Go'sht to'ldirilgan rulon, bizning saytimiz fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept bo'yicha, ajoyib darajada mazali, xushbo'y va xushbo'y bo'lib chiqadi. Bu nozik xamir va xushbo'y go'shtni to'ldirishning ajoyib kombinatsiyasi. Mahsulot hech kimni befarq qoldirmaydi. Video retsepti.
Go'sht rulosi - bu ham issiq, ham sovuq holda beriladigan mazali ishtaha. Rulonni tayyorlash umuman qiyin emas, shuning uchun uni har qanday sababga ko'ra tayyorlash mumkin. Bu sendvich o'rniga bir stakan choy yoki qahva bilan nonushta uchun, bir stakan bulyon yoki bir tovoq sho'rva bilan tushlik uchun, bufet uchun stol, kunning istalgan vaqtida tez atıştırmalık uchun qulay. siz bilan va bolalarga maktabga bering. Bundan tashqari, yumshoq va tiniq xamirdagi suvli qiyma go'sht bayramona stolda ajoyib ko'rinadi. Umuman olganda, uni kundalik uy menyusini diversifikatsiya qilish uchun pishirish mumkin.
Bundan tashqari, to'ldirish uchun faqat qiyma go'shtdan foydalanish mumkin emas. Roll karam, baliq, jigar yoki qo'ziqorinli qiyma bilan mazali bo'ladi. Shuningdek, siz o'rik yoki olma murabbo, mayizli tvorog yoki yangi meva va rezavorlar kabi shirin qo'shimchalar tayyorlashingiz mumkin. Dengiz variantlari. Shuning uchun, xamirni tayyorlab, siz undan turli xil plomba bilan bir nechta rulon yasashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, idish sizni ishlab chiqarish qulayligi, arzonligi, kam mehnat xarajatlari va vaqt bilan xursand qiladi.
Rulon uchun xamir har qanday bo'lishi mumkin: xamirturushsiz, puf, xamirturush va boshqalar. Asosiysi, u sifatli. Ushbu retsept bo'yicha ingichka filo xamiridan yoki, deyilganidek, qoralamadan olingan juda mazali va yumshoq rulon. Sizning ta'mingizga ko'ra har qanday qiyma go'shtni oling. Bugun menda cho'chqa go'shti bor.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 260 kkal.
- Porsiya - 2 ta rulon
- Pishirish vaqti - 1 soat 50 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 400 g
- Tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Qiyma (har qanday) - 300 g
- Ichimlik suvi - 180 ml
- Piyoz - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- To'ldirish uchun ziravorlar va ziravorlar - har qanday ta'mga
Go'sht to'ldirilgan rulonni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Idishga muzli suv quying.
2. O'simlik yog'i bilan tuxum qo'shing.
3. Un va bir chimdik tuz qo'shing.
4. Xamirni silliq va elastik bo'lgunga qadar yoğrating, shunda u idish -tovoqlar va qo'llarning devorlaridan chiqib ketadi. Uni yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichga 1 soat qo'ying.
5. Bu orada, to'ldirishni tayyorlang. Go'shtni yuving, plyonkalarni tomirlar bilan kesib oling va go'sht maydalagich orqali burang. Piyozni tozalang va ularni ham aylantiring. Tug'ralgan go'shtni tuz, qora murch va har qanday ziravorlar va o'tlar bilan to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiring.
6. Xamirni juda nozik qatlamga aylantiring. Uning qalinligi 1-2 mm dan 3-4 mm gacha bo'lishi mumkin. Uni qanchalik yupqalashtirsangiz, rulon shunchalik mazali bo'ladi.
7. To'ldirishni xamirga yoyib, har tomondan bo'sh chekka qoldiring, ular qiyma go'shtni yopib qo'yadi.
8. Xamirni rulonga aylantiring.
9. Tayyorlangan rulolarni tikuv pastga qarab pishiriladigan idishga soling va rulonda oltin jigarrang qobiq bo'lishi uchun ularni tuxum yoki sariyog 'bilan surting.
10. Pechni 180 darajaga qizdiring va rulonlarni yarim soat pishirib yuboring. Ular juda tez tayyorlanadilar, chunki xamir juda nozik. Go'sht rulosini iliq yoki sovutilgan holda xizmat qiling.
Go'sht va tuxum bilan xamirturush xamirini qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
