Uyda vazn yo'qotish uchun karam, bodring va olma mazali va sog'lom salatini qanday tayyorlash mumkin? Ingredientlarning kombinatsiyasi va xizmat ko'rsatish variantlari. Fotosurat va video retsepti bilan asta -sekin retsept.
Og'irlikni yo'qotish uchun siz ko'p harakat qilishingiz kerak. Ratsion, jismoniy faollik, to'g'ri ovqatlanish. Men ikkinchisidan boshlashni va vazn yo'qotish uchun karam, bodring va olma mazali va sog'lom salatini tayyorlashni taklif qilaman. Mazali va sog'lom ovqatlanish unchalik qiyin emas. Bu taomni tayyorlang va o'zingiz ko'ring. Salat juda xushbo'y va suvli bo'lib, unda turli xil sabzavotlar bor, ular taomni ayniqsa sog'lom va ishtahani ochadi. Olma bilan birlashtirilgan oq karam ajoyib engil ta'm beradi. Asosiy ingredientlardan tashqari (karam, bodring va olma), mening salatimga zig'ir urug'lari qo'shiladi, ular qo'shimcha ravishda idishning shifobaxsh xususiyatlarini beradi.
Men kilogramm berayotganlar va ortiqcha kilogrammdan qutulmoqchi bo'lganlar uchun yangi sabzavotli salat taklif qilaman. U ularni tushlik va kechki ovqat uchun to'liq ovqat bilan almashtiradi. Ammo, agar siz ushbu toifadagi odamlarga tegishli bo'lmasangiz ham, bunday salat tayyorlanishi va har qanday ikkinchi taom bilan to'ldirilishi mumkin. Bu holda, mayonez yoki smetana bilan ziravorlar qo'shib, uni yanada qoniqarli, to'yimli va to'yimli qilishingiz mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, bu taom juda tez tayyorlanadi, bu ko'plab uy bekalarini quvontiradi. Ayniqsa, maxsus oshpazlik mahoratiga ega bo'lmaganlar, lekin tez va qoniqarli taomni xohlaydiganlar. Ovqat pishirish uchun siz 15 daqiqadan ko'proq vaqt sarflamaysiz. Va endi men sizga vazn yo'qotish uchun bodring va olma bilan sog'lom karam salatini qanday tayyorlashni batafsil aytib beraman.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 52 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 200 g
- Yashil piyoz - kichik shamlardan
- Bodring - 1 dona.
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - yonilg'i quyish uchun
- Yashillar (har qanday) - kichik shamlardan (menda muzlatilgan ko'katlar bor)
- Olma - 1 dona.
- Zig'ir urug'lari - 1 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Hammayoqni, bodringni va olma salatini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Hammayoqdan yuqori, iflos va ajin barglarini olib tashlang. Hammayoqning qolgan boshini sovuq suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Suvli yashil barglarning kerakli miqdorini kesib oling, ularni kesish taxtasiga qo'ying, qo'lingiz bilan mahkam bosing va ingichka bo'laklarga bo'ling. Poyani salat uchun ishlatmang, chunki u achchiq va eyishga yaroqsiz.
Hammayoq taloqlarini ozgina tuzlang va bir necha marta qo'l bilan ezib tashlang. Bu barglarni yumshata oladi, ular sharbat chiqaradi va salat yanada suvli bo'lib chiqadi. Agar siz yosh karamdan ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda siz bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Zig'ir urug'ini, tug'ralgan o'tlarni va karam bo'laklarini salat idishiga soling. Agar siz yangi o'tlardan foydalansangiz, ularni yuving, quriting va mayda to'g'rab oling. Agar muzlatilgan bo'lsa, avval muzdan tushirish shart emas. Muzlatgichdan olib tashlang va salat tayyorlanadigan idishga soling. Qolgan ovqatni tayyorlayotganda, u eriydi. Taomga har qanday ko'kat qo'sha olasiz: arpabodiyon, maydanoz, koriantro, arugula, reyhan.
Zig'ir urug'ini salat uchun to'liq ishlatish yoki qahva maydalagichda "chang" qilib oldindan maydalash mumkin. Shuni yodda tutingki, ezilgan urug'lar tez oksidlanadi, shuning uchun faqat yangi maydalangan urug'lardan foydalaning. Siz ularning sonini sozlashingiz mumkin (men 1 osh qoshiq oldim). Men urug'larni oldindan quritmaganman, chunki issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ular foydali xususiyatlarining 90-95 foizini yo'qotadi.
2. Bodringni sovuq suv bilan yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ikkala tomonning uchlarini kesib oling va sabzavotlarni ingichka chorak halqalarga bo'ling, taxminan 2-3 mm. Dilimlenmiş bodringni karam salat idishiga yuboring.
3. Yashil piyozni sovuq suv bilan yuvib tashlang, taxtaga qo'ying va mayda to'g'rab oling. Uni sabzavotli idishga yuboring.
4. Olmani sovuq suv bilan yuvib tashlang, sochiq bilan quriting va yadro urug'lar bilan maxsus pichoq bilan olib tashlang. Mevalarni o'rta bo'laklarga kesib oling va sabzavotli idishga yuboring. Men olma tozalamadim. Siz buni xohlaganingizcha qilishingiz mumkin. Agar siz ko'proq kislotali turlardan foydalansangiz, qobig'ini olib tashlash yaxshiroqdir. Siz olma kesolmaysiz, lekin uni qirg'ichda maydalaysiz. Bu faqat sizning xohishingizga bog'liq.
Siz bu salatga har qanday sabzavotni qo'shishingiz mumkin, masalan, maydalangan sabzi va daikon, pomidor yoki bolgar qalampiri.
Salatani o'simlik yog'i bilan seping. Agar siz uni parhez paytida pishirsangiz, limon sharbati, tabiiy yogurt, zaytun moyi, zig'ir yoki qarag'ay yong'og'i yog'i, yong'oq yog'i yoki uzum yadrosi yog'i ham kiyinish uchun mos keladi. Asosiysi, uni yog'ning dozasi bilan haddan oshmaslik, chunki bu yuqori kaloriyali mahsulot.
Agar siz parhezda bo'lmasangiz, yanada mazali kiyinib, donli xantal qo'shing, u ozgina achchiqlikni qo'shadi. Xamirturushli xantal ham mos keladi, uni avval silliq bo'lguncha o'simlik yog'i bilan mayda ko'pirtirish kerak. Siz salatni soya sousi bilan ziravorlashingiz mumkin, lekin keyin uni tuzlamaslik yaxshiroqdir, chunki soya sousi o'z -o'zidan tuzli.
5. Salatani yaxshilab aralashtiring va tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, uni kerakli darajaga keltiring. Agar salat tasodifan ozgina nordon bo'lsa, unga ozgina shakar qo'shing. Idishni muzlatgichga 5 daqiqaga qo'ying, ozgina sovutib, keyin xizmat qiling. Hammayoqni, bodringni va olma salatini parranda yoki go'sht, panjara yoki ochiq olovda eyish ayniqsa mazali bo'ladi.
