Bayramona stol uchun yangi yil Rojdestvo daraxti pecheneli salat uchun asta-sekin retsept: ingredientlar ro'yxati va pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Rojdestvo daraxti shaklidagi yangi yil salatlari Yangi yil bayrami paytida stolda tez -tez paydo bo'ladi, chunki o'rmon go'zalligi bu bayramning muhim belgisidir. Ularning tarkibi har bir oshpazning xohishiga qarab o'zgaradi. Shuning uchun, siz har qanday ta'mga, masalan, cho'chqa go'shti, tovuq go'shti, qisqichbaqa tayoqchalari, baliq konservalari yordamida shunday taom tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, jigardan foydalanish yaxshi variant bo'ladi - bu ingredientlardan tashkil topgan salatlar ta'mi va foydaliligiga ega, shuningdek arzon va tayyorlash oson.
Bizning Rojdestvo daraxti salatining retsepti uchun siz o'zingizning xohishingizga qarab har qanday jigardan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, u yangi va sifatli. Bu mahsulot vitaminlar, minerallar, aminokislotalar zaxirasini to'ldiradi. Bu sizga ochlikni lazzat bilan qondirish va bayram stolida iste'mol qilinadigan spirtli ichimliklarning zararli ta'sirini kamaytirish imkonini beradi.
Sabzavotlar - kartoshka, sabzi, tuzlangan bodring - jigar ta'mi bilan yaxshi ketadi va bizning Rojdestvo daraxti salatining ta'mini yanada qizg'in qiladi.
Sizga yangi yil archa salatining pecheneli fotosurati bilan asta-sekin retsept bilan tanishib chiqishni taklif qilamiz va bu taomni bayram dasturxoniga tayyorlashga ishonch hosil qiling.
Shuningdek, jigar, arugula va karam bilan qanday salat tayyorlashni ko'ring.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 136 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Qaynatilgan kartoshka - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Qaynatilgan mol go'shti jigari - 200 g
- Tuxum - 2 dona.
- Mayonez - 100 g
- Tuzlangan bodring - 3-4 dona.
- Pishloq - 70 g
Bayramona dasturxon uchun "Yangi yil daraxti" pishiriqlari bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Yangi yil salatini seldbog 'shaklida tayyorlashni boshlashdan oldin, ingredientlarni - qobig'idagi kartoshka va sabzi, tuxum va alohida jigarga oz miqdorda tuz qo'shib qaynatib oling. Biz sabzavotlarni tozalaymiz. Keng tekis idishga mayonezli uchburchakni torting. Uchta kartoshka mayda maydalagichda va plastinkada uzluksiz qatlamda yoyiladi.
2. Birinchi qatlamni ozgina qo'shing va qalampirlang va mayonez bilan mo'l -ko'l surting. Mayonezni uyda tayyorlash yoki tasdiqlangan, yuqori yog'li, do'konda sotib olingan mahsulotni ishlatish yaxshidir.
3. Jigarni qo'pol qirg'ichdan surting va kartoshka ustiga yoying. Bundan tashqari, mayonez bilan yog'lang.
4. Qaynatilgan sabzi qo'pol qirg'ichdan tozalang va maydalang. Agar mayda donalardan surtilsa, u Rojdestvo daraxti salatini nam qilib qo'yib, o'z ta'mini yo'qotishi mumkin. Aralashmani jigarga tarqating va ozgina mayonez seping.
5. Keyingi qatlam - maydalangan qattiq pishloq. Bu taomga o'ziga xos ta'm beradi.
6. Qaynatilgan tuxumni tozalang va oqini sarig'idan ajrating. Protein qismini mayda maydalagichga surting va pishloq ustiga qo'ying.
7. Sarig'ini mayda don orqali maydalagichga surting yoki vilka bilan yoğrating. Keyin Rojdestvo salatining butun yuzasiga balıksırtı shaklida teng taqsimlang. Biz engil mayonez to'rini qilamiz.
8. Keyingi bosqich juda muhim, chunki tayyor taomning tashqi jozibadorligi unga bog'liq. Tuzlangan bodringni juda ingichka bo'laklarga kesib, birma -bir salat yuzasiga yotqiz. Tartibni Rojdestvo daraxti tagidan kattaroq bo'laklardan boshlash kerak. Uning tepasiga qanchalik baland bo'lsa, "yashil novdalar" kichikroq bo'lishi kerak.
to'qqiz. Shundan so'ng, biz yangi yil salatasini "selderey" rang -barang shirin qalampir, makkajo'xori, kızılcık yoki anor urug'idan tayyorlangan oshxona gulchambar bilan bezatamiz. Ovqatni muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.
10. Yangi yil salatasi "Herringbone" jigari bilan bayram dasturxoni uchun tayyor! Bayramona muhit yaratish uchun bayram boshlanishidan oldin unga xizmat qiling.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Jigar bilan juda yumshoq salat
2. Jigar bilan puflangan salat
