Bruschetta - har qanday plomba bilan sarimsoq bilan maydalangan va maydalangangacha quritilgan non. Men ruscha versiyada bruschetta pishirishni taklif qilaman, ya'ni. tuxum, bodring va sprats bilan krutonlar. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Tayyorlanishi tez, mazali va samimiy sendvichlar har qanday bayram yoki mehmonlarning kutilmagan kelishi uchun juda foydali. Bunga misol shundaki, u tez, tom ma'noda bir necha daqiqada pishiriladi va undan ham tezroq iste'mol qilinadi - bruschetta yoki sprat, tuxum va bodringli krutonlar. Bundan tashqari, ingredientlar sodda va arzon, har safar yangi va mazali atir -upani qo'shish yoki o'zgartirish mumkin. Sendvich nafaqat ish kunidagi atıştırmalık uchun, balki bayramona stol uchun ham, kuchli ichimliklar uchun yaxshi atıştırmalık sifatida juda mos keladi. Aperitif har bir yeyuvchiga yoqadi, chunki yangi bodring va achchiq sarimsoq bilan yog'li va dudlangan spratlar mukammal uyg'unlashadi va bir -birining ta'mini to'ldiradi.
Aperitif oddiy, mazali va qoniqarli. Sarimsoq quritilgan nonni surtish uchun ishlatiladigan mayonez bilan yaxshi ketadi. Spratlar o'rtacha kattalikda va yog'da sezilarli bo'lishi kerak. Shuning uchun, baliq ko'rinadigan joyda yoki shaffof tepalikli shisha idishda idish sotib olish yaxshiroqdir. Bir bo'lak yangi bodring - tuzlangan sarimsoqning ajoyib o'rnini bosuvchi, bu ayniqsa qish mavsumida, yangi sabzavotlar hamma uchun mavjud bo'lmaganda juda muhimdir. Yangi bodringni bir bo'lak pomidor bilan almashtirish ham yomon emas. Retsept uchun har qanday nondan foydalaning: Borodinskiy, baget, non, oq, qora va boshqalar.
Pishloq va ketchup bilan kolbasa brusketasini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 203 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, tuxumni qaynatish vaqti
Tarkibi:
- Non - 2 bo'lak
- Yashil piyoz - bezatish uchun bitta tuk
- Tuxum - 1 dona.
- Bodring - 4 halqa
- Mayonez - 2 osh qoshiq
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Yog 'ichida spratlar - 4 dona.
Tuxum, bodring va sho'rvalar bilan brushetta yoki tostni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Nonni taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling va toza va quruq qovurilgan idishda har ikki tomondan quriguncha va qizarguncha quriting.
2. Sarimsoq chinnigulini tozalang va ikki tomondan krujkalarni maydalang.
3. Mayonezni tostga qo'ying va uni teng ravishda yoying. Siz nonning har bir qismini sarimsoq bilan surtishingiz shart emas, lekin sarimsoqni mayonez bilan aralashtiring, so'ngra sarimsoq mayonezini tost bo'laklariga yoying. Bundan tashqari, mayonezni xantal bilan aralashtirib, xushbo'ylik va o'tkirlik uchun ishlatishingiz mumkin.
4. Bodringni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, qalinligi taxminan 3 mm bo'lgan halqalarga kesib oling va nonga qo'ying.
5. Tuxumni qattiq qaynatib qaynatib oling, muzli suvda sovitib tozalang. Ularni ingichka halqalarga kesib oling va tost ustiga qo'ying. Tuxumni qanday to'g'ri pishirish kerak, shunda sarig'i ko'k rangga aylanmaydi, qobig'i yorilib ketmaydi va yaxshi tozalanmaydi, siz veb-saytida chop etilgan bosqichma-bosqich retseptdan o'qishingiz mumkin. Buning uchun qidiruv satridan foydalaning.
6. Har bir krutonga 2 ta sprats qo'ying. Agar baliq kichkina bo'lsa, siz yana 1 ta qo'shishingiz mumkin.
7. Bruschettani tuxum, bodring va sprats bilan yashil piyoz patlari bilan bezang va krutonlarni stolga xizmat qiling. Odatda ular pishirgandan so'ng darhol xizmat qilishadi, chunki Kelajak uchun bunday atirni pishirish odat emas.
Tuxum va bodring bilan sandviç tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
