Ohak etishtirish va uyda parvarish qilish

2024 Muallif: Arianna Cook | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 18:38

Zavodning umumiy belgilari, uyda ohak etishtirish shartlari, o'z-o'zini ko'chirib o'tkazish va tsitrus mevalarini ko'paytirish bo'yicha tavsiyalar, qiziqarli faktlar, turlari. Ohak (Citrus aurantiifolia) - rutaceae oilasiga mansub va sevimli sitrus turkumiga mansub. U genetik jihatdan limonga o'xshaydi. Bu mevaning haqiqiy vatani Janubi -Sharqiy Osiyo, ya'ni Malakka yarim oroli hisoblanadi. Ohak O'rta er dengizi mamlakatlari hududiga miloddan avvalgi 1 -ming yillikning ikkinchi yarmida kirib kelgan. Bu ekzotik meva Evropaga faqat XIII asrda etib kelgan, uni arab-navigatorlar olib kelishgan. Ammo bu tsitrus mevalarini sanoat etishtirish XIX asrning 70 -yillarida boshlangan, ekish joyi sifatida Montserrat oroli (bu Kichik Antil orollari hududi) tanlangan. Shuningdek, millionlab dollarlik ohak plantatsiyalari bog'larini Afrika qit'asining g'arbidagi mamlakatlarda, Braziliya va Venesuelada, Hindiston va Shri-Lankada, Indoneziya va Myanmada topish mumkin. Ammo bozor asosan Misr, Kuba, Meksika yoki Hindistondan keladigan mevalar bilan to'ldirilgan va ohak hosili ham Antil orollaridan olib kelinadi.

Bu joylarda o'simlik asosan 1 km balandlikda ekilgan, bu erda tropik iqlim hukmron. Ohak shunchalik oddiyki, u qumli yoki toshloq tuproqlarda meva berishi mumkin. O'simlik nam va issiq tropik iqlimga ko'proq moslashgani uchun, bu erda limon etishtirish mumkin emas, toj uchun ohak beriladi. Ammo, atrof -muhit harorati -2 darajaga tushganda, o'simlik shikastlanadi va o'lishi mumkin; u boshqa tsitrus mevalaridan farqli o'laroq, past issiqlik ko'rsatkichlariga chidamli emas.

U o'z nomini fors tilidagi limu so'zidan oladi, bu limuga o'xshaydi. O'sish vatanida u ko'pincha "tipis" yoki "nipis" deb nomlanadi, lekin Hindistonda ohak "degi" deb nomlangan. Evropa mamlakatlarida siz ohak uchun quyidagi sinonim ismlarni topishingiz mumkin - "nordon limon", "lima" (lima) polyak yoki ispan tilida, "lima" "yoki" limonell "(ohak, limonell, saure limette) ingliz tilida va Malayziyada u djerook neepis, frantsuz ohak - ohak kislotasi deb nomlanadi va hind tilida bu ekzotikaning nomi kaghzi nimbu.

Ohak - balandligi bir yarim metrdan 4 metrgacha o'sadigan daraxt yoki buta o'simlik. Daraxt toji zich va uzunligi 2 sm ga yetadigan novdalarda mayda o'tkir tikanlar bor. Barg plitalari uzunligi 6 sm va kengligi 4 sm ga etishi mumkin, ularning rangi boy yashil yoki quyuq zumraddan iborat. Petioles uzun emas va sher baliq yumaloq.

Gullash yil davomida davom etadi, lekin asosiy davr maydan iyungacha, daraxtlar faqat avgustdan oktyabrgacha yig'iladi. Kichik o'lchamdagi oq gullar odatda barglar oqsillarida 2-7 dona guruh bo'lib o'sadi. Diametri bo'yicha kurtak 2 sm ga etadi.

Ohak mevalari mayda, diametri atigi 4-6 sm, shakli yumaloq yoki oval-ovoid. Peeling rangi yashildan sariq ranggacha o'zgaradi, u juda nozik va porloq yuzaga ega. Ohaklarda kislotali (nordon) ohakli va kislotasiz (shirin) ohakli mevalar bor. Pulpa ham yashil rangga va o'ziga xos hidga ega. Mevali urug'lar kamdan -kam uchraydi va ularning soni atigi 4 donagacha o'zgarib turadi.

Tabiiy sharoitda daraxt 50-70 yilgacha o'sishi mumkin.

Uyda ohak etishtirish uchun agrotexnika

Yorug'lik va joylashuvi. Zavod yaxshi tarqalgan yorug'likni afzal ko'radi, lekin kunduzgi quyosh nuridan kunning 12 dan 16 soatigacha soyalanishga arziydi. Dunyoning sharqiy va g'arbiy tomoniga qaragan deraza tokchalari shunday qiladi. Agar o'simlik janubiy xonada bo'lsa, unda siz qozonni xonaning orqa tomoniga qo'yishingiz mumkin. Va shimoliy joyning derazasida fitolampalar bilan yoritishni tashkil qiling. Umuman olganda, kunduzgi yorug'lik davomiyligi kuniga kamida 10-12 soat bo'lishi kerak.
Tarkib harorati. O'simlik o'sishi va mevalaridan mamnun bo'lishi uchun bahor-yoz davrida issiqlik ko'rsatkichlarini 35 darajadan yuqori bo'lmagan darajada ushlab turish kerak. Va kuzning kelishi bilan harorat 10-15 darajaga tushirilishi mumkin. Bunday tarkib muvaffaqiyatli tuxumdon va keyingi meva berish uchun kalit bo'ladi.
Ohak etishtirishda havo namligi uyda, tabiiy muhitda bo'lgani kabi, doimo baland ko'tarilishi kerak. Shuning uchun, yozda "nordon limon" ni kuniga kamida bir marta buzadigan amallar shishasidan iliq yumshoq suv bilan sepish kerak bo'ladi. Yumshoq suvni ohak aralashmalarisiz olish yaxshidir, aks holda barglarda oqartuvchi nuqta paydo bo'ladi. Siz daraxt tojini dush ostida yuvishingiz mumkin, idishdagi tuproqni plastmassa bilan yopishingiz mumkin. Namlagichlar, gulli idishning yoniga suv solingan idishlarni qo'yish yoki ohak solingan idishni tagiga joylashtirish tavsiya etiladi, uning tagida kengaygan loy yoki tug'ralgan sfagnum moxi bor va bir oz suv quyiladi.
Ohak uchun o'g'itlar. Daraxt faol o'sish bosqichini boshlaganda (tomir boshidan oktyabrgacha), barglarning go'zalligi va meva berishini ta'minlash uchun ovqatlantirish kerak. Har ikki haftada tsitrus o'simliklar uchun maxsus o'g'itni qo'llash kerak bo'ladi. Yoki organik o'g'itlash bilan murakkab mineral eritmalar. Organik eritma mullen asosidagi eritma bo'lishi mumkin. Agar qishlash past haroratlarda ro'y bersa, oziqlantirish to'xtaydi, lekin kuz-qish davridagi xona haroratida ko'p miqdorda ovqatlanmaslik uchun oyiga bir marta o'rtacha dozada o'g'itlash kerak bo'ladi. O'g'itlar tuproq namlanganidan keyingi kuni qo'llaniladi, shuning uchun ohak ildizlarini yoqish ehtimoli kamroq bo'ladi. Va eritma drenaj teshiklaridan oqib chiqmaguncha qozonga qo'shiladi. Ba'zi paxtakorlar meva berishni kuchaytirish uchun ohakni "baliq sho'rvasi" bilan boqishni maslahat berishadi. Uning tarkibi uchun 200 gr kerak bo'ladi. baliq chiqindilarini yoki tuzsiz mayda baliqlarni ikki litr suvda qaynatib oling. Keyin bu aralash sovuq suv bilan 1: 2 nisbatda suyultiriladi va doka mato orqali filtrlanadi. Bunday eritma bilan o'g'itlash oyiga bir marta, daraxt balandligi kamida bir metrga yetganda amalga oshirilishi kerak.
O'simlikni sug'orish. Tuproqning yuqori qatlami qurib qolsa, tuproqni namlantirish kerak. Agar siz barmoqlaringizni er yuzasidan siqsangiz va u qulab tushsa, demak bu uni namlash uchun signaldir. Past haroratlarda qishlash paytida sug'orish biroz kamayadi. Tuproq komasini to'liq quritishga yo'l qo'yib bo'lmaydi, lekin tuproqni to'kish ham bunga loyiq emas. Sug'orish uchun suv faqat yumshoq (distillangan) olinadi. Qish oylarida yomg'ir yoki erigan qordan keyin to'plangan daryo suvidan foydalanishingiz mumkin. Suv harorati 20-24 daraja orasida o'zgarishi kerak.
Substratning o'tkazilishi va tarkibi. Ohak yosh bo'lganda, u har yili ko'chiriladi. Bu qish oylarining oxirida yoki mart oyining boshlarida amalga oshiriladi. Ammo vaqt o'tishi bilan, o'sgan daraxtda, faqat substratning yuqori qatlamini o'zgartirish yaxshidir. Drenaj teshiklaridan ko'rinadigan ildizlar idishlarni almashtirish uchun ishonchli signal bo'lib xizmat qiladi. Yangi qozonning pastki qismida ortiqcha namlikni to'kish uchun zarur bo'lgan teshiklar ham quriladi, so'ngra drenaj materialining qatlami (kengaygan loy yoki tosh) quyiladi, so'ngra tuproq yotqiziladi. Transplantatsiya eng yaxshi ohak ildiz tizimiga zarar bermasdan qayta yuklash orqali amalga oshiriladi. Transplantatsiya paytida o'simlikning ildiz bo'yni eski qozonda bo'lgani kabi bo'lishi kerak.

Transplantatsiya paytida substratni tsitrus o'simliklari uchun sotib olish mumkin, u bo'sh va to'yimli bo'lishi kerak, u havo va suv o'tkazuvchanligi yaxshi bo'lishi kerak. Yoki quyidagi variantlarga asoslanib, tuproq aralashmasini o'zingiz tayyorlang:

sodali, bargli tuproq, gumusli tuproq, daryo qumi (hamma qismlari teng);
hijobli tuproq, bargli va sodali tuproq, qo'pol qum (komponentlarning qismlari teng).

O'z-o'zidan o'sadigan ohak bo'yicha maslahatlar

Urug'larni payvand qilish, payvand qilish yoki ekish orqali siz yangi nordon limon daraxtini olishingiz mumkin.

Vegetativ ko'payish uchun siz poyaning yuqori qismidan uzunligi 10-15 sm, 4-5 kurtakli novdasini kesib olishingiz kerak bo'ladi. Tutqichda 3 barg barglari qoldirilgan. Chiqish bo'lmasligi uchun siz tekis kesib olishingiz kerak, buni bog 'budagichi bilan 30-45 daraja burchak ostida qilishingiz mumkin. Keyinchalik, kesmani ildiz hosil qilish stimulyatori bilan qayta ishlash va namlangan qumga ekish kerak. Qalamchalar plastik to'rva yoki kesilgan plastik shisha ostiga qo'yiladi. Ikkinchisi yaxshiroq, u bo'ynini tiqin bilan tepaga o'rnatib qo'yadi, shunda keyinchalik tuproqni namlash va havoga chiqarish osonroq bo'ladi. Idish uchun joy issiq va yaxshi yoritilgan holda tanlanadi, lekin tushda yorqin quyosh nuri tushmaydi. Bir oy o'tgach, novdalar ildiz otadi va ular diametri 7 sm bo'lgan alohida kichik idishlarga ko'chirilishi mumkin. Xonadagi havoga asta -sekin ko'nikish kerak.

Ohak chuqurini ozgina, taxminan 2 soat yuvish va quritish kerak. Keyin u qozonga ekilgan, uning pastki qismida drenaj qatlami va qo'pol qumga asoslangan substrat va gullar uchun universal tuproq quyiladi. Keyin konteyner shisha yoki plastik to'rva ostiga joylashtiriladi. Bu urug'lanish uchun issiqxona muhitini yaratishga yordam beradi. Vaqti -vaqti bilan tuproqni purkagich bilan namlash va ko'chatlarni ventilyatsiya qilish kerak. Shuni esda tutish kerakki, urug'lar muvaffaqiyatli o'sishi uchun issiqlik ko'rsatkichlarini 25 daraja ichida saqlash kerak.

Bir necha oy o'tgach va birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, urug'dan bir nechta kurtaklar paydo bo'lishi mumkin (bu sitrus mevalarining o'ziga xos xususiyati). Urug'larda bir juft to'laqonli barglar paydo bo'lganda, siz eng kuchli o'simliklarni tanlab, qolganini kesib olishingiz kerak. Qolgan ko'chatlarga g'amxo'rlik ayniqsa ehtiyotkorlik bilan talab qilinadi. Yosh ohaklar kuchliroq bo'lganda, siz diametri 7 sm dan oshmaydigan alohida idishlarga sho'ng'ishingiz mumkin, drenaj qatlami idishning pastki qismiga quyiladi va keyin namlangan tuproq yotqiziladi.

Ohak etishtirishdagi qiyinchiliklar

Qo'ziqorin qo'ziqorin bilan zararlangan ohak barglari

Ohakni bezovta qiladigan zararkunandalardan ular hasharotlar, shira, o'rgimchak oqadilar yoki mealybuglarni ajratadilar. Bu hasharotlar o'simlikda quyidagi yo'llar bilan paydo bo'ladi:

bargning pastki qismi jigarrang yoki kulrang-jigarrang nuqta bilan qoplangan;
barg plitalari deformatsiyalanadi, sarg'ayadi va atrofida uchadi;
barglarda yoki novdalarda yopishqoq qoplama paydo bo'ladi;
xatolar paydo bo'ladi, ular qora yoki yashil rangga bo'yalgan;
internodalarda yoki bargning orqa tomonida ular paxta chig'anoqlari kabi shakllanadi.

Agar siz zararkunandalarni davolash bo'yicha hech qanday chora ko'rmasangiz, unda yopishqoq shakarli gullash tufayli barglari va shoxlarini quyuq qora shakl bilan qoplaydigan, qo'ziqorin paydo bo'ladi. Uni yumshoq mato yoki cho'tka bilan osongina olib tashlash mumkin.

Yana zararlanishining oldini olish va zararli hasharotlarni nazorat qilish uchun siz ularni sovun, yog 'yoki spirtli eritmalar yordamida qo'lda olib tashlashingiz, barglari va kurtaklarini olib tashlashingiz kerak. Shundan so'ng, siz hali ham ohakni bir xil vositalar bilan püskürtmelisiniz. Agar bu choralar yordam bermasa, "Aktara" yoki "Aktelika" kabi insektitsidlar bilan to'liq davolash o'tkaziladi.

Gomozli lezyon ham paydo bo'lishi mumkin, uning yordamida magistralning asosi yopishqoq suyuqlik chiqishi bilan yoriqlarni qoplay boshlaydi va natijada daraxt qobig'i o'ladi. Ushbu kasallikning sababi chuqur ekish, substratni kuchli namlash yoki sovuq suv bilan sug'orishdir. Bunday holda, mis sulfatning 3% eritmasi bilan dezinfektsiya qilish va magistralni ohak pastasi yoki o'sha sulfatdan pasta bilan yopish kerak.

Agar o'simlik quyoshli quyosh nurlari ostida bo'lsa, barglari engil soyali joy bilan qoplangan. Xonadagi havo juda quruq bo'lsa yoki isitish moslamalari yonida buta tursa, barglarning uchlari quriydi.

Ohak haqida qiziqarli ma'lumotlar

Ohak mevalaridagi S vitaminining miqdori boshqa limondan kam emas. Qadimgi kunlarda ingliz dengizchilari uzoq safarlarda ohak mevalarini olishlari odat tusiga kirgan, chunki u iskala kasalligiga qarshi ajoyib davosi bilan mashhur bo'lgan, shuning uchun dengizchilar hazillashib "ohak yeyuvchilar" yoki "ohakchilar" deb nomlanishgan.

Shuningdek, ohak mevalari ishtahani, meva tarkibidagi flavonoidlarni rag'batlantirishi, shamollash, yurak -qon tomir muammolari va qarish kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi va umuman tanani yoshartiradi.

Ohak sharbatini ichish vazn yo'qotishingizga yordam beradi va qon bosimini pasaytiradi. Spirtli ichimliklar va nikotinga qaramlikka ijobiy ta'sir ko'rsatadigan dalillar mavjud. Agar odam ruhiy tushkunlikdan (taloq) azob chekayotgan bo'lsa, unga ohak sharbati kursini ichish buyuriladi. Ko'pincha, sharbat hasharotlar chaqishi bilan teriga surtiladi yoki terining turli tirnash xususiyati yoki qizilo'ngach uchun ishlatiladi.

Ammo bu mevani oshqozon -ichak trakti, gastrit, kolit yoki o'tkir nefrit, oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi bo'lgan odamlarga ishlatish tavsiya etilmaydi.

Ohak sharbati limon kislotasi ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida ishlatilishi ham qiziq.

Ohak turlari

Shirin ohak (sitrus tanaka). Bu sitrus mevalari diametri 8 sm ga etishi va oddiy ohakdan ko'ra shirin ta'mga ega bo'lishi mumkin. Uning aromati kuchliroq va kislota umuman yo'q, chunki shakar tarkibida atigi 6%bor.
Mushk ohak yoki kalamansi (sitrus kalamansi). Bu mevaning ta'mi juda nordon va qaysidir ma'noda limon va mandarin orasidagi narsaga o'xshaydi. Bu nav Filippinda keng qo'llaniladi.
Ohak "Rangipur" (Tsitrus limonia Osbeck). Meva diametri atigi 5 sm ga yaqin, ular to'q to'q sariq rangdagi po'stloq va pulpa bilan farq qiladi.
"Falastinlik" ohak. Bu navning mevalari o'rtacha ta'mli shirin ta'mga ega. Ularning shakli yumaloq. Ko'pincha ohaksiz deb nomlangan yumshoq ichimlik tayyorlash uchun ishlatiladi.
Ohak "Kaffir" (Citrus Kaffir / limau purut). Bu o'simlik balandligi 3 m ga etishi mumkin va butaning o'sadigan shakli bor, u doimo asirlarni chimchilab turishi kerak bo'ladi. Barg plitalari ko'pincha Osiyo taomlarida ishlatiladi. Mevalarda sharbat deyarli yo'q, ovqatga kuchli va beqiyos xushbo'y hid berish uchun pishirishda faqat mevaning lazzati ishlatiladi. Tailand, Indoneziya yoki Kambodja xalqlarini pishirishda ishlatiladi.
"Meksika" ohak (sitrus litifolia) yoki uni g'arbiy hind deb ham atashadi. Balandligi 4,5 m ga etishi mumkin. Butaning o'sishi bor. Mevalari kuchli kislotali ta'mga ega, diametri 5-6 sm ga etadigan juda shirali bo'lib, bu xilma -xil presslash yoki bug'da ishlov berish orqali moy tayyorlash uchun ishlatiladi.
Ohak "Ayiqlar". U shuningdek Taiti ohak yoki fors ohak deb ham ataladi. Tur keng tarqalgan. Mevalarda deyarli urug'lar yo'q. O'simlik balandligi 6 metrgacha o'sishi mumkin.
Baho bor Falastin ohak (sitrus limettioides) unda mevalarning sariq qobig'i bor. Oddiy ohakdan ko'ra shirinroq ta'mi bor.
Shirinroq mevali o'simlik bor - Eron limetta (sitrus limetta) … Biroq, bu mevalar Rossiyada deyarli topilmadi.