Shubhasiz, hamma hayotda baliq konservalarini uchratgan. Ba'zi odamlar ularni yiliga bir marta, sayr qilish uchun ishlatishadi va ko'pchilik ularni kundalik menyuga, sho'rvalar, issiq taomlar va salatlar tayyorlashga ishlatishadi. Bu maqola konservalangan baliq salatiga bag'ishlangan.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ovqat pishirishda baliq konservalari keng qo'llaniladi. Ko'pincha, ko'pgina uy bekalari ular bilan har xil salatlar tayyorlaydilar, ular nafaqat kundalik stolni, balki tantanali tadbirni ham bezatadi. Tabiiyki, bunday salatlar hamma uchun emas, lekin ularning ko'pchiligi bizning oshxonamizda va qalbimizda o'z javobini topdi.
Ba'zilar bunday konservalarni e'tiborsiz qoldiradilar, chunki ular tanaga zararli bo'ladimi degan savolni tashvishga soladilar. Tabiiyki, aniq javob berish qiyin. Ammo ishonch bilan aytishimiz mumkinki, konservalarda ozuqa moddalari yo'q degan fikr noto'g'ri. Darhaqiqat, konservatsiya paytida minerallar va vitaminlarning faqat bir qismi yo'q qilinadi, qolgan qismi mahsulotda qoladi.
Ijobiy nuqtai nazardan, bunday mahsulotlarning saqlash muddati cheklanmagan, ular har doim qo'lida bo'lishi mumkin. Shuning uchun ular tez pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Va bu salat minerallar va vitaminlar etishmasligini qoplaydigan ajoyib taom bo'ladi. E'tibor bering, barcha konservalar yumshoq mustahkamlikka ega bo'lgani uchun ulardan suyaklarni olib tashlash shart emas va bu qo'shimcha kaltsiy manbai!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 88 kkal.
- Porsiya - 8
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa, sabzavotlarni tayyorlash uchun qo'shimcha vaqt
Tarkibi:
- Baliq konservalari - 1 dona
- Kartoshka - 2 dona.
- Sabzi - 2 dona.
- Tuxum - 4 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Yashil piyoz - to'da
- Yangi bodring - 1 dona.
- Tuzlangan bodring - 2 dona.
- Mayonez - 200 gr
- Tuz - sabzavotlarni ta'mga ko'ra pishirish uchun
Konservalangan baliq salatini pishirish
1. Kartoshka, sabzi va tuxumni tuzlangan suvda pishganicha qaynatib oling. Keyin salqin va yaxshilab tozalang. Ovqat yaxshi sovutilgan bo'lishi kerak, shuning uchun uni oldindan tayyorlash yaxshidir, shundan so'ng siz salatni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
Buning uchun pishiriladigan idishni oling va uni idishga joylashtiring. Agar yo'q bo'lsa, u 5 litrli plastik shishadan tayyorlanishi mumkin. Shunday qilib, tug'ralgan kartoshkani qolipning pastki qismiga qo'ying.
2. Kartoshka qatlamini mayonez bilan mo'l -ko'l surting.
3. Baliq konservalarini tepaga qo'ying, bo'laklarga bo'ling yoki vilka bilan eslang.
4. Piyozni tozalang, yuving, yarim halqalarga kesib oling va keyingi qatlamga qo'ying. Agar so'ralsa, piyozni sirka va shakarda 15 daqiqa davomida tuzlash mumkin.
5. Tug'ralgan bodringni piyoz ustiga qo'ying.
6. Keyin mayonez bilan yaxshi yoyilgan, kub shaklida kesilgan qaynatilgan sabzi qo'ying.
7. Qaynatilgan tuxumni kesib oling, oldingi barcha mahsulotlarning nisbatlarini saqlang va sabzi ustiga qo'ying. Tuxumni mayonez bilan surting.
8. Yashil piyozni yuving, choping va salat seping. Endi siz butun tuzilmani buzmaslik uchun shaklni ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak. Men buni salatni stolga qo'yishdan oldin qilishni maslahat beraman.
Konservalangan baliq salatini qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang:
