Mahsulotlarning minimal to'plamidan oshpazlik asari - qo'ziqorinli salat. Mehmonlarni ajablantiring va yaqinlaringizni ajoyib va g'ayrioddiy mazali salat bilan xursand qiling. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qo'ziqorin salatini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Qo'ziqorinli salat nafaqat mazali, balki sog'lom taomdir. Qo'ziqorinlar ko'plab minerallar manbai bo'lib, ular oqsil va lesitinga boy va uglevodlar tarkibida sabzavot bilan tengdir. Yana bir shubhasiz afzallik shundaki, ularning oz miqdori ham to'yinganlik tuyg'usini beradi, mahsulotning kaloriya tarkibi esa minimaldir. Salatlar uchun ko'pincha tuzlangan va tuzlangan qo'ziqorin ishlatiladi, lekin xom yoki qovurilgan qo'ziqorinli retseptlar unchalik mashhur emas. Qo'ziqorinli salat tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud. Qo'ziqorinlar kartoshka, jambon, pishloq, tuxum va boshqa ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Kiyinish uchun ko'pincha mayonez yoki smetana ishlatiladi.
Bugun biz tuxum va yashil piyoz bilan qo'ziqorinli salat tayyorlash haqida gaplashamiz. Bunday oddiy va sodda mahsulotlar to'plamiga qaramay, salat juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. U har qanday stolni rang -barang va chiroyli qiladi. Maxsus sanalarni nishonlash uchun javob beradi va kundalik menyuni diversifikatsiya qiladi. Siz uni butun yil davomida pishirishingiz mumkin, chunki barcha mahsulotlar har faslda mavjud. Buning uchun o'rmon qo'ziqorinlari ishlatiladi, ular oldindan tuzlangan. Ammo agar xohlasangiz, ularni konservalangan yoki tuzlangan qo'ziqorin bilan almashtirish mumkin. Bundan tashqari, siz uy qurilgan shampignonlardan foydalanishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 285 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 15 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g
- Yashil piyoz - to'da
- Mayonez, smetana yoki sarimsoq sousi - kiyinish uchun
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 2-3 dona.
Qo'ziqorin salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qo'ziqorinlarni elakka o'tkazing va shishadagi ortiqcha suyuqlikni qoldiring. Keyin ularni ingichka chiziqlar yoki kub shaklida kesib oling.
2. Yashil piyozni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Uni o'tkir pichoq bilan taxtaga yaxshilab kesib tashlang.
3. Tuxumni yirtqichlardan sovuq suvga botirib, qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va qattiq bo'lgunga qadar 8-10 daqiqa davomida pishiring. Keyin ularni sovuq suvga o'tkazing va sovuting. Tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling.
4. Qo'ziqorin, tuxum va piyozni chuqur idishga birlashtiring. Ovqatni bir chimdik tuz bilan, sos bilan ziravorlang.
5. Qo'ziqorin salatini aralashtiring, agar xohlasangiz muzlatgichda sovutib xizmat qiling.
Shuningdek, makkajo'xori va qo'ziqorin bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
