past olovda 30 daqiqa davomida pishiring. Stolga dangasa to'ldirilgan qalampirni mustaqil taom sifatida xizmat qiling, chunki idish hech qanday qo'shimchani talab qilmaydi.
Dangasa qalampirni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
