Fasol va soya sousining yonma -yon taomlari - tushlik uchun ajoyib echim. Bunday loviya tayyorlash uchun siz faqat bizning retseptimiz bilan tanishishingiz kerak. Bosqichma -bosqich fotosuratlar pishirish jarayonini soddalashtiradi.
Yashil loviya yoki qushqo'nmasni yaxshi ko'radiganlar, ehtimol, ular har qanday shaklda mazali ekanligini bilishadi - tuzlangan, pishirilgan, qovurilgan. Bugun biz siz bilan bir necha bor sinab ko'rilgan ajoyib retsept bilan bo'lishmoqchimiz. Bu soya sosu, sarimsoq va kunjut urug'lari bu oshxonaga xos bo'lgani uchun xitoy madaniyatining izi bo'ladi.
Agar siz loviya mazali bo'lib chiqishiga shubha qilsangiz, biz sizga ozgina bo'lak pishirishni maslahat beramiz, so'ngra barcha shubhalar olib tashlansa, to'liq qismini tayyorlang. Agar siz yashil fasolni yaxshi ko'rsangiz, bu retsept albatta sizning ta'mingizga mos keladi.
Ovqat pishirish uchun 15-20 daqiqa kerak bo'ladi, to'g'rimi? Fasolni ham yangi, ham muzlatilgan holda ishlatish mumkin. Xo'sh, ovqat pishiraylikmi?
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 45 kkal.
- Porsiya - 2 kishiga
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa
Tarkibi:
- Yashil loviya - 300 g
- Soya sousi - 10-15 ml
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Susan urug'i - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Soya sosli qovurilgan yashil loviya - fotosurat bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
Garnitürni tayyorlash loviyalarni saralash kerak - buzilgan podalarni olib tashlash bilan boshlanadi. Keyinchalik, biz loviya qirralarini kesib, ularni 2 yoki 3 qismga kesib tashlashimiz kerak. Endi biz loviya oqartiramiz, ya'ni ularni qaynoq suvga solamiz va 3 daqiqa pishiramiz. Siz suvga tuz qo'sha olasiz. Bu loviyalarni yumshoqroq qilib, ularni tiniq va suvli qiladi. Agar siz muzlatilgan loviya ishlatayotgan bo'lsangiz, ularni oqartirishning hojati yo'q. Biz fasolni plastinka ustidagi yivli qoshiq bilan chiqaramiz.
Panga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qizdiring. Biz fasolni yoyib, yuqori olovda qovuramiz.
4 daqiqadan so'ng soya sousini qo'shing va past olovda yana 4-5 daqiqa qovuring. Oxirida matbuotdan o'tib, kunjut va sarimsoq qo'shing. O'zingizga yoqqan ziravorlardan foydalaning. Lekin birinchi marta sizga hech narsa qo'shmaslikni va minimal to'plamda - sarimsoq va soya sousida to'xtashingizni maslahat beramiz.
Bunday loviya nafaqat issiq, balki sovuq ishtaha sifatida ham xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Yashil loviya qanday qovuriladi
