Siz qo'ziqorinni yoqtirasizmi va ular bilan turli xil taomlar pishirasizmi? Men tushlik yoki kechki ovqat uchun qaymoqli piyozli xushbo'y va mazali qo'ziqorinlarni pishirishni taklif qilaman. Biz batafsil texnologiyani fotosurat bilan asta-sekin retseptda bilib olamiz. Video retsepti.
Smetana ichidagi qo'ziqorinlarni har xil usulda tayyorlash mumkin: sarimsoq, sharob, pishloq va boshqa ko'plab ingredientlar bilan. Bugun biz ularni piyoz bilan pishiramiz. Smetana tarkibidagi piyozli qo'ziqorinlar yumshoq, xushbo'y va ajoyib qaymoqli ta'mga ega. Pishirish jarayoni oddiy va arzon, hatto yangi uy bekasi ham bu taomga dosh bera oladi. Bundan tashqari, aperitif sizning imzoingiz bo'lishi mumkin. Qo'shilgan smetana va piyoz miqdoriga qarab tayyor taomning ta'mi har xil bo'ladi. Taomning yanada yumshoq bo'lishi uchun qo'ziqorin va piyozni sariyog 'yoki yog'da qovuring. Retsept uchun siz nafaqat yangi qo'ziqorinlarni, balki muzlatilgan yoki quritilganlarni ham ishlatishingiz mumkin. Muzlatilganlarni avval muzdan tushirish kerak, quritilganlarni esa qaynoq suv bilan bug'lash kerak, keyin ularning har birini oddiy qo'ziqorin kabi chayish va pishirish kerak.
Qo'ziqorinlar qaymoq bilan skovorodkada yoki skovorodkada yoki tandirda qozonlarda pishiriladi. Ular sabzavotli salat va tost bilan to'la-to'kis mustaqil taom bo'lishi mumkin. Yoki ular qaynatilgan kartoshka, spagetti, guruch, bo'tqa bilan bezatilgan. Bunday qo'ziqorinlar kundalik menyuni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi va go'sht biftekining bir qismini almashtiradi. Axir, siz ular bilan qovurilgan go'shtdan kam ovqatlanmaysiz.
Qo'ziqorinli qozonli go'shtni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 139 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinlari - 500 g
- Qo'ziqorin ziravorlari - 1 choy qoshiq
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - 1 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Smetana - 150 g
Qo'ziqorinni smetana bilan piyoz bilan bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Piyozni tozalang, yuving, quriting va ingichka halqalarga kesib oling.
2. Issiq suvsiz va mikroto'lqinli pechsiz muzlatilgan qo'ziqorinlarni oldindan muzdan tushiring. Keyin ularni elakka soling, yuving va barcha suyuqlikni to'kib tashlang. Tayyorlangan qo'ziqorinlarni chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling.
3. Skilletda yog'ni qizdiring va piyoz qo'shing. Piyozni o'rta olovda engil shaffof bo'lgunga qadar qovuring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
4. Keyin qo'ziqorinlarni piyoz bilan panga yuboring.
5. Taomni tuz, qora murch va qo'ziqorinli ziravorlar bilan ta'mlang. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni qovurishda davom eting.
6. Idishga smetana yoki qaymoq tushiring.
7. Ovqatni aralashtiring, panani yoping va qaynatib oling. Issiqlikni eng past darajaga keltiring va ovqatni 15 daqiqa qaynatib oling. Agar siz smetana tarkibidagi piyozli qo'ziqorinlarning qalin sosli bo'lishini istasangiz, mahsulotlarga 1 osh qoshiq qo'shib, ularni qalinlashtirasiz. (tepasi yo'q) un yoki 50 g pishloq talaş. Tayyor taomni stolga xizmat qiling yoki uni kostryulkalar, lazanya, pirog, krep va boshqalarga to'ldirish sifatida ishlating.
Qovurilgan qo'ziqorinni qaymoq va piyozda skovorodkada qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
