O'simlikning xususiyatlari va o'ziga xos xususiyatlari, banan etishtirish, ko'paytirish va ko'chirib o'tkazish, etishtirish va zararkunandalardagi qiyinchiliklar, qiziqarli faktlar, turlar.
Bizning oramizda nozik pulpa va mazali ta'mga ega bo'lgan bu ajoyib meva haqida kim eshitmagan? Xonangizda bunday o'simlikni o'stirish va yashil ekzotikdan bahramand bo'lish qanchalik qiziq! Tabiatda qancha turdagi banan borligini va insoniyat hali ham issiq mamlakatlarning bu yashil aholisini qanday ishlatishini kam odam biladi.
Banana (Musa) banan oilasiga mansub ko'p yillik o'tlar turkumiga mansub (Musaceae). Insoniyat tanlagan bu mevaning ko'p navlarini Janubi -Sharqiy Osiyo va Malay arxipelagida topish mumkin, u Avstraliya qit'asining shimoli -sharqiy mintaqalarida va ba'zi Yapon orollarida o'sadi. Umuman olganda, tropik va subtropik iqlim qaerda bo'lmasin. Ya'ni, floraning bu vakili yuqori namlik va issiq haroratli ekologik sharoitga ega bo'lgan erlarga joylashishni yaxshi ko'radi. Turga bunday o'simliklarning 70 tagacha navlari kiradi. Musa sanoat maqsadlarida Pokiston va Butan erlarida, Xitoy va Shri -Lankada, Maldiv orollari va Bangladeshda etishtiriladi, Nepal, Tailand va Braziliyadagi bananlarga e'tibor berilmagan. Rossiyada siz bu o'simlikni faqat Sochida ko'rishingiz mumkin, lekin qish sovuq bo'lgani uchun mevalar u erda pishmaydi.
Tabiiyki, bu ekin tabiiy o'sadigan joylarda u eng keng tarqalgan oziq -ovqat o'simliklaridan biri, shuningdek, eksport uchun muhim maqola hisoblanadi. Va ba'zi mamlakatlarda bu mahsulot asosiy oziq -ovqat turlaridan biri hisoblanadi, masalan, agar Ekvadorda yiliga banan iste'mol qilish jon boshiga 73,8 kg ga etadi. Va agar biz bu ko'rsatkichni Rossiya uchun hisoblasak, u atigi 7, 29 kg. Dunyoda har yili 120 million tonnagacha bu mevalar yig'ib olinadi. Banana mashhurligi va etishtirilishi bo'yicha guruch, bug'doy va makkajo'xoridan keyin ikkinchi o'rinda turadi.
Agar siz o'simlik qaerdan nomlanganini aniqlay boshlasangiz, bu hikoya chalkash va uzoq, chunki bu haqda aniq ma'lumot yo'q. Ammo biz "Muso" nomi haqida gapirayapmiz. Aytishlaricha, bu Oktavian Avgust saroyida xizmat qilgan sud vrachining ismi edi - Antonio Musa. Va bu bizning davrimizdan oldingi so'nggi o'n yilliklarda va bu davrning dastlabki yillarida sodir bo'lgan. Bu ism arabcha "mus" so'zidan kelib chiqqanligi haqida dalillar ham bor, bu o'simlikda hosil bo'ladigan qutulish mumkin meva deb tarjima qilinadi. Ammo biz o'rgangan "banan" - Evropa tillarining ko'plab lug'atlarida shunday yozilgan "banan" iborasining erkin tarjimasidan kelib chiqqan. Aytishlaricha, bu mevalarning nomini 16 -asr oxiri - 17 -asr boshlarida ispan va portugal dengizchilari olib kelishgan, ular buni G'arbiy Afrikada yashagan mahalliy qabilalar suhbatidan olishgan.
Shunday qilib, banan - o'tli o'simlik. Bambukdan keyin banan dunyodagi eng baland o'tli vakili sifatida ikkinchi o'rinda turadi. Uning konturida u palma daraxtiga juda o'xshaydi, chunki o'simlik xuddi shunday magistralga ega. Ammo bu unday emas. Katta shaklli plastinkalarning barglari keng, bir -biriga mahkam yopishganligi tufayli paydo bo'lgan bu shakllanish. Bu vaginalar bir -biriga shunchalik mahkam o'ralganki, ular magistralga o'xshaydi. Bu soxta magistral balandligi 6–12 metrga etadi va uning tagida 30 sm uzunlikda bo'ladi. Musaning poyasi kuchli va kichik, qalin va amalda er yuzasidan ko'tarilmaydi.
Ildizlar tashqi ko'rinishida ham ajoyib. Ular juda ko'p va tolali, pleksuslari bilan ular ildiz tizimini hosil qiladi, ular hayot beruvchi namlik izlab tuproqqa 1,5 metr chuqurlikka kira oladi. Yon tomonda, ildiz asirlari 5 metrgacha tarqaladi.
Soxta magistralning yuqori qismidagi rozetda to'plangan barglar katta o'lchamga ega bo'lib, uzunligi 2-3 metr va kengligi bir metrgacha etadi. Ular ellips va uzun bo'yli shakllarga, suvli va rang -barang rangga ega. Barg plastinkasining rangi bananning xilma-xilligiga bog'liq: u och va quyuq yashil tonlarda, shuningdek, to'q qizil rangli, ikki rangli (qip-qizil rangning orqa tomonida va tepasida) bo'lishi mumkin. - suvli yashil). Sirtda uzunlamasına markaziy ven aniq ko'rinadi, undan ko'p lateral venalar perpendikulyar ravishda cho'ziladi. Barg pishib, qarishi bilan u erga tushadi va "yosh" soxta magistral ichida rivojlanadi. Barglarning qulay sharoitda yangilanish tezligi juda yuqori va bir haftani tashkil qiladi.
O'simlik 8-10 oy o'sgandan so'ng, gullash davri boshlanadi. Pedunkul butun magistral bo'ylab, er osti tuberidan tashqariga chiqadi. Zotan, tepada binafsha yoki yashil rangga ega bo'lgan katta kurtakka o'xshash murakkab shakldagi inflorescence hosil bo'ladi. Poydevorda gullar hosil bo'lib, qatlamlarga bo'linadi. Eng yuqori qismida urg'ochi kurtaklari gullaydi, undan mevalar paydo bo'ladi, pastda biseksual gullar, eng pastki qismida esa erkak, eng kichik o'lchamlari bor. Har bir gulda 3 sepals bilan 3 ta quvurli bargchalari bor. Ularning rangi oq, barglari tashqi tomondan binafsha rangga bo'yalgan, ichki qismi esa to'q qizil rangga bo'yalgan. Gullar tik o'sadi yoki erga egiladi. Changlatish kechasi yarasalar, kunduzi qushlar va sutemizuvchilar orqali sodir bo'ladi. Meva rivojlanib borgan sari, u qo'lga o'xshaydi, barmoqlari ko'p bo'ladi.
Banan mevasi - bu berry. Uning ko'rinishi turlicha bo'lishiga qarab juda farq qiladi: u cho'zilgan, silindrsimon va uchburchak bo'lishi mumkin. Uzunligi 3 dan 40 sm gacha o'zgarib turadi, terining rangi ham juda farq qiladi: yashil, sarg'ish, qizil va kumushrang porloq. Meva pishgani sayin, uning go'shti yumshaydi va sharbat paydo bo'ladi. Har bir guldastadan 300 tagacha meva paydo bo'lishi mumkin, ularning vazni 70 kg ni tashkil qiladi. Pulpa ham rang bilan farq qiladi: oqartuvchi, krem, sariq yoki to'q sariq. Urug'lar faqat yovvoyi navlarda uchraydi. Meva tugashi bilan soxta poyasi butunlay o'ladi va yangisiga joy ochiladi.
Banan etishtirish uchun sharoit yaratish
- Yoritish. Muso yorqin nurni juda yaxshi ko'radi va qozonni deraza yoki deraza yoniga qo'yish yaxshidir. Janub, janubi -g'arbiy yoki janubi -sharqiy yo'nalishni tanlashga arziydi, oxirgi chora sifatida sharqqa yoki g'arbga qaragan derazalar. Shimoliy derazada o'sish sekinlashadi va orqa yorug'lik bo'lmasa mevalar kutmaydi. Doimiy issiqlik kelishi bilan siz o'simlikni toza havoga olib chiqishingiz mumkin, lekin to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlaridan siz doka bilan soyabon qilishingiz yoki daraxtlarning ochiq soyasiga banan solishingiz kerak bo'ladi.
- Tarkib harorati. Issiqlik ko'rsatkichlariga 25-30 daraja qarshilik ko'rsatish eng yaxshisidir. Agar ular 15 ga tushib qolsa, o'sish to'xtaydi, bu oddiy tarkib uchun qabul qilinishi mumkin emas. O'simlik bahor-yoz davrida havoda "yashasa", sovuq kechalar kelishi bilan uni uyga olib kelish kerak bo'ladi.
- Sug'orish. Banan - bu haqiqiy "suvli non", shuning uchun uni muntazam va mo'l -ko'l namlantirish kerak, lekin kamdan -kam hollarda. Buning sababi, varaqning yuzasi katta va undan namlik ko'proq bug'lanadi. Tuproq ustida 1-2 sm tuproq quriganida, tuproq namlanishi talab qilinadi. Suv 25-30 daraja haroratda olinadi va har doim yumshoq bo'ladi. Sug'orish drenaj teshiklaridan suyuqlik oqmaguncha amalga oshiriladi. Agar kuz-qish davrida banan 18 daraja haroratda saqlansa, ildiz tizimi chirimasligi uchun namlik kamayadi.
- Havoning namligi. O'simlik uchun namlik juda muhim omil, uning ko'rsatkichlari kamida 70%bo'lishi kerak. Yozda, barg tojini har kuni, qishda esa haftasiga bir marta püskürtülür. Ko'pincha choyshabni changdan tozalash kerak. Siz yaqin atrofdagi namlagichlarni qo'yishingiz yoki idishni chuqur idishga o'rnatishingiz mumkin, uning ostiga suv quyiladi va drenaj qatlami quyiladi. Lekin asosiysi, qozonning pastki qismi suyuqlikka tegmaydi. Idish teskari likopchaga yoki katta toshlarga qo'yiladi. Havo namlik singari erkin ildizlarga o'tishi kerak, buning uchun har 2-3 kunda qozonda tuproqning ustki qatlamini 1 sm dan oshmaydigan chuqurlikda bo'shatish kerak.
- Banan transplantatsiyasi. Transplantatsiya tuproq ildiz tizimi tomonidan ishlab chiqilganligi sababli amalga oshiriladi. Ekish uchun siz jo'ka, qayin, akatsiya yoki findiq kabi daraxtlar tagida substrat olishingiz kerak. Terak, kashtan yoki eman yaqinida tanlamang. Faqat 5-10 sm chuqurlikdagi qatlam qazilgan. Tuproq komasini buzmasdan, bananni ko'chirib, ko'chirib o'tkazish yaxshiroqdir. Ushbu protsedura yordamida butani avvalgisiga qaraganda ko'proq chuqurlashtirish kerak bo'ladi, shuning uchun idish chuqurroq tanlanadi. Bu tuproq paqiriga 0,5 kg o'tin kul, 2 kg qum va 1 kg gumus substrat yoki vermikompost kiritiladi. Dezinfektsiyalash maqsadida qaynab turgan suvni aralashtirish va to'kish kerak. Idishga drenaj qatlami yotqiziladi (hajmiga qarab), u 3-10 sm bo'lishi mumkin. Shundan keyin 1 sm namlangan qum qatlami quyiladi va shundan keyingina substrat.
Meva paydo bo'lishi uchun quyidagi o'g'itlash kerak:
- vermikompost yoki gumus, lekin tovuq yoki cho'chqa go'shtidan foydalanmang;
- har qanday yashil o'tning infuziyasi (lupin, quinoa yoki begona o'tlar);
- baliq qulog'i (baliq chiqindilari suvda qaynatiladi).
Yuqori kiyinish ildizlarni kuydirmaslik uchun namlangan tuproqqa surtiladi. Bahor-yoz davridan boshlab ular har 7 kunda bir marta, kuz kelishi bilan esa oyiga atigi bir marta urug'lantiradilar.
Uyda banan etishtirish bo'yicha maslahatlar
Musa ham vegetativ, ham urug 'ekish yo'li bilan ko'payadi. Turli xil usullar bilan o'stirilgan bir xil nav o'ziga xos xususiyatlari bilan farq qilishi mumkin.
Urug'lik usuli bilan o'simlik yanada jonli bo'ladi, lekin mevalari ovqat uchun yaroqsiz. Urug'lar boshlanishi uchun unib chiqadi. Urug'ning yuzasi zımpara yoki mix bilan ishlanadi (qoralangan). Siz urug'ni teshishingiz shart emas. Keyin kurtaklar paydo bo'lguncha bir necha kun qaynatilgan suvda namlash kerak bo'ladi. Suv har 6 soatda o'zgartiriladi.
Urug'lanish uchun idishning diametri 10 sm dan oshmaydi, 2 sm kengaygan loy qatlami va 4 sm balandlikdagi qumli hijobli substrat (1: 4) yotqizilgan, urug'lar erga ozgina bosilgan., ular er bilan qoplangan emas. Idish shisha yoki plastmassa bilan qoplangan. O'sish joyi engil va issiq bo'lishi kerak, lekin to'g'ridan -to'g'ri yorug'lik kerak emas. Nihol harorati 27-30 daraja (kechasi kamida 25-27) darajasida saqlanadi. Ekinlarni har kuni shamollatish kerak, shuningdek, agar tuproq quruq bo'lsa, u holda purkagichdan namlanadi. Ba'zilar "pastki" sug'orish orqali tuproqni namlaydi. Agar mog'or topilsa, u olib tashlanadi va substrat kaliy permanganatning kuchsiz eritmasi bilan sug'oriladi.
Ko'chatlar 2-3 oy ichida paydo bo'ladi va banan o'sishi faollashadi. 10 kundan keyin siz katta idishga ko'chirishingiz kerak bo'ladi va o'sib ulg'ayganingizda bu operatsiya takrorlanadi.
Qalamchalar bilan targ'ib qilib, siz qutulish mumkin bo'lgan mevali va tezroq o'simlikka ega bo'lishingiz mumkin. Meva tugashi va soxta poyasi o'lishi bilan uning o'rniga er osti poyasidan yangi kurtaklar paydo bo'la boshlaydi. Ulardan biri yangi magistralning "onasi" bo'ladi. Bu vaqt ichida siz ildizpoyani qozondan olib tashlashingiz va undan uyg'ongan kurtak bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak bo'ladi. Bu bo'linma tayyorlangan idishga ekilgan bo'lishi kerak va u o'sishi bilan potni kattaroq idishga almashtiring. Floristlarning ta'kidlashicha, meva paydo bo'lganda, idish hajmi 50 ml ni tashkil qiladi.
Musa etishtirishdagi qiyinchiliklar
Agar orqa yorug'lik bo'lmasa va yorug'lik kam bo'lsa, banan majburiy dam olish davriga kiradi.
Tez -tez sug'orish bilan, ildiz tizimining parchalanishi sodir bo'lishi mumkin, bu shuni ko'rsatadiki, barglarning qirrasi jigarrang bo'ladi va ular quriydi va o'sish to'xtaydi, hatto issiqlik ko'rsatkichlari yuqori va yorug'lik etarli bo'lsa ham. Bunday holda, siz darhol bananni yangi tuproqqa ko'chirishingiz kerak, lekin bundan oldin ildizlarni suvda yuving. Barcha chirigan qo'shimchalar o'tkir pichoq bilan kesiladi va dezinfektsiya qilish uchun maydalangan ko'mir yoki kul bilan changlanadi.
Bundan tashqari, agar idish juda kichik va tor bo'lsa, o'sish to'xtashi yoki sekinlashishi mumkin. Axlatni idishdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak bo'ladi va agar ildizlar butun tuproqli substratni o'zlashtirgan bo'lsa, unda transplantatsiya qilish kerak. Xuddi shu alomatlar yoz oylarida past issiqlik darajasini ko'rsatadi (ular kamida 16, lekin optimal 24-30 daraja bo'lishi kerak). Bundan tashqari, o'simlik va yorug'lik etishmasligi ta'sir qiladi.
Banan haqida qiziqarli ma'lumotlar
Banan pulpasi og'iz bo'shlig'ida yuzaga keladigan yallig'lanish jarayonlarining alomatlarini yengillashtirishga yordam beradi, shuningdek, ichak yoki oshqozon yarasi uchun tavsiya etiladi. Shu bilan birga, engil laksatif ta'sir ham mavjud. Ozuqa moddalarining ko'pligi tufayli banan iste'mol qilish miyaga yordam beradi va yuqori qon bosimining oldini oladi. Musa gullarining damlamasi diabet va bronxitga yordam beradi, ammo teridan qilingan kompresslar yordamida siz kuygan yaralarni tezda davolay olasiz yoki teridagi xo'ppozlardan qutulasiz.
Bo'laklarga bo'lingan terilar gulzorlarning tuproqlariga ko'milishi mumkin va bu gullar uchun yaxshi o'g'it bo'lib xizmat qiladi. Hatto juda charchagan o'simliklar barglari va gullari bilan qoplangan.
Mevalar nafaqat qutulish mumkin, balki ularning barglari ham qora bo'yoq sifatida ishlatiladi, ular mato va ayniqsa kuchli arqonlar va dengiz ishlari uchun arqonlar yasash uchun ishlatiladi. Hindiston va Shri -Lankadagi mevali o'tiradigan joy yostiqchalari va sallaridan, shuningdek xizmat ko'rsatuvchi plitalardan tayyorlanishi mumkin.
Birinchi marta banan miloddan avvalgi 17 - 11 -asrlarga oid hind yozuvining manbasi Rig Vedada tilga olingan. Qadimgi yilnomalarda miloddan avvalgi XIV asrda banan barglari tolasidan tikilgan qirol oilasining kiyimlari ham tilga olingan.
Bundan tashqari, kaloriya miqdori bo'yicha kartoshka bandan 1,5 barobar pastroq, lekin quritilgan banan yangi kaloriya tarkibiga qaraganda ancha yuqori (deyarli 5 barobar).
Banan turlari
Dekorativ va shirin banan bor. Ularning ko'pchiligi bo'lgani uchun, biz har bir toifada faqat bir nechtasini beramiz.
Dekorativ:
- Ishlatilgan banan (Musa acuminate) uzunligi bir metrgacha bo'lgan go'zal barglari va katta markaziy venasi bor. Plitalar vaqt o'tishi bilan bo'linib, qush qanotiga o'xshaydi. Rangi quyuq zumrad, lekin qizg'ish tusli navlari bor. Issiqxonalarda o'simlik balandligi 3,5 m ga etadi, xonalarda esa 2 tadan oshmaydi. Vatan - Avstraliya va Hindiston, shuningdek Xitoy va Janubi -Sharqiy Osiyo.
- Birma ko'k banan (Musa yo'qolanlar). Balandligi 2 dan 5 metrgacha. Magistral binafsha-yashil rangga ega, kumush chang bilan qoplangan. Barglarning rangi och yashil, uzunligi 0,7 metr. Meva po'sti ham binafsha yoki ko'k rangda. Mahalliy yashash joylari - Vetnam, Laos va Tailand, Xitoy va Hindistonda uchraydi. U erda ular fillarga ovqatlanadilar.
Shirin:
- Jannat banan (Musa paradisiaca) balandligi 7-9 m gacha o'sadi qalin va go'shtli barglarning uzunligi 2 metrga etadi. Rangi yashil, jigarrang nuqta bilan. Meva diametri 4-5 sm bo'lgan 20 sm o'lchanadi, ulardan 300 tagacha bitta o'simlikda o'sishi mumkin. Pulpa ichida deyarli urug'lar yo'q.
- Banan ayol barmog'i (Musa Lady Finger). Soxta magistral ingichka va balandligi 7-7,5 m ga etadi. Mevalari mayda, uzunligi 12 sm gacha o'sadi. Teri rangi och sariq-jigarrang chiziqli, och sariq rangda. Bitta to'plamda 20 tagacha meva bor. Avstraliya va Lotin Amerikasida keng tarqalgan.
Qanday qilib uyda banan etishtirish mumkin, siz ushbu videodan bilib olasiz:
