Dala belgilarining tavsifi, qo'llanilish sohalari va xususiyatlari, yig'ish va sotib olish, kontrendikatsiyalar, kasallik bo'lsa dala bilan retseptlar. Dala Yarut (Thlaspi arvense) - karam oilasiga (Brassicaceae) mansub, xuddi shu nomli Thlaspi turkumiga mansub bir yillik o't. U ko'pincha dala talabani deb ham ataladi. Sayyoramizning o'tlar dunyosining bu qiziqarli vakilining vatani Evropaning barcha mintaqalari, Uzoq va Yaqin Sharqdir. Biroq, bu o't Arabiston yarim orolida topilmagan. Markaziy Osiyo mamlakatlarida, G'arbiy Sibir hududlarida, siz bu oddiy flora namunasini ham ko'rishingiz mumkin. Yarutka kun bo'yi quyosh nuri tushadigan yo'llar bo'ylab, shuningdek, o'sgan quruq tuproqlarda, cho'l va bo'sh erlarda, axlatxonalarda joylashishni yaxshi ko'radi. Yovvoyi o't kabi, dala bo'yi qishloq xo'jaligi erlarida (kuzgi yoki bahorgi ekinlar ekiladigan) begona o'tlarga aylanishi mumkin.
Qizig'i shundaki, yunut tilidagi tarut so'zidan Yarutka Thlaspi arvense "siqilgan qalqon" degan ma'noni anglatadi, chunki qadimgi odamlar o'simlik mevalarini himoya zirhlari bilan solishtirishgan. Yarutda, ildiz qisqa ildiz jarayonlari bilan novda shakliga ega. Eritmaning poyasi maksimal balandligi yarim metrgacha o'sishi mumkin, lekin eng pasti atigi 10 sm. U oddiy yoki tarvaqaylab qo'yilgan bo'lishi mumkin.
Bazal barglar odatda rozet hosil qiladi. Barglari quyida, poyaning tagida, petiole jarayonlariga biriktirilgan, tasvirlar yoki cho'zinchoq shaklga ega va qirralarida tishli. Cho'qqisiga yaqinroq bo'lganlar tashqi ko'rinishida o'qlarga o'xshash, o'ralgan, sopi bilan o'ralgan.
Gullarda sepal uzunligi 20-25 mm oralig'ida o'lchanadi, odatda ulardan 4 tasi bor, barglari soni bir xil. Kurtaklari oq rangga bo'yalgan. Gulbarglari uzunchoq, uzunligi 3-5 mm gacha. Yagona pistil oltita stamens bilan o'ralgan. Gullardan poyezmaning tepasida rasemozali inflorescences to'planadi. Dala jeleining gullashi bahor, yoz va kuz oylarida sodir bo'ladi, bir necha avlod o'sadi.
O'simlik po'stlog'ida meva beradi, uning ko'rinishi yumaloq yoki bir oz yumaloq-oval bo'lib, pishgani tanga o'xshash, sarg'ayganida tekislanadi. Uning uzunligi 12-18 mm, kengligi 11-16 mm. Urug'lar qobig'ining keng qanoti qirralarida, yuqori qismida esa chuqurchaga ega bo'lgan bu podaga joylashtiriladi.
Urug' jigarrang rangga bo'yalgan, uning ustida oluklar chizilgan. Uzunligi 1, 75-2, 5 mm gacha, kengligi 1, 25-1, 75 mm gacha bo'lishi mumkin. Bitta o'simlik mavsumda 10 mingtagacha urug 'beradi.
Odamlarda bu o'simlikning bir nechta nomlari bor: pul, baqla o't, tinga, umurtqa, verednik, parcha va tuklar, bug va klopnik, shuningdek, supurgi, shirin yonca. Bu g'alati ismlarning barchasi yarrow po'stlog'ining ko'rinishi bilan bog'liq - ular yumaloq -oval shaklga ega va haqiqatan ham ularni tanga yoki hasharotlar bilan adashtirsa bo'ladi, xuddi kimgadir o'xshaydi! Hatto mashhur e'tiqod ham mevaning paydo bo'lishi bilan bog'liq: qadim zamonlarda boy bo'lishni istaganlar kiyimlari ostiga o'simlik po'stlog'i qo'yilgan sopi kiyib olganlar. Hatto sehrgarlar va sehrgarlar boylikni jalb qilish uchun atlas yoki sarg'ish ipak sumkaga tikilgan bir nechta Talaban urug'ini kiyishni maslahat berishgan.
O'simlikshunoslar damlamalarni tayyorlash uchun o'simliklar yig'ishga borganlarida, tajribasiz botaniklar ko'pincha tashqi ko'rinishdagi dala omborini cho'ponning sumkasi bilan adashtirishi mumkin.
Dala chizig'ining tarkibi va undan maishiy foydalanish
Eng muhimi, o'simlik o'z qismlarida askorbin kislotasini o'z ichiga oladi. Shuningdek, yosh barglar tarkibida 20% gacha xom protein, 25% tola va 40% gacha ekstrakt komponentlar mavjud, azot o'z ichiga olmaydi. Cho'chqaning urug'lik materialidan olinadigan moy zamonaviy texnologiyalarda faol ishlatiladi, bu erda u taxminan 30%ni tashkil qiladi.
Yarutka maydonida kuchli sarimsoq hidi bor. Bularning barchasi o'simlikning vegetativ organlarida sinigrin glikozidining mavjudligi bilan bog'liq. Agar sigirlar podasi talaban dalasi ko'p bo'lgan yaylovlarga borsa, unda butun sutning ta'mi achchiq ta'mga va sarimsoq ruhiga ega bo'ladi. Tabiiyki, bunday sutni bolalarga ichishda taklif qilish mumkin emas.
Zavodning xushbo'y hidi nafaqat sarimsoqga o'xshaydi, ko'pincha xantal bilan taqqoslanadi, shuning uchun xushbo'y hidi tufayli dala idishi pishirishda ishlatiladi. Bu xushbo'y hid ishtahani uyg'otadi. Shunday qilib, siz o'simlikning yosh barglarini va asirlarini yig'ib, ziravorlar o'rniga ishlatishingiz mumkin (marjoram ziravorlari). Ular tuzlanadi, muzlatiladi, quritiladi va keyin changga aylanadi. Siz birinchi taomlarga qo'shishingiz va go'sht uchun soslar tayyorlashingiz mumkin.
Dorivor o'simliklarni yig'ish va sotib olish bo'yicha tavsiyalar
Tibbiy maqsadlar uchun dala chizig'ining barcha qismlarini emas, balki faqat uning poyasi, barglari, gullari va urug'laridan foydalanish kerak (umuman, butun havo yarmi). Maydan avgustgacha o't yig'ish va yig'ish uchun eng qulay vaqt. Ammo agar siz pishgan urug'lar bo'ladigan podalarni olishingiz kerak bo'lsa, siz avgust va sentyabrni kutishingiz kerak bo'ladi.
Yig'ilgan materialni quritish ochiq havoda tekis yuzada amalga oshiriladi, o't qatlami qalin bo'lmasligi kerak, bu bir xil quritishga yordam beradi. Gorizontal sirt tabiiy materialdan (paxta, zig'ir yoki qo'pol kaliko) mato bilan qoplangan yoki qog'ozga yotqizilgan. Ko'pincha elaklar, tovoqlar, tovoqlar yoki plastinka ishlatiladi. Yorqin quyosh ostida yig'ilgan o't yoyilmaydi, siz chodir qurishingiz kerak bo'ladi.
Agar dorivor o't chodirda quritilgan bo'lsa, unda kondensat hosil bo'lmasligini yoki namlik to'planmasligini ta'minlash kerak. Tez -tez shamollatish (havo massalarining harakati) talab qilinadi, aks holda tayyorlangan xom ashyo yomonlashadi va chiriydi.
Maysa to'liq quriganda, uni qalin kartondan yasalgan qutilarga yoki tuvaldan yasalgan sumkalarga quyish tavsiya etiladi (polietilen paketlardan foydalanmang - o't bo'g'ilib qolishi mumkin!). Kelgusida tayyorlangan xom ashyoning etarlicha qurib ketishiga taxminan bir yil vaqt ketadi, buning uchun bo'sh joylarni quruq xonada saqlash tavsiya etiladi.
Dala idishning foydali xususiyatlari
Talaban urug'lari quyidagi moddalarni o'z ichiga oladi: lizitin, sinikrin glikozid, mirozin, askorbin kislotasi.
Tadqiqot davomida, o'simlik asosida yaratilgan dorilar juda xilma -xil ta'sir doirasiga ega ekanligi ma'lum bo'ldi:
- yaralarni davolashi va qon ketishini to'xtatishi mumkin;
- antimikrobiyal va antikorbotik dorilar;
- diuretik ta'sirga ega;
- qizil olovni davolash;
- qandli diabet, gipotenziya, Botkin kasalligi uchun ishlatiladi;
- inqilobdan oldingi Rossiya davrida sifilis va gonoreyani davolash uchun talabanga asoslangan dorilar ishlatilgan;
- teri muammolari va pustular jarayonlar uchun buyuriladi;
- ichak kasalliklarini davolash va tez -tez ich qotishi;
- ateroskleroz va boshqalar.
Agar siz faqat yarut urug'ini ichkariga olsangiz, ular tez orada inson tanasining ohangini tiklashga va kuchaytirishga yordam beradi, u kuchliroq va mustahkam bo'ladi.
Dala talabanidan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Xantal glikozidlari yarut qismlariga joylashtirilganligi sababli, o'simlikka asoslangan turli preparatlarni suiiste'mol qilish o'ta xavfli bo'lishi mumkin. Bu, ayniqsa, past qon bosimi bo'lgan odamlar uchun to'g'ri keladi - gipotenziv bemorlar, shuningdek, bolani kutayotgan ayollar uchun, chunki dozani oshirib yuborish abortga olib kelishi mumkin;
Yarutga asoslangan mahsulotlarning haddan tashqari dozasi ovqat hazm qilish tizimi yoki nafas olish tizimining buzilishiga olib kelishi mumkinligi haqida dalillar mavjud. Ba'zida talaban qismlarini tashkil etuvchi moddalarga individual intolerans kuzatiladi.
Biroq, kavanoz maydonining barcha xususiyatlari to'liq tushunilmagan, chunki an'anaviy tibbiyot o'simlikning xususiyatlariga unchalik ahamiyat bermaydi. Agar alomatlar paydo bo'lsa: yuzning qizarishi, qorinda og'riq, ko'p miqdorda tupurik yoki siydikda qizil qon tanachalarining ko'payishi, demak, bu ipakka asoslangan moddalarning haddan tashqari dozasini ko'rsatadi.
Diqqat!!! Odamlarga ta'siri to'liq tushunilmaganligi sababli, hatto sanab o'tilgan kasalliklarga chalingan bo'lmaganlar ham, dorivor o'simliklarni tayyorlash uchun mablag 'olishda, dori-darmonlarni yaxshilab tayyorlashlari va ularning farovonligini kuzatib borishlari kerak. Retseptda ko'rsatilgan dozadan oshmasligi kerak, vaqti -vaqti bilan qon bosimini o'lchash tavsiya etiladi (u pasayadi), shuningdek, atonik ich qotishi uchun talaban bilan davolanish tavsiya etilmaydi.
Dala ipiga asoslangan preparatlar uchun retseptlar
Eng muhimi, quyida tasvirlangan dorilarni qo'llash uchun davolovchi shifokor ruxsat berishi kerak.
Yarutka ko'pincha ayollarda ginekologik muammolar va erkaklarda jinsiy zaiflik uchun ishlatiladi:
- Ayol organlari yallig'langanda, 6 osh qoshiq maydalangan talaban o'tini 1/2 litr qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 2 soat turib, qinni yuving. Jinsiy organlar sovib ketmasligi uchun mahsulot xona haroratidan bir oz issiqroq bo'lishi kerak. Ushbu protsedura kuniga ikki marta takrorlanadi. Eritma qindan uzoq vaqt oqmasligi uchun hamma narsani qilish kerak (siz yonboshlab yoki yotib yotishingiz mumkin).
- Bepushtlikni davolashda va erkak kuchini oshirishda 1,5 osh qoshiq quruq kukun olinishi uchun blenderda o'tloqni maydalashingiz kerak bo'ladi. Ushbu moddaning ustiga 200 ml qaynoq suv quying. Ko'pincha bu infuziya uchun termos ishlatiladi, chunki agentni yuqori haroratda kamida 4 soat ushlab turish kerak. Keyin eritmani doka yoki mayda süzgec orqali filtrlash talab qilinadi. Bu vositani bir osh qoshiq uchun har 3-4 soatda kun davomida ichish kerak.
- Agar ayolda hayz ko'rish bilan bog'liq muammolar bo'lsa, uni quyidagi damlamadan foydalanib tiklash mumkin: 1 osh qoshiq miqdorida mayda tug'ralgan talaban o't 300 mililitr qaynoq suv bilan bug'lanadi. Damlamaga taxminan bir soat vaqt ketadi. Qabul qilishning muntazamligi - kuniga 3 marta, bir vaqtning o'zida 70 ml.
- Agar sifilis yoki gonoreya davolash kerak bo'lsa, unda 1 osh qoshiq. Qopqoqli idishga bir osh qoshiq quruq o't talaban qo'ying va 1/4 litr qaynoq suv quying. Keyin idish yopiladi va sochiq bilan o'raladi ("hammom" uchun sharoit yaratish uchun) kamida 3 soat issiq joyga qo'yiladi. Ovqatlanishni boshlashdan oldin, siz 20 daqiqa ichida bir osh qoshiq infuzionni olishingiz kerak bo'ladi. Maksimal preparat kuniga 5 marta olinadi.
- Erkaklarda jinsiy iktidarsizlik bo'lsa, siz dala kavanozining o'tini kukunga aylantirishingiz kerak bo'ladi (siz qahva tegirmonidan yoki ohakdan foydalanishingiz mumkin), so'ngra 28 kun davomida kuniga uch marta 0,3 gramm bu aralashmani oling.
- Yana iktidarsizlik retsepti, lekin u yurakni davolash uchun ham mos keladi. Talaban o'tining bir qismini olib, idishga solib, ichiga 10 qismli spirt quyish kerak. Keyin idish qopqoq bilan yopiladi va eritma qorong'i va quruq joyga chiqariladi (masalan, shkafda yoki shkafda). Olti oy davomida siz vaqti -vaqti bilan idishni chiqarib, faol silkitib turishingiz kerak bo'ladi. Belgilangan vaqt o'tgach, eritma filtrlanadi va u ishlatishga tayyor bo'ladi. Davolash kursi 4 oydan oshmasligi kerak. Preparatni choy qoshig'ida yarim soat nonushta qilishdan oldin oling.
- Tuxumdon va bachadon saratoniga yordam beradigan dala iplaridan olingan damlamalar, bu erda sizga kerak bo'ladi: 2 osh qoshiq quritilgan talaban o'tining o'tlari (bu o'simlik poyasi bo'lishi mumkin, ichida urug'li po'choq, gul kurtaklari bo'lishi mumkin) idishga joylashtiriladi. qopqoq bilan va 250 ml qaynoq suv quyiladi (1 stakan). Keyin idish qopqoq bilan yopiladi va damlamasi uchun qorong'i joyda kamida 4 soat davomida joylashtiriladi. Qabul qilish jadvali - butun oy davomida kuniga 3-4 marta ovqatdan 15 daqiqa oldin stakanning to'rtdan bir qismi. Bundan tashqari, infuzionni haftasiga 3-4 marta tunda muntazam ravishda vaginal yuvish amalga oshiriladi. Buning uchun dala kavanozining kesilgan quruq o'tining yarmi yarim litrli idishga quyiladi va qaynoq suv bilan tepaga quyiladi, kompozitsiyani 3-4 soat turib olishadi.
Ayol va erkak kasalliklaridan tashqari, dala shoxlari ishlatiladi:
- Bosh og'rig'ini davolash uchun. Bosh va quloqlarda doimiy shovqin eshitilsa, yuqori qon bosimi yoki qandli diabet, revmatizm yoki aterosklerozning namoyon bo'lishi kuzatilsa, siz dala kavanozining damlamasi yordamida simptomlarni olib tashlashingiz mumkin. Buning uchun o'simlikning katta qoshig'ini blender bilan maydalang, so'ng uni 250 ml qaynoq suv (stakan) bilan to'kib tashlang va 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin bulon pishirilgan idish qopqoq bilan yopiladi va quyish uchun qorong'i joyga qo'yiladi. 2 soat o'tgach, mahsulotni doka yoki keng bandaj orqali filtrlang va yaxshilanish bo'lguncha kuniga 3 marta bir osh qoshiqdan oling.
- Yaralarni davolashda. Agar yara uzoq vaqt davolanmasa, dala simining barg plastinkalarini mayda maydalash kerak. Keyin ulardan kompress tayyorlanadi va terining shikastlangan joyiga surtiladi. Yaradan yiring olish zarurati tug'ilganda, quyidagi eritma bilan yuving - 1 osh qoshiq tug'ralgan o'tdan bir stakan qaynoq suvga soling, shundan so'ng damlamani 4 soat davomida ushlab turing. Asbobni kuniga besh marta choy qoshig'ida olish mumkin. Teri yoki yaralarni tezda davolash uchun yarut urug'lari ham ishlatiladi. Ularni mayda -chuyda qilib, muammoning ustiga qo'yishadi. Agar siz o'simlik sharbatini siqsangiz, u holda siğil olib tashlanadi, lekin u ham yaralarni moylaydi.
- Buyrak kasalligi, o'pka kasalligi, migren yoki sepsisni davolashda. Quyidagi retsept bor: idishga 3 osh qoshiq quyiladi. tug'ralgan yarut o'tining qoshiqlari (o'simlikning har qanday havo qismi), u 3 stakan qaynoq suv bilan to'ldiriladi va qopqog'i bilan mahkam yopiladi. Eritmasi bo'lgan idish damlamasi uchun qorong'i joyda kamida 4 soat davomida joylashtiriladi. Shundan so'ng, aralash tülbent orqali filtrlanadi. Qabul qiling - har uch soatda kuniga 5-6 marta bir osh qoshiq preparatni iching.
- Anjina pektoris, ateroskleroz va miokard simptomlarini yengillashtirish uchun. Retseptda faqat Talaban urug'lari ishlatiladi: 1 choy qoshiq. u sovuq qaynatilgan suv bilan quyiladi, keyin uni qaynatib, olovni kamaytirish va aralashmani past olovda taxminan 5 daqiqa qaynatish kerak. Eritma olovdan chiqariladi, qopqog'i bilan yopiladi va 2 soat davomida himoya qilinadi. Bu vaqtdan keyin suyuqlik doka yoki bint orqali filtrlanadi. 1 osh qoshiq uchun kuniga 3 marta olish kerak. 20 kun ichida qoshiq. Davolash tupi o'tgandan so'ng, 10 kunlik tanaffus saqlanadi va davolanish takrorlanadi.
- Diaforetik va ekspektor ta'siriga ega antipiretik dori sifatida. Damlamada dala talabanining barglaridan foydalaniladi: 1, 5 osh qoshiq maydalangan quritilgan barglarni qaynoq suv bilan to'kish kerak (bir stakan suyuqlik olinadi). 3-4 soat turib oling va doka yoki tibbiy keng bandaj orqali filtrlang. Har 4-5 soatda 1 choy qoshiqdan oling.
Shuningdek, dala yarutkasi ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan salat tayyorlash uchun ishlatiladi. U quyidagi retsept bo'yicha tayyorlanadi:
- dala novdasining yosh barglari - 100 gr.;
- yangi bodring - 2 dona;
- qattiq qaynatilgan tuxum-1-2 dona;
- maydanoz ko'katlari - 20 gr.;
- o'simlik yog'i va tuz.
Barglar yuviladi va kesiladi, bodring tozalanadi va maydalanadi, tuxum bo'laklarga bo'linadi, o'tlar maydalanadi, ta'mga qarab tuzlanadi va o'simlik yog'i bilan ziravorlanadi.
Dala iplarining foydali xususiyatlari haqida ko'proq ma'lumot olish uchun bu erga qarang:
