Ducanning dietasi 4 bosqichdan iborat. Birinchisi "hujum" deb nomlanadi. Bu vaqtda siz faqat ko'p miqdordagi oqsilni o'z ichiga olgan ruxsat etilgan ovqatlarni iste'mol qilishingiz kerak va ularda yog'lar va uglevodlar deyarli yo'q. Per Dyukan uzoq vaqt davomida ma'lum ovqatlar tanaga qanday ta'sir qilishini o'rgangan. Diyetologning tadqiqot natijalari kitoblar, shuningdek uning nomi bilan atalgan parhez edi.
Ducan dietasining mohiyati va talablari va "hujum" bosqichi
Per Dyukan tomonidan ishlab chiqilgan parhez ortiqcha vaznga hissa qo'shadigan yog'lar va uglevodlarni iste'mol qilishni minimallashtirishni nazarda tutadi. Kilo berayotganlarga proteinli ovqatlarni etarli miqdorda eyishga ruxsat beriladi. Bu turdagi oziq -ovqat tarkibida oqsil mavjud bo'lib, ular energiya beradi, lekin tana yog'iga aylanmaydi.
Ducanning dietasi to'rt bosqichdan iborat:
- "hujum";
- "kruiz";
- "mustahkamlash";
- "barqarorlashtirish".
"Hujum" - eng qisqa bosqich, u o'rtacha bir hafta davom etadi. Davomiyligi vazn yo'qotayotgan odamning vazniga bog'liq:
- Agar siz 10 kg dan oshmasangiz, 5 kun davomida "hujum" dietasiga rioya qilish kifoya.
- Agar siz 10-30 kg yo'qotishingiz kerak bo'lsa, 5-7 kun davomida Ducan dietasining birinchi bosqichidan foydalaning.
- Taxminan 10 kun davomida, kelajakda 30 va undan ortiq kilogrammdan qutulmoqchi bo'lganlar uchun bunday dietaga rioya qilish kerak bo'ladi.
Siz Ducan dietasining "hujum" bosqichidan 10 kun ichida foydalanishingiz mumkin. Siz bu dietaga uzoqroq rioya qila olmaysiz, chunki bu sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. "Hujum" ning ta'sir qilish mexanizmi quyidagicha: tana uglevodlar va yog'larni qabul qilishni deyarli to'xtatadi, shuning uchun u odamning ilgari to'plangan yog'li qatlamlarini iste'mol qila boshlaydi. Shu bilan birga, mushak massasining kamayishi yo'q, chunki oqsilli proteinli ovqatlar bunga yo'l qo'ymaydi.
Og'irlikni yo'qotish uchun ochlik hissi paydo bo'lishi shart emas, chunki siz kunning istalgan vaqtida ruxsat etilgan ovqatni deyarli cheksiz miqdorda eyishingiz mumkin. Bo'limlarni juda katta qilmaslik juda muhim, shundan oldin cho'zilgan oshqozon asta -sekin torayib normal holatga qaytadi.
Ducan dietasi bilan nima eyish mumkin va nima mumkin emas?
Uyg'unlik uchun kurashuvchilar bundan voz kechishlari kerak:
- un mahsulotlari;
- donli bo'tqa;
- shokolad;
- shakar, shirinliklar va uni o'z ichiga olgan ichimliklar;
- yog'li soslar;
- sariyog;
- mevalar;
- yong'oqlar;
- o'simlik yog'lari.
Ruxsat berilgan ovqatlar ro'yxati qo'shimcha funtni yo'qotishga qaror qilgan odamlarga yoqishi kerak.
Per Dyukan o'z asarlarida 72 ta mahsulot ro'yxatini beradi. Oziqlantirish bo'yicha mutaxassis ruxsat bergan narsalarni quyidagi guruhlarga bo'lish mumkin
- Tovuq, kurka, mol go'shti, quyon.
- Go'sht yon mahsulotlari, ulardan tayyorlangan mahsulotlar. Bularga: jigar, til, oriq jambon, buyraklar kiradi.
- Kam yog'li sut mahsulotlari. Bular: tvorog, kefir, sut, kam yog'li qayta ishlangan pishloqli tvorog.
- Dengiz mahsulotlari.
- Tuxum. Siz kuniga ikki dona sarig'dan foydalanishni cheklashingiz kerak, lekin oqsillarni cheksiz miqdorda eyish mumkin.
- Konserva va baliq.
Oziq -ovqat mahsulotlarining quyidagi ro'yxati dietaga kiritilishi mumkin, lekin cheklangan miqdorda. Bu:
- ko'katlar;
- zaytun moyi;
- limon;
- soslar;
- kepak (kuniga 2 osh qoshiqgacha).
Tananing suvsizlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun kuniga kamida ikki litr suv ichish kerak. Bu suyuqlikning bir qismini yashil choy va goji berry kaynatmasi bilan almashtirish mumkin.
Dyukanning dietasi: har kuni uchun "hujum" bosqichining menyusi
Bu juda xilma -xildir. Mazali tayyorlangan idishlar jangchilarni nozikligi uchun xursand qiladi, ular ochlikka yo'l qo'ymaydi.
Birinchi kun
- Nonushta uchun tovuq yoki bedana tuxumi va sut bilan omlet tayyorlang. Ovqatni sut yoki yashil choy bilan tugating.
- Tushlik uchun sog'lom Ducan tovuq sho'rva bilan muomala qiling. Yalpiz choyiga zanjabil qo'shing. Bu ichimlik birinchi kunlik tushlikni tugatadi.
- Peshindan keyin snack bug'da pishirilgan yoki pishirilgan tvorogli pancakesga tayanadi. Ularga yog'siz sut bilan ichishga ruxsat beriladi.
- Kechki ovqatga folga pishirilgan makkel va bir stakan kefir kiradi.
Ikkinchi kun
- Agar nonni sog'inishga vaqtingiz bo'lsa, uning o'rnini kepak tortilla oladi. Uning ustiga yog'siz jambon bo'lagini qo'ying. Bu sendvichga bir stakan shakarsiz qahva yoki choy qo'shilishi kerak.
- Tushlik uchun lososli baliq sho'rva tayyorlang. Qaynatilgan tuxum bilan xizmat qiling, ozgina yashil piyoz seping. Ovqatni limon balzam va limon bilan tugating.
- Kechki ovqat, albatta, sizni xursand qiladi. Bu taom gurmelerni xursand qiladi. Boshqa qanday? Axir, tushlik paytida siz oqsillar, tatlandırıcı va limon sharbatidan tayyorlangan havodor desertdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu mazali taomni choy bilan yuvib tashlang.
Uchinchi kun
Ertalab jo'xori kepagi va sutdan tayyorlangan bo'tqa bilan boshlang. Bir chashka qahva yoki choy bilan xursand bo'ling.
Tushlikka qiyma go'sht yoki baliqdan tayyorlangan pirzola, shuningdek o'simlik choyi kiradi.
Dukan uslubidagi kepak, tuxum va sutdan tayyorlangan pancakes tushlik choyiga tayanadi. Issiq pishiriqlar bir stakan nozik kefir bilan yaxshi ketadi.
Kechki ovqat uchun tandirda pishirilgan kurka go'shtini tayyorlang. Xizmat qilayotganda, bu go'shtni tabiiy yogurt bilan to'ldiring.
To'rtinchi kun
- Ertalab o'zingizga bir juft tovuq yoki 3-5 ta bedana tuxumini qaynatib oling. Ularni choy yoki qahva bilan yuvib tashlang.
- Suyaksiz tovuq bo'laklari pechda pishirilishi yoki skovorodkada minimal miqdorda zaytun moyi bilan qovurilishi mumkin. Ular sizning tushligingizni boshlashadi va bir stakan yashil choy bilan tugatishadi.
- Kechki ovqat uchun goji rezavorlarini qaynoq suvda qaynatib oling. Bu bulyondan kepekli kek kabi zavqlaning.
- Kunni qizil baliq bilan to'ldirilgan omlet rulosi bilan yakunlang. Ovqatlanish oxirida o'tli choy iching.
Beshinchi kun
- Nonushta uchun qovurilgan tuxum va jambonni sinab ko'ring, choy iching.
- Tushlik uchun tovuqni pechda pishiring, romashka qaynatmasini tayyorlang.
- Peshindan keyin tushlik qilish uchun o'zingizni qatiq va limonli tort iching.
- Kechki ovqat menyusiga baliq sufle, bug'langan baliq filesi va ko'pirtirilgan oq va zanjabilli ichimlik kiradi.
Oltinchi kun
- Bu omletdan boshlanadi, unga Ducan pishloqini, shuningdek qahva yoki choyni berasiz.
- Tushlik uchun siz qaynatishingiz yoki panjara qilishingiz mumkin bo'lgan tovuq ko'kragini tatib ko'rishingiz mumkin. Bu taomni yalpiz va romashka bilan tayyorlangan choy bilan tugating.
- Peshindan keyin snackda siz kepakli pechene eyishingiz, suyuq qatiq ichishingiz mumkin.
- Kechki ovqat uchun qisqichbaqalar va yashil piyozli omlet qo'ying, choy.
Ettinchi kun
- Nonushta uchun cheesecakes, qahva yoki choy iching.
- Siz tushlik uchun go'shtli taomni olishingiz kerak. Bu mol go'shti yoki o'yin biftek bo'lsin. Ovqatingizni bir stakan limon balzamli choy bilan tugating.
- Peshindan keyin snack uchun kepakli sutli yormani tatib ko'ring.
- Bu kun va butun "hujum" bosqichi go'shtli pirog va kefir bilan tugaydi.
Dyukan "hujum" dietasining birinchi bosqichi dietada tuzni kamaytirishni talab qiladi. Ovqat yumshoq bo'lmasligi uchun uni oz miqdordagi ziravorlar, yog'siz soslar bilan ziravorlashga ruxsat beriladi.
Ducan dietasini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing. Ular "hujum" bosqichi uchun juda yaxshi.
