Yoqimli shokolad ta'mi, o'rtacha shirin, nozik to'qimasi - bu nozik va havodor shokoladli smetana. Uning retseptini yozing va ajoyib desertning shokoladli ta'midan rohatlaning.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Smetana - qaymoq asosida tayyorlangan mazali desert. Uni tayyorlash uchun ko'plab variantlar mavjud. Bugun men irmik asosidagi smetana tatib ko'rishni taklif qilaman. Retsept ko'p vaqt talab qilmaydi, pishirish texnologiyasi juda oddiy va zavq juda ko'p. Agar murakkab pirojnoe pishirishga vaqtingiz bo'lmasa, unda bu mahsulot sizga ko'p yordam beradi. Smetana uchun mahsulotlar ishlatiladi, ular har bir uyda mavjud. Bu erda oshpazlik ko'nikmalari umuman kerak emas va natija sizni albatta xursand qiladi.
Smetana retseptlari uchun ko'plab variantlar mavjud. Bugun men sizga shokolad qo'shilishi bilan buni qanday qilishni aytaman. Shokolad shirinligi nozik shokoladli lazzat va xushbo'y hidga ega. Bundan tashqari, retsept bo'yicha irmik ishlatilganligi sababli mahsulot ko'tariladi va yaxshi pishiriladi. Bug'doy uni asosida tayyorlangan pishiriqlardan farqli o'laroq.
Tayyor qobiqni kakao kukuni yoki shakar kukuni bilan bezatilgan holda o'z -o'zidan berish mumkin. Yoki uni uzunasiga yarmiga kesib, smetana asosida tayyorlangan havodor krem bilan surtishingiz mumkin. Keyin siz haqiqiy pishiriqni olasiz mazali pirojnoe.
- 100 g kaloriya tarkibi - 252 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Irmik - 150 g
- Shakar - 5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Smetana - 250 l
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Tuxum - 3 dona.
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq tepasiz
Bosqichma -bosqich shokoladli smetana tayyorlash:
1. irmikni qaymoq bilan birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Yorma to'liq smetana bilan to'yingan bo'lishi kerak.
2. Xamirga kakao kukuni tushiring. Aralashtiring va yarim soat davomida infuziya qilish uchun qoldiring, shunda irmik shishib, hajmi ikki baravar ko'payadi.
3. Alohida idishda tuxumni shakar bilan birlashtiring va limon rangidagi havo massasi hosil bo'lguncha mikser bilan yaxshilab urib oling.
4. Shokoladli xamir va urilgan tuxumni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring. Pishirish soda qo'shing va yana aralashtiring. Sodani bir bo'lakda emas, balki butun massaga seping. Pishirishdan oldin uni oxirgi xamirga qo'shish kerak.
5. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va xamirni to'kib tashlang. Shakli har xil bo'lishi mumkin: shisha, keramika yoki dastasi bo'lmagan oddiy quyma temir. Bundan tashqari, mahsulotni mayda bo'laklarga bo'linadigan qoliplarda pishirish mumkin.
6. Pechni 180 darajaga qizdiring va qaymoqni 40 daqiqa pishiring. Tayyorlikni yog'och tayoq bilan tekshiring, mahsulotni teshib qo'ying, xamir yopishmasdan quruq bo'lishi kerak. Agar xamir bo'laklari qolsa, mahsulotni yana 5 daqiqa pishirishni davom ettiring va tayyorligini yana tekshiring.
Tayyor pishirilgan mahsulotlarni sovutgandan keyin qolipdan olib tashlang, chunki issiq bo'lganda, u juda mo'rt va sinishi mumkin. Unga shakar kukuni seping yoki agar xohlasangiz, krem bilan surting va shirin stolga xizmat qiling.
Shuningdek, 10 daqiqada shokoladli smetana kekini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
