Ekzotik kuruba o'simlikining tavsifi. Mevalarning ta'mi va xushbo'yligi qanday? Kimyoviy tarkibi, foydasi va zarari. Nima uchun siz mahsulotni ratsionga kiritishni nazorat qilishingiz kerak. Granadilla bananini qanday eyish kerak. Pishirish retseptlari. Bundan tashqari, banan granadillasining tarkibiy qismlari tish go'shti va tish salomatligi uchun foydalidir. Shuningdek, mevalar tanaga tonik va tonik ta'sir ko'rsatadi. Kuchli jismoniy faoliyatdan so'ng mushak tolalari tezroq tiklanadi.
Kurubaning mevasiga qarshi ko'rsatmalar va zarar
Ekzotik meva juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lsa -da, agar u dietaga haddan tashqari ko'p kiritilsa, u hazmsizlikni keltirib chiqarishi va og'riqli hislarni keltirib chiqarishi mumkin. Tanadagi metabolik jarayonlarni sezilarli darajada buzish va umumiy farovonlikni yomonlash xavfi mavjud.
Banan granadillasini suiiste'mol qilish oqibatlari:
- Ba'zi tarkibiy qismlarga individual intolerans … Meva tarkibidagi multivitaminlar ovqat hazm qilish jarayonining buzilishini rag'batlantirishi, minerallarning so'rilishini buzishi, anafilaktik shok va shilliq pardaning shishishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, tana harorati ko'tarilishi, yurak urishi tezlashishi va yuqori sezuvchanlik paydo bo'lishi mumkin.
- Oshqozon -ichak traktining buzilishi … Diareya, mo'l -ko'l meteorizm, ich qotishi, ko'ngil aynishi, qusish, me'da osti bezi adenomasi, shilliq qavatida tirnash xususiyati paydo bo'ladi va peristaltika yomonlashadi. Gastrit va o'n ikki barmoqli ichak yarasi rivojlanishi xavfi mavjud, jigar va buyraklarning normal ishlashi buziladi.
- Kognitiv qobiliyatning yomonlashishi … Kislorod miyaga kamroq kiradi, fikrlash jarayonlari buziladi, doimiy charchoq hissi, befarqlik, beparvolik, intrakranial bosim paydo bo'ladi. Markaziy va avtonom asab tizimining faoliyati buziladi.
- Allergik reaktsiya … Terida qizarish va akne paydo bo'ladi, peeling paydo bo'ladi, mushaklar og'riydi, ko'rish yomonlashadi, kon'yunktiva quriydi, ko'zlar kesiladi, burun oqadi va tez -tez ko'ngil aynish paydo bo'ladi. Bundan tashqari, toksik zarba paydo bo'ladi va organizm infektsion va virusli agentlarga qarshi kurashda zaiflashadi.
Kurubani ovqatga qo'shishdan oldin, siz shifokor bilan maslahatlashib, mevaning tarkibiy qismlari individual intoleransga olib kelmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Zaharlangan odam terlash va qon bosimini oshiradi.
Tacho uchun mutlaq kontrendikatsiyalar:
- Oshqozon yarasi va gastrit … Ovqat hazm qilish jarayoni va qon oqsillari sintezi yomonlashadi, organizm zarur mikro va makroelementlarni olmaydi, patogen mikrofloralar paydo bo'ladi, oshqozon osti bezi faoliyati bostiriladi. Bundan tashqari, immunitet pasayadi, tola va elektrolitlar so'rilmaydi.
- Qandli diabet … Meva qon shakarining foizini oshiradi, og'izda quruqlik hissi, og'irlik tez o'sib bormoqda, oyoq -qo'llarda shish va qichishish bor. Haddan tashqari asabiylashish va qo'zg'almas tajovuz paydo bo'ladi, markaziy asab tizimining neyronlari ta'sirlanadi.
- Epilepsiya … Xomilaning tarkibiy qismlari hujumga, miya qismlarining shikastlanishiga, bosh aylanishi, ongni yo'qotishiga, uyqusizlikka, uyquchanlikka, mushaklarning nazoratsiz qisqarishiga olib kelishi mumkin. Yurak -qon tomir faoliyatining buzilishi ham uchraydi.
- Kislotalikning oshishi … Yiringli belching, eroziv va yarali shikastlanishlar, yonish, oshqozonda og'irlik hissi, shishiradi, ich qotishi, diareya paydo bo'ladi, ovqatni antibakterial ishlov berish yomonlashadi va ishqoriy muvozanat tartibga solinmaydi. Doimiy bezovtalik va asabiylashish hissi mavjud.
Zaharlanish holatlarida banan granadillasining barcha zarari namoyon bo'ladi, shuning uchun darhol tez yordam chaqirish kerak. Uning kelishidan oldin, bemorni yotog'iga yotqizish, unga sho'rlangan suv berish va unga laksatif berish kerak. Shunday qilib, siz oshqozonni yuvishingiz va zararli toksinlarni olib tashlashingiz mumkin.
Granadilla bananini qanday eyish kerak
Tahoning nordon ta'mi va yoqimli xushbo'y hidi bo'lgan mazali apelsin tort-shirin pulpasi bor. Odatda mevalar tozalangan holda iste'mol qilinadi, ular issiq havoda chanqovni engishga yordam beradi.
Boliviyada banan granadilla sharbati, shakar va alkogolli ichimlik Aguardiente tayyorlanadi, u odatda kechki ovqatdan oldin ichiladi yoki boshqa shirinliklar tayyorlash uchun ishlatiladi.
Ekvadorda kuruba mevasi muzqaymoq tarkibiga kiradi.
Yangi Zelandiyada tahoe qandolat va non mahsulotlari, mevali salatlar va pudinglar tayyorlashda ishlatiladi.
Faqat pishgan banan granadilla yeyiladi, shuning uchun uni to'g'ri tanlash muhim. Pishgan mevalarni tanlash uchun siz qobig'ining rangiga e'tibor qaratishingiz kerak, u och sariq yoki to'q yashil bo'lishi kerak.
Tachoni past namlikda va 0 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlang.
Granadilla banan retseptlari
Pulpa asosida kurubalar, murabbo, konservalar, siroplar, tetiklantiruvchi ichimliklar, sharbatlar, jele va salatlar tayyorlanadi. Meva dukkakli, anor, ananas, olma, yong'oq, uzum, greyfurt, mandarin va kivi bilan yaxshi ketadi.
Granadilla banan retseptlari:
- Kuruba bilan krep … 90 gramm bug'doy uni 4 osh qoshiq shakar, bir chimdik tuz va bir chimdik soda bilan birlashtiriladi. Kurubu teridan va dondan chiqariladi. Tuxum sarig'i, bir stakan sut va 20 gramm eritilgan sariyog 'bilan birga blender bilan urting. Barcha ingredientlar birlashtirilib, ko'pirtirish vositasi bilan yaxshilab aralashtiriladi. 2 ta tuxum oqini ko'pirtiring va xamirga quying. Pancakes quruq bo'lmagan skovorodkada past olovda qizarguncha qovuriladi.
- Oziqlantiruvchi kokteyl … 3 ta kurabani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Ularga bir litr kam yog'li sut va bir osh qoshiq shakar quyiladi. Agar xohlasangiz, bir chimdik bo'r dolchin qo'shishingiz mumkin. Kokteylni mikser bilan taxminan 3-5 daqiqa urting. Siz ichimlikni yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.
- Tahoe bilan sufle … 4 ta meva tozalanadi va kesiladi. Qovurilgan idishga sariyog 'surtiladi va meva qovuriladi. Keyin 5 ta sarig'i ajratiladi va bir stakan kam yog'li sut, bir chimdik tuz va bir osh qoshiq shakar bilan birlashtiriladi. Qolgan tuxum oqi kaltaklanadi va sut aralashmasiga quyiladi. Qolipni pishirish qog'ozi bilan yoping va tuxum-sut massasini, ustiga dilimlangan kurubani tarqating. Pech 180 darajaga qadar isitiladi va shirin 20-25 daqiqaga joylashtiriladi.
- Shokoladli cheesecake … Suvli hammomda 150 gramm sutli shokolad va 80 gramm sariyog 'eritiladi. Ularga bir osh qoshiq kakao va 3 osh qoshiq bug'doy uni qo'shiladi. Keyin 2 ta tovuq tuxumi va 3 osh qoshiq shakar solinadi. Boshqa idishda tozalangan kurubani, 100 gramm tvorogni, 1 tuxumni va bir choy qoshiq shakarni blender bilan urib oling. Birinchidan, shokolad aralashmasini pishiriladigan idishga, so'ngra tvorogga quying. Siz vilkalar bilan desertda xaotik naqshlar yaratishingiz mumkin. Cheesecake 30 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga joylashtiriladi.
- Kurubali kekler … 100 gramm yumshoq sariyog '3 osh qoshiq qamish shakar va bir stakan oq shakar, 3 stakan bug'doy uni va 3 osh qoshiq pishirish kukuni bilan birlashtiriladi. 2 ta tovuq tuxumi yuqoridan haydab chiqariladi. Qurubaning 3 ta mevasi teridan chiqariladi, maydalanadi va qolgan ingredientlar bilan joylashtiriladi. Xamir pishiriladigan idishga quyiladi va 190-40 daraja haroratda 35-40 daqiqa davomida o'choqqa qo'yiladi.
Banana granadilla Kolumbiya, Yangi Zelandiya, Venesuela va Urugvay oshxonasining an'anaviy taomlarida uchraydi.
Kuruba haqida qiziqarli ma'lumotlar
Janubiy Amerikada yashagan hindular mevalarning shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishgan. Ular birinchi bo'lib bu o'simlikni uy sharoitida qo'llashga harakat qilishdi.
Ekvadorda bu o'simlik taxco, Venesuelada - brokar, Peruda - tint deb ataladi. Mahalliy aholi kurubani chanqoqlik qobiliyati uchun qadrlashadi. Shu sababli, meva ko'pincha ular bilan uzoq safarlarda olib ketiladi.
1964 yilda Kolumbiya Narruo universitetida mevalarni etishtirish usullari ishlab chiqildi. Bu davlatning mahsulotni xalqaro bozorga chiqarish istagi bilan bog'liq edi.
Liana daraxti Kolumbiyada bir yil davomida meva beradi, lekin Yangi Zelandiyada bu muddat qisqaradi va mevalar erta bahordan oktyabr oyining oxirigacha yig'iladi. O'simlik hayotining ikkinchi yilida meva bera boshlaydi.
Tuproqni xandaq va plantatsiya quvurlari yordamida sifatsiz drenajlashda, kurubalarga o't nematodalari salbiy ta'sir ko'rsatadi. Banan granadilla haqida videoni tomosha qiling:
