Hamma ham sabzi yaxshi ko'rmaydi, lekin ozchilik hayratlanarli darajada mazali sabzi tortidan bosh tortadi. Bunday shirinlikni hatto bu sabzavotdan voz kechgan va umuman toqat qilmaydigan kishi ham yeydi, chunki bu sabzi ekanligini hech kim taxmin qila olmaydi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Sabzi bilan pishirish uzoq vaqtdan beri mavjud, lekin hamma uy bekalari bu haqda bilishmaydi. Sabzi mahsulotlari uchun mashhurlikning o'ziga xos cho'qqisi o'tgan asrning 60 -yillari oxirida, to'g'ri va sog'lom ovqatlanish modaga aylanganda keldi. Axir, sabzi mahsulotlari aslida "sog'lom" pishirilgan mahsulotlar hisoblanadi.
Sabzi keklarining ta'mi shunchaki ilohiydir. Mahsulot xamirga yaxshi ko'tarilishi uchun pishirish kukuni bilan birga pishirish soda yoki soda qo'shiladi. Xamirni o'zi bir necha usul bilan yoğurulabilir. Masalan, keklarga kelsak, quruq va suyuq mahsulotlar alohida -alohida aralashtiriladi, so'ngra birlashtiriladi. Yoki pechene kabi oddiy sariyog 'pirogidan foydalanishingiz mumkin. Lekin har holda, agar pirojnoe to'g'ri pishirilgan bo'lsa, u ozgina nam, suvli, xushbo'y va yaxshi pishirilgan bo'lib chiqadi.
Bundan tashqari, bu kekni haqiqiy tug'ilgan keki qilish mumkin. Buning uchun uni yarmiga bo'ling, keklarni sirop bilan namlang, sevimli kremingiz bilan yog'lang va biror narsa bilan bezang. Va siz xamirga yong'oq, mayiz, meva va boshqalar kabi har xil qo'shimchalarni qo'shishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 289 kkal.
- Porsiya - 1 ta kek
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Sabzi - 2 dona.
- Un - 1 osh qoshiq.
- Apelsin qobig'i - 1 osh qoshiq
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
- Shakar - 4-5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 3 dona.
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq tepasiz
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - 50 ml
Sabzi keki pishirish
1. Sabzi tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi yangi yoki muzlatilgan holda ishlatilishi mumkin. Quritilgan ham mos keladi, lekin keyin uni ochish uchun avval qaynoq suv bilan bug'lash kerak bo'ladi.
2. Sabzi talaşlariga apelsin qobig'i, shakar va o'simlik yog'ini qo'shing. Ovqatni aralashtiring.
3. Boshqa idishda un, bir chimdik tuz, soda va maydalangan dolchinni birlashtiring. Quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
4. Sabzi bo'laklariga un bo'laklarini qo'shing.
5. Ovqatni silliq bo'lguncha yoğurun.
6. Tuxumni toza, quruq va quruq chuqur idishga soling.
7. Tuxumni mikser bilan urib, havodor, limon rangli ko'pik hosil bo'lguncha, ikki barobar ko'payishi kerak.
8. Kaltaklangan tuxum massasini xamir bilan idishga quying.
9. Oziq -ovqat massa bo'ylab yaxshi taqsimlanishi uchun ingredientlarni qoshiq bilan yoğurun. Xamirning mustahkamligi juda suyuq bo'lib chiqadi, lekin bu sizni qo'rqitishiga yo'l qo'ymang, shunday bo'lishi kerak.
10. Pishiriladigan idishni yoki chiziqni pishirish pergamenti bilan yog'lang va bir xil bo'lgan xamirni to'kib tashlang.
11. Pechni 200 ° C ga qizdiring va tortni 40 daqiqa pishirib yuboring. Tayyor mahsulotni qolipdan chiqarmay sovutib oling, uni buzmaslik uchun. u issiq bo'lganda juda mo'rt bo'ladi. Tayyor mahsulotni shakar shakar bilan bezang yoki sevimli muzqaymoq ustiga quying va xizmat qiling.
Bundan tashqari, oddiy sabzi kekini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
[media =
