Sizga palov yoqadimi? Go'sht bilan arpa yormasini tatib ko'ring. An'anaviy guruchni marvaridli arpa bilan almashtiring, shunda siz arpa palovini olasiz - xuddi shunday mazali va juda sog'lom taom.
Siz tez -tez arpa pishirasizmi? Afsuski, bu bo'tqa haqli ravishda orqa fonda qoldirilgan va aslida u nafaqat mazali, balki nihoyatda sog'lom. Tarkibidagi moddalar xolesterin miqdorini normal ushlab turishga, yurak mushaklari va ko'rishga g'amxo'rlik qilishga yordam beradi. Biz bu bo'tkani juda yaxshi ko'ramiz va oilamizda uni marvariddan boshqa narsa deb ataymiz. Agar siz palovni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu taomda guruchni arpa bilan almashtirishga harakat qiling, shunda u bunday o'zgarishlardan umuman yutqazmaganini ko'rasiz. Inju arpa donalari maydalangan, bir -biriga yopishmagan. Go'shtli marvarid arpa pyuresi juda ishtahali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Bunday kechki ovqat portlash bilan kutib olinadi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 114 kkal kkal.
- Porsiya - 4 kishiga
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Inju arpa - 1 stakan
- Cho'chqa go'shti - 350 g
- Piyoz piyoz - 1-2 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
- Suv
Go'shtli marvarid yormasini bosqichma-bosqich tayyorlash, marvaridli palov
1. Bu taomning barcha qadamlari oddiy palovni tayyorlash bilan bir xil. Birinchidan, sabzavot va go'sht tayyorlaylik. Sabzi va piyozni tozalang va maydalang. Sabzi qisqa bo'laklarga bo'lingan idishda yaxshi ko'rinadi. Piyozni mayda kubiklarga aylantiring. Cho'chqa go'shtini yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Inju arpa juda uzoq vaqt pishiriladi, shuning uchun avval uni yuvamiz, shaffof bo'lguncha suvni bir necha marta to'kib tashlaymiz, so'ngra donni to'kib tashlaymiz va suvda kamida 2-3 soat turamiz.
3. Ko'p pishiriladigan idishning pastki qismiga ozgina o'simlik yog'ini quying, "Fry" rejimini o'rnating. Agar siz sekin pishirgichda mahsulot turini tanlashingiz kerak bo'lsa, "Go'sht" ni tanlang va 5-10 daqiqa davomida aralashtiring, cho'chqa go'shti biroz qizarguncha pishiring.
4. Go'shtga tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing, aralashtiring, tuzlang, ziravorlar qo'shing va sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar yana 5-7 daqiqa qovuring. Mahsulot turini Sabzavotlarga o'zgartirishni unutmang.
5. Inju arpa suvini to'kib tashlang va donni ko'p pishiriladigan idishga quying.
6. Sovuq suv bilan to'ldiring, shunda u barmog'ingizdagi marvarid arpasini yopadi. Biz qopqog'ini yopamiz, "Söndürme" yoki "Osh" rejimini o'rnatamiz va tanlangan rejim taklif qilgan vaqt oxirigacha pishiramiz. 10-15 daqiqadan so'ng, suv qaynay boshlagach va donlar shishib keta boshlagach, marvaridli palovni aralashtirib, go'sht va sabzavotlarni idishga bir tekis taqsimlang. Agar pishirish oxirida siz suv yo'qligini va don hali etarlicha yumshoq emasligini tushunsangiz, ozgina qaynoq suv qo'shing, yarim stakandan ko'p bo'lmagan va idishni tayyor holatga keltiring.
7. Go'shtli arpa yormasi mazali va juda xushbo'y bo'lib chiqadi. U yopishqoq massaga aylanmaydi - bo'tqa maydalanadi va yopishmaydi.
8. Arpa palovi ajoyib bo'lib chiqdi! Yangi sabzavotlar yoki tuzlangan bodring bilan issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Arpa baliq ovlashni qanday tayyorlash mumkin
2) Sekin pishirgichda go'shtli marvarid arpa pyuresi
