Klassik omletdan charchadingiz, keyin qovoq ikra, pomidor va pishloq bilan pishiring. Butun oila uchun samimiy nonushta uchun ideal.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Oddiy omlet, qovurilgan tuxum yoki qovurilgan tuxum ba'zida zerikarli bo'ladi. Achchiq va qiziqarli ta'mga ega bo'lish uchun taomga yorqin yozuvlar qo'shishni xohlaysiz. Ertalabki taomda hamma narsa muvozanatli bo'lishi kerak, masalan, pomidor, qovoq va pishloqli omlet. Juicy pomidor qiziqarli ta'm beradi, pishloq cho'zilib ketadi va ajoyib xushbo'y hidi bor, va qovoq ikrai ta'mlar uyg'unligiga ajoyib tarzda qo'shiladi. Taom juda oson va tez tayyorlanadi, shu bilan birga mazali va o'ziga xos bo'lib chiqadi. Omlet to'yimli, qoniqarli va mazali. U energiya beradi, kuch va quvvat beradi, bu ertalab juda muhim.
Ovqat pishirish uchun sizga har doim uyda mavjud bo'lgan tuxum kabi arzon ovqat kerak bo'ladi. Pomidor va pishloq ham muzlatgichlarimizda tez -tez mehmon bo'lib turadi. Xo'sh, qovoq ikrasini yangi qovoq bilan almashtirish mumkin. Men uchun shunday bo'lgandiki, qishdan keyin faqat bitta konserva va omlet bor edi, uni yo'q qilish uchun ajoyib echim bor edi. Ta'mga ko'ra, oddiy omlet retseptini osongina diversifikatsiya qilish mumkin, uni har doim muzlatgichda topiladigan boshqa mahsulotlar bilan to'ldirish mumkin. Masalan, sarimsoq, go'sht, qo'ziqorin va boshqa ingredientlar, lekin yashil piyoz, arpabodiyon va boshqa ko'katlar ovqat ansamblini yorqinligi bilan mukammal ravishda to'ldiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 153 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq ikra - 100 g
- Pomidor - 0,5 dona.
- Pishloq - 50 g
- Tuxum - 2 dona.
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Pomidor, qovoq va pishloqli omletni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Barcha ovqatlarni tayyorlang. Pomidorni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan yarim halqalarga bo'ling.
2. Tuxumni idishga urib, tuz bilan to'kib tashlang va silliq bo'lguncha vilkalar bilan aralashtiring. Ko'pirtirish bilan chayqalishning hojati yo'q, faqat tarkibini aralashtiring.
3. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Graterning tishlari muhim bo'lmasa -da, pishloq chiplarining kattaligi faqat pishirish tezligiga ta'sir qiladi. U tezroq va ko'proq erishi uchun uni mayda qirg'ichdan o'tkazing, agar idishdagi pishloq bo'laklarini sezmoqchi bo'lsangiz, katta tishlardan foydalaning.
4. skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va pomidor qo'shing. Ularni bir tomondan o'rta olovda qovuring. Ularni uzoq vaqt ushlab turmang, aks holda ular yumshab, tushunarsiz massaga aylanadi. Ularni tom ma'noda 2 daqiqa davomida pishiring.
5. Pomidorlarni ag'daring va zudlik bilan qovoq jo'xori uni butun maydonga teng ravishda surting.
6. Tuxum massasini tepaga to'kib tashlang va pishloqli bo'laklarga seping.
7. Panani qopqog'i bilan yoping, haroratni o'rtacha darajaga o'tkazing va tuxum qotib qolguncha omletni pishiring, ya'ni. pishiriladi. Tayyor ovqatni iliq holatda pishirgandan so'ng darhol stolga bering. Bunday omlet isitilmaydi, lekin to'g'ridan -to'g'ri panadan iste'mol qilinadi.
Pomidor, kolbasa va pishloqli omletni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
