Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan oddiy mazali taom retsepti. Zo'r ishtaha bayramona stolga ham mos keladi.
Ajoyib go'shtli taom - ishtaha. Tayyorlanishi oson va tez. Oddiy kotlet va köfte uchun yaxshi alternativ. Tasdiqlangan retsept mehmonlarni va uy ahlini befarq qoldirmaydi. "Bullseye" stolni bezatadi va menyuni diversifikatsiya qiladi. Asosiysi, bo'sh vaqtingizni behuda sarflamasligingiz va pechda uzoq vaqt turishingiz shart emas.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 260 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti - 400 g
- Piyoz - 2 dona.
- Yog ' - 100 g
- Tuxum - 3 dona.
- Eskirgan non - 200 g
- Sut yoki suv - 100 g
- Irmik - 150 g
- Sarimsoq - 4 tish
- Tuz, ziravorlar
Buqaning cho'chqa go'shtidan tayyorlangan go'shtli nonni pishirish:
- Go'sht, pastırma va piyozni blenderda silliq bo'lgunga qadar maydalang. Sevuvchilar sarimsoq qo'shishi mumkin (sarimsoqning xavfi haqida o'qing).
- Qobiqlarni nondan olib tashlang va sut yoki suvga botiring. Yaxshilab siqib oling, go'shtga qo'shing. Qiyma ichiga irmik tushiring, 1 tuxum, tuz qo'shing. Massa qalin va bir hil bo'lishi uchun yaxshilab aralashtiring.
- 2 ta tuxumni qaynatib oling, salqin va uzunasiga to'rtdan biriga bo'ling.
- Qalinligi 1,5 sm bo'lgan to'rtburchakda qiyma go'shtni folga soling, o'rtasiga to'rtdan bir tuxum qo'yib bo'lmaydi. Folga qirralarini ko'tarib, qiyma go'shtni rulonga o'rang. Qatlamni yaxshilab yoping. Folga mahkam yoping.
- Dekoga o'tkazing va taxminan 25 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda 200 daraja pishiring. Pishirish varag'ini olib tashlang, ustiga folga soling va 20 daqiqa ko'proq pishiring.
Tayyor cho'chqa go'shti bo'lagini cho'chqa yog'i bilan sovutib oling, plyonkadan alohida bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.
