Vegetarianizm mashhurlik kasb etmoqda. Bodibildingchilar orasida go'shtdan voz kechgan sportchilar ham bor. Vegetarian sportchining dietasi nimaga o'xshaydi va siz o'simlik ovqatlar bilan mushaklarni qura olasizmi? Bugungi kunda tobora ko'proq odamlar hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishni rad etishmoqda. Ular ixtiyoriy ravishda go'shtdan voz kechishadi va faqat ozuqaviy o'simliklardan zarur ozuqalarni olishadi. Hayotda bu pozitsiya to'g'rimi? Aniq javob yo'q. Ammo, shunga qaramay, go'shtdan voz kechish yangi hayot tarziga aylanib bormoqda.
Protein haqida nima deyish mumkin?
Mushaklar shakllanishi uchun odam oqsillarga muhtoj. Ular mushaklarning hajmi va chidamliligi uchun javobgardir. Eng foydali va faol oqsil - bu hayvon go'shti, sut va tvorog tarkibidagi protein. Agar siz vegetarian bo'lsangiz, uni qaerdan olasiz?
Bodibildingchilar - bu o'z dietasini diqqat bilan kuzatadigan va mashg'ulotlarni o'tkazib yubormaydigan kuchli yigitlar. Hamma shunday kuchli tanaga ega bo'lish uchun qancha kaloriya iste'mol qilish kerakligini tasavvur qiladi. Shuning uchun ko'plab sportchilar tovuq ko'kragini eyishadi va uni sut bilan yuvishadi. Ammo vegetarianizm bu yengilmas mushak tog'lariga yo'l oldi. Agar bir vaqtlar murabbiylar hayvonot oqsilisiz bodibilder bo'lishning iloji yo'qligini qat'iyat bilan ta'kidlagan bo'lsalar, bugungi kunda o'simlik ovqatlarida mushaklar o'sadigan mutaxassislar bor.
Bodibilding va vegetarianizm
Faqat loviya va yashil salat iste'mol qiladigan ulkan yigitni ko'rish g'alati. Vejetaryenlik tarafdorlari endi baland ovozda faqat ularning dietasi emasligini e'lon qilishdi. Bu shubhasiz shunday. Ammo haqiqat qolmoqda: erkak bo'lish uchun go'sht eyish kerak, deb ko'pdan beri ishonishgan.
Endi bodibilding professional maydonida vegetarian sportchilar yildan -yilga ko'payib bormoqda. Ajablanarlisi shundaki, bunday hazilkashlarning intervyusi, ular bu mahsulotni yaratish jarayonini ko'rib, go'sht eyishni to'xtatganliklarini da'vo qilishadi. O'lik hayvonlar qayg'u va tushkunlikka sabab bo'ladi, shuning uchun tovuqlarni, sigirlarni va cho'chqalarni yemaslik osonroq. Sog'lom turmush tarzi endi meva, o't, dukkakli sabzavotlar va sabzavotlarni iste'mol qilish bilan bog'liq. Keling, o'simlik ovqatlarining mushaklarning ta'sirchan massasini to'plashga qanday yordam berishini ko'rib chiqaylik.
Vegetarianizmda oqsil manbai
Agar biron sababga ko'ra siz ham vegetarianlar to'garagiga yozilishga qaror qilgan bo'lsangiz, unda oqsilni qayerdan olish kerakligini hal qilishingiz kerak. Dukkaklilar, yong'oqlar va butun donalar o'simliklar orasida sevimli bo'lishga aylanmoqda. Bu oziq -ovqatlarning barchasi yaqinda siz hayvonot mahsulotlaridan olingan proteinni to'liq almashtirishga qodir. Ideal holda, har bir kilogramm vazniga 2,5 gramm o'simlik oqsilini iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Yog 'vegetarian hayot tarzida ham unutilmasligi kerak. Hamma yaxshi va yomon yog'lar borligini biladi. Birinchisi teri osti qatlamiga yotqizilib, chirkin tanani hosil qiladi. Ikkinchisi erkin energiyaga aylanadi va mushak massasining o'sishiga imkon beradi.
Mushaklar o'sishi uchun har bir kilogramm vazn uchun 1 grammgacha yog 'iste'mol qilish kerak. Shundagina barcha yo'qotishlar to'ldiriladi va tana kerakli shaklga ega bo'la boshlaydi. Aslida vegetarian bo'lish qiyin emas va bu sizni bodibilder bo'lishga to'sqinlik qilmaydi. Eng qiyin narsa - go'sht mahsulotlarini iste'mol qilishdan voz kechish. Bunday holda, biz iroda kuchi haqida ham gapirmayapmiz. Shuni aniq tushunish kerakki, agar siz bunday sog'lom turmush tarziga tayyor bo'lmasangiz, unda tajriba o'tkazmaslik yaxshiroqdir. Aks holda, siz mushaklarning yo'qolishiga olib keladigan katta stressni boshdan kechirasiz. Yaxshilab o'ylab ko'ring, siz umringizning oxirigacha ma'lum qoidalarga rioya qilishga tayyormisiz yoki barbekyu bo'lmagan bayram bo'lib o'tmaydi?
Vegetarian bodibilderni nima kutayotganini yaxshi tushunish uchun siz ularning dietasini hisobga olishingiz kerak.
Vegetarian bodibilderning ovqatlanishi
Bodibildingchilar qismli ovqatlanishi kerak. Ular kuniga 5-6 marta kichik atirlar tayyorlaydilar. Bundan tashqari, protein kokteyllari qabul qilinadi. Vegetarianlar ham ularni ichishadi, chunki bu kokteyllar sintezlangan oqsil konsentrati. Ular sun'iy ravishda olingan, bu ishlab chiqarish jarayonida birorta ham hayvon o'lmagan.
Bodibilderning hayvonlar ovqatidan voz kechgan batafsil menyusi nimani kutish kerakligini tasavvur qilishga yordam beradi. Ratsion vitamin va ozuqa moddalariga boy, eng muhimi, u etarli miqdorda oqsilni o'z ichiga oladi. Aytgancha, vegetarianlar sigir sutini ichishadi, chunki uni tabiiy yo'l bilan olishadi (sigir hech qanday shikastlanmaydi, hatto o'lmaydi).
Uyqudan keyin birinchi nonushta:
- Yangi sabzavot yoki mevalardan (yashil olma, zanjabil, bodring, o'tlar) 450 gramm sharbat.
- oqsillarni silkitish: ikki osh qoshiq soya suti, banan va bir chashka bodom suti.
Tushlik:
- siz tofu (loviya sutidan tayyorlangan pishloq) yoki ikki tuxumli qovurilgan tuxumni eyishingiz mumkin.
- jo'xori uni ikki doira. U erda sizga bir choy qoshiq bodom yog'i qo'shishga ruxsat beriladi.
Kechki ovqat:
- sabzavotli burger (xamir tuxum ishlatmasdan tayyorlanadi yoki donli non ishlatiladi) avakado bilan.
- pomidor, o'tlar va karam salatasi. Oxirgi ingredient ustun bo'lishi kerak.
Ikkinchi tushlik:
- dolchin qo'shilgan ikki stakan jo'xori uni.
- bodom yog'i bilan olma, 2 choy qoshiqdan ko'p emas.
- oqsillarni silkitish: ikki dozali o'simlik oqsili kukuni, banan, bir stakan bodom suti.
Kechki ovqat:
- vegetarian go'shti (seitan) -? qismlar.
- tuxum va quinoa salatasi.
Kechki ovqat:
- kenevir oqsili - bitta xizmat.
- bir stakan bodom suti.
- banan.
Bu taom sizga quyidagilarga imkon beradi: oqsillar - 210-220 gramm, yog'lar - 90-100 gramm, uglevodlar - 580-600 gramm. Shu bilan birga, menyuning energiya qiymati 4000-4200 kaloriya.
Hamma ham go'sht o'rniga seitan eyishi mumkin emas. Va ba'zi vegetarian taomlarini tayyorlash uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Masalaning moliyaviy tomonini ham ko'rib chiqishga arziydi. Afsuski, agar siz go'shtdan voz kechsangiz, boyib ketmaysiz. Masalan, bir kilogramm bodom mintaqaga qarab 500-800 rubl turadi. Bunday mahsulotning kunlik qismini tayyorlash uchun sizga 300-400 gramm yong'oq kerak bo'ladi.
Go'shtni eyish yoki yemaslik har kimning shaxsiy ishidir. Qanday bo'lmasin, hatto o'simlik mahsulotlaridan ham siz mushak massasini qurishingiz aniq. Bunday holda, asosiy narsa - xohish.
Bodibildingda vegetarianizm haqida video:
