Olmalarning yaxshi tomoni shundaki, ular yil davomida sotuvda. Bu shuni anglatadiki, siz ulardan doimo har xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Men sizga retsept bilan tanishishni taklif qilaman - olma pancakes.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Olma pancakes - bu o'z vaznidan xavotirda bo'lgan bolalar va ayollar uchun tavsiya etiladigan ko'p qirrali va tez tayyorlanadigan desert. Chunki ular shakar miqdori yuqori bo'lgan non mahsulotlari bilan taqqoslaganda o'sayotgan kichik tana uchun shubhasiz foydalidir. To'g'ri tayyorlangan pishirilgan mahsulotlar har doim qobiq qobig'i va yumshoq, yumshoq markaz o'rtasida yaxshi farq qiladi.
Bu taom uchun olma maydalangan, mayda tug'ralgan yoki halqalarga bo'linishi mumkin. Shirinning ta'mi ularni tayyorlashning tanlangan usuliga bog'liq bo'ladi. Olmaning nordon navlarini tanlash maqsadga muvofiq, masalan, Antonovka. Ular boy hidga ega va tezroq pishiradilar. Agar so'ralsa, siz xamirga turli xil lazzatlarni qo'shishingiz mumkin: vanilya, asal, dolchin, taomga yangi lazzat qo'shish.
Xamirda ko'p shakar ishlatishni tavsiya etmayman, chunki pishirish paytida mahsulot yonishi mumkin. Agar siz shirinliklarga sodiq bo'lsangiz, tayyor taomni asal, karamel siropi yoki murabbo bilan to'kib tashlang. Olma pancakes tayyorlanmoqda, odatdagidan biroz ko'proq. Ular birinchi navbatda yuqori haroratda qovurilgan bo'lishi kerak, so'ng olovni kamaytirib, pishguncha pishiring. Va bunday ajoyib taom, ayniqsa, oila bilan choy ichish uchun juda mos keladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 130 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Olma - 3 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Un - 3 osh qoshiq
- Maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq
- Ta'mga ko'ra shakar
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Olma pishiriqlarini tayyorlash
1. Olmani yuving va paxta sochiq bilan quriting. Yadroni olib tashlash va mevani tozalash uchun maxsus pichoqlardan foydalaning.
2. Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki maydalagichdan foydalaning.
3. Olma bilan idishga un, shakar, maydalangan dolchin, bir chimdik tuz quying va tuxumni urib oling. Ixtiyoriy ravishda, ta'mga ko'ra hindiston yong'og'ini qo'shib, shakarni asal bilan almashtirish mumkin. Xamirning yopishqoqligi uchun tuxumni kraxmal bilan almashtirish mumkin: kartoshka yoki makkajo'xori.
4. Oziq -ovqatlarni teng taqsimlash uchun xamirni yoğrating.
5. Panani pechka ustiga qo'ying. O'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab isitib oling. Keyin xamirning bir qismini osh qoshiq bilan joylashtiring, uni oval yoki yumaloq shaklga keltiring.
6. Avval pancakesni yuqori olovda 1 daqiqa qovuring, so'ng olovni o'rtacha darajaga tushiring va taxminan 2-3 daqiqa ko'proq pishiring. Shundan so'ng, orqa tomonga o'giring va to'liq tayyor bo'lgunga qadar xuddi shu texnologiyadan foydalanib pishiring.
7. Tayyor kreplarni saqlash idishiga soling va muzlatgichda taxminan 2-3 kun saqlang.
8. Olma pancakesiga choy yoki sut bilan xizmat qiling, shakar kukuni yoki maydalangan yong'oq seping.
Shuningdek, kreplarni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
