Agar siz pizza va pirogni yaxshi ko'rsangiz, lekin pishirish uchun ko'p vaqt sarflashni yoqtirmasangiz, baqlajonli pizza pizza retsepti siz uchun. Fotosurat bilan ishtahani bosqichma-bosqich tayyorlash retsepti. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Baqlajonli lavashdan pizza pirogini bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Lavash ko'p qirrali mahsulot bo'lib, undan ko'plab taomlar tayyorlanadi. Saytda bu sharqona yupqa nondan ko'plab retseptlar mavjud. Bugun biz yana bir universal taomni - baqlajonli lavashdan tayyorlangan pita -pizza o'rganamiz. Taomning o'ziga xosligi shundaki, tort uch qatlamda tayyorlanadi. Pita nonining qatlamlari orasiga mazali plomba qo'yiladi. Ma'lum bo'lishicha, taom bir vaqtning o'zida pizza va pirogga o'xshaydi. Pita nonli barcha retseptlar - tez tayyorlanadigan taomlar. Ular oddiy va tez tayyorlanadi, va eng muhimi, ko'p uy bekalari do'st bo'lmagan xamirni yoğurishning hojati yo'q. Bundan tashqari, bunday oddiy idishlarni nafaqat pechda, balki mikroto'lqinli pechda ham tayyorlash mumkin.
Mahsulotni to'ldirish juda boshqacha bo'lishi mumkin. Lekin hozir sabzavot mavsumi bo'lgani uchun, men sabzavotlarni oshxona tajribalarida ishlatmoqchiman. Baqlajon - har qanday shaklda o'zini yaxshi ko'rsatadigan eng mazali, eng mazali sabzavot. Bu ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, bugun biz u bilan pizza pirogini pishiramiz. Qo'shimcha ingredientlar sizga yoqadigan har qanday narsa bo'lishi mumkin: kolbasa va kolbasa, cho'chqa go'shti va tovuq go'shti, pomidor va bolgar qalampiri, qattiq pishloq va mozzarella … Agar xohlasangiz, siz faqat sabzavotli vegetarian pizza pishirasiz. Baqlajon ta'mini buzmaslik uchun asosiy narsa ko'p ovqat qo'shmaslikdir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 270 kkal.
- Porsiya - 1 ta pirog
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Lavash - 1, 5 dona. oval yoki 3 dona. dumaloq
- Baqlajon - 1 dona.
- Sutli kolbasa - 300 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Pishloq - 150 g
- Pomidor - 3 dona.
Baqlajonli lavashdan pizza pirogini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Baqlajonlarni yuving, quriting va halqalarga, doiralarga, kublarga yoki ingichka bo'laklarga bo'ling. Baqlajon achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin, shuning uchun ularni yarim soat davomida sho'r suvga botirib, ishlatishdan oldin oqayotgan suv ostida yuvib tashlang. Ammo agar siz achchiq yoki sutli mevalar yo'qligiga amin bo'lsangiz, ularni darhol ishlatishingiz mumkin.
2. Ularni qovurilgan idishda o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Xom sabzavotlar pitssaga solinmaydi.
3. Agar siz oval pita nonini sotib olgan bo'lsangiz, undan 3 ta aylana kesib oling. Agar siz dumaloq choyshab sotib olgan bo'lsangiz, darhol ularni pishiriladigan idishga soling.
4. Pita nonining har bir qatlamiga qovurilgan baqlajonning uchdan bir qismini surting. Keyin, pomidorni bo'laklarga yoki bo'laklarga bo'ling va kolbasa qulay shaklga bo'ling. Hamma narsani pishloq bo'laklari bilan seping.
5. Ikkinchi varaqni ustiga qo'ying va xuddi shu to'ldirishni takrorlang. Pita nonining uchinchi varag'i uchun ham xuddi shunday qiling. Baqlajon lavashli pizza pirogini 180 darajaga qizdirilgan pechga 15-20 daqiqa davomida yuboring. Barcha mahsulotlar iste'mol uchun tayyor holda ishlatilganligi sababli, pita nonini haddan ziyod quritib yubormaslik uchun mahsulotni mangalda oshirib yubormang. Pishloq erishi bilan siz mahsulotni pechdan olib tashlashingiz mumkin.
Pita nonidan uch qavatli pizza tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
