Qadim zamonlardan beri paydo bo'lgan va ajoyib mashhurlikka erishgan - har xil to'ldirilgan mazali xamirdan yasalgan dumaloq yassi pirojnoe - pizza. Men bu sevimli noziklikni tayyorlash uchun ko'plab variantlardan birini taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pizza … Bu so'zning ma'nosi qancha. Uni tayyorlash variantlarini sanab bo'lmaydi. Uning asosi xamirdir. Va ko'pchilik bu pitsaning eng qiyin qismi ekanligiga qo'shiladilar. Biroq, nonvoyxonada tayyor pizza blankalarini sotib olish yoki muzlatilgan xamirdan foydalanish orqali siz bunday muammodan xalos bo'lishingiz mumkin. Ammo, agar siz haqiqiy styuardessa bo'lsangiz, bizning veb -saytimizda tasdiqlangan retseptlardan biri yordamida uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
Menga kelsak, mos keladigan to'ldirishni to'g'ri tanlash ancha qiyin, shunda taom ajoyib bo'lib chiqadi. Agar siz ozgina kolbasa qo'ysangiz, bitta xamirni yeysiz, pomidor yoki ketchupdan pushaymon bo'lasiz - mahsulot quruq bo'lib chiqadi, pishloq etarli emas - cho'zilgan qobiq bo'lmaydi. Bu erda hamma narsa uyg'un bo'lishi kerak. Va yaqinda men jambon, sarimsoq va piyozni ajoyib to'ldirish bilan pizza tatib ko'rdim. Uyda ishlab chiqarilgan odamlarga bu mahsulotlarning kombinatsiyasi shu qadar yoqdiki, retsepti darhol mening ovqat kitobimga tushdi. Men siz bilan baham ko'raman va umid qilamanki, sizning oilangiz ham bu taomni qadrlashadi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 321 kkal.
- Porsiya - 5
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Diametri 15 sm bo'lgan pizza blankalari - 5 dona. (yoki muzlatilgan xamir)
- Jambon - 400 g
- Füme kolbasa - 6 dona.
- Piyoz - 2 bosh
- Sarimsoq - 5 chinnigullar
- Pomidor - 2 dona.
- Ketchup - 100 g
- Mayonez - 50 g
- Pishloq - 250 g
Jambon, sarimsoq va piyozdan pizza tayyorlash
1. Jambon va kolbasalarni 1 sm dan oshmaydigan kub shaklida kesib oling, shuningdek kolbasa kabi ingichka bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Bu allaqachon ta'm masalasidir.
2. Pomidorlarni yuving va qalinligi 3-5 mm bo'lgan halqalarga bo'ling.
3. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Sarimsoqni tozalang va mayda choping (! Matbuot orqali siqmang)
5. Tayyor pizza bo'laklarini pishirish varag'iga qo'ying va ularni qizdirish uchun 180 ° S gacha qizdirilgan pechga 5 daqiqaga qo'ying. Agar siz xamirni muzlatilgan holda sotib olgan bo'lsangiz, avval uni xona haroratida muzdan tushiring, so'ngra pishirish varag'iga qo'ying va pishiring. Buning uchun pishirish vaqtini 15 daqiqagacha oshiring.
6. Keyin oldindan qizdirilgan bo'shliqlarni ketchup bilan mo'l -ko'l yog'lang va tug'ralgan sarimsoq seping.
7. Piyozni tozalang, choping va xamirga ham qo'ying.
8. Jambon va kolbasalarni tepaga bir tekis taqsimlang.
9. Pomidor bo'laklarini o'sha joyga qo'ying.
10. Mahsulotlarni mayonez to'r bilan to'kib tashlang. Mayonez miqdorini o'zingiz aniqlang. Mahsulotni shakllantirishni tugating - pishloq bilan, siz hamma narsani aralashtirasiz.
11. Taomni pechga 5-7 daqiqaga yuboring. Ovqat faqat isitiladi, pishloq qizarib ketadi va eritiladi. Shuning uchun, pishloq oltinga aylana boshlaganini ko'rishingiz bilan darhol ovqatni mangaldan olib tashlang.
Shuningdek, jambon va qo'ziqorin bilan pizza tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
