Qish uchun uyda qovoq ikra tayyorlash retsepti. Saqlash do'kondagi kabi - qalin, juda mazali, to'yimli va xushbo'y.
Qovoq ikrasini qishda saqlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ammo ularning hammasi ham biz xohlagandek emas. Ko'pincha do'konda sotib olingan narsaning ta'mi yaxshiroq, lekin nima bo'ldi? Bu erda biz buni hozir aniqlaymiz.
Bizning maqolamizni o'qing: "Qovoqning foydalari"
Bu retsept bo'yicha eng muhim narsa shundaki, siz albatta sarimsoq, qora yangi qalampir, arpabodiyon va maydanoz qo'shishingiz kerak, shuningdek, qovoqdan sabzi bilan ikra tayyorlashingiz kerak.
Bu mazali retseptning yana bir muhim jihati - konserva tayyorlash jarayonining o'zi: hamma narsani qismlarga bo'lib qovurish, qovurilganidan keyin qovoqni süzgeci ichiga solib qo'yish kerak, shunda ular sharbatni yaxshi to'kishadi va hamma narsani maydalash tavsiya etiladi. blender, lekin uni go'sht maydalagichdan o'tkazing, shunda quloq orqasidagi uy qurilishi qovoq ikrasini, ular aytganidek, kechiktirib bo'lmaydi.
Kimdir buni mayonez qo'shilishi bilan qiladi, lekin savol nima uchun? Nima uchun bu kimyoni u erga qo'shish kerak? Va men do'konda doimo sotib olishni xohlamayman, garchi mazali bo'lsa -da, u erda yana nima qo'shilganini hech qachon bilmaysan … Men darhol aytamanki, qovoq ikraini uyda sabzi bilan saqlashga sarflangan vaqt qimmatga tushadi. bu!
- Porsiya - 2,5 l
- Pishirish vaqti - 2 soat
