Kaloriya tarkibi va kofir ohakning kimyoviy tarkibi. Foydali xususiyatlari, zarari va uni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar. Ichimliklar va idishlar uchun retseptlar, papede haqida qiziqarli ma'lumotlar.
Kofirning kontrendikatsiyasi va zarari
Ko'p miqdordagi faol moddalar inson tanasiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Lima - tana sezmaydigan ovqatlardan biri emas. Ta'sir har doim bo'ladi va afsuski, har doim ham ijobiy bo'lmaydi. Kaffir ohak ham zarar keltirishi mumkin.
Preparatni qo'llashda quyidagi dorilarning faolligi pasayadi:
- Antibiotiklar … Ko'rinib turibdiki, sovuqqonligimiz bakterial bosqichga kirganda va biz antibiotiklarga juda muhtoj bo'lib qolsak, shifokorlar o'z kuchlarimizni faollashtirish uchun bizga ko'pincha S vitamini buyuradilar. Ammo, ko'p tabletkalarda mavjud bo'lgan kimyoviy vitamin, tabiiy vitamin kabi antibiotiklar bilan faol reaksiyaga kirishmaydi.
- Kontratseptiv vositalar … Xuddi shu narsa og'iz kontratseptivlariga ham tegishli. Tsitrus mevalari ularning harakatiga ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun, agar siz ularni ayol kasalliklarining oldini olish va hayz davrini normallashtirish uchun ishlatsangiz, bu bitta narsa. Va agar siz o'zingizni kiruvchi homiladorlikdan himoya qilsangiz, "kutilmagan hodisalar" bo'lishi mumkin.
- Bosimga qarshi dorilar … Tsitrus mevalari o'z -o'zidan qon bosimini pasaytirishi mumkinligi sababli, ularni shunga o'xshash dorilar bilan ishlatish ikkinchisining ta'sirini kuchaytirishi mumkin. Qon bosimining keskin pasayishi halokatli oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Shuning uchun antibiotiklar va sitrus mevalaridan foydalanish oralig'i kamida bir yarim soat bo'lishi kerak. Og'iz kontratseptivlari va bosimli tabletkalarni qabul qilgandan so'ng, kofir bilan idishlar bilan davolanishdan kamida 4 soat o'tishi kerak.
Bundan tashqari, papeda juda ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak:
- Allergiya bilan og'riganlar … Barcha sitrus mevalari juda kuchli allergen hisoblanadi. Xulosa o'zini ko'rsatadi. Agar siz allergiyaning har qanday turiga, birinchi navbatda ovqatga moyil bo'lsangiz, mahsulotni minimal miqdorda qabul qilishni boshlang.
- Homilador va emizikli … Xavf - surunkali kasalliklarning kuchayishi va allergik reaktsiyalarning paydo bo'lishi.
- Bolalar uchun … Shakllanmagan bolaning tanasi bunday kislotali mahsulotdan juda katta zarar ko'rishi mumkin.
- Yaralarga … Bu an'anaviy ravishda oshqozon -ichak trakti kasalliklaridan aziyat chekadigan hamma deb ataladi. Mahsulot sharbati me'da shirasining ishlab chiqarilishini qo'zg'atadi, bu kolit, oshqozon yarasi, pankreatit va boshqa oshqozon -ichak kasalliklari nima ekanligini biladiganlarning holatiga o'ta salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Lima qanday yeyiladi?
Barglari bu mevali daraxtning eng katta qiymati hisoblanadi. Ular juda yangi sitrus ta'miga ega. Ularni ayniqsa mashhur qiladigan narsa shundaki, kesilganidan keyin ularni 3 oy davomida yangi ishlatish va bir necha yil quritish mumkin.
Ammo bu mahsulot massiv hisoblanadi va haqiqiy gurmeler uchun bu qimmatbaho tsitrus daraxtining mevasidir. U yolg'iz iste'mol qilinmaydi, chunki u nordon ta'mi sirka yoki limon kislotasiga o'xshaydi. U sho'rvalarga, go'sht va baliqlarga qo'shiladi. Limetta qobig'i salat va pishiriqlarda ishlatiladi. Bundan tashqari, mahsulot sharbat va smetana uchun ajoyib tarkibiy qismdir. Papeda bilan choy, ayniqsa, virusli infektsiyalar kasalligida va mavsumlar oralig'ida ularning oldini olish sifatida qadrlanadi.
Kaffir ohakli taom va ichimliklar retseptlari
Yuqorida aytib o'tilganidek, bu mahsulot o'ziga xos ta'mga ega. Lima - bu juda nordon sitrus, limon va ohakdan ko'ra ancha nordon. Shuning uchun, pishirishda ko'pincha papeda lazzati ishlatiladi. Limon yoki ohak qobig'i bilan har qanday retseptni oching, uni ohak bilan almashtiring va oshpazlik asarini yaratishni boshlang. Taom yanada kuchli, xushbo'y, yorqinroq bo'ladi. Bugun biz kofir ohakli maxsus retseptlar haqida gapirishni istaymiz.
Quyidagilardan birini sinab ko'ring:
- Pishgan baliq … O'rta kattalikdagi har qanday baliqni oling, yaxshilab yuvib tashlang, tarozilarni olib tashlang, gillalarni olib tashlang. Har bir baliqda har ikki tomondan 3-4 ta qiyshiq bo'lak qiling. Baliqqa tuz va qizil qalampir seping. Qorin bo'shlig'iga bir nechta kekik novdalarini, shuningdek tuz va qalampir qo'shing. Har bir bo'lakka kichik bo'lak lima qo'ying. Baliqni ikki tomonga kofir sharbati seping. Folga soling, pechda o'rtacha olovda 15-20 daqiqa yoki ko'mir ustida pishguncha pishiring.
- Ohak bilan go'sht … 600 g cho'chqa go'shtini oling. Uni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, plyonkalarni tozalang. Bo'laklarni kesib oling, sarimsoq kukuni, tug'ralgan sarimsoq, qalampir aralashmasi, tuz bilan yoping, 50 ml o'simlik yog'i va 80 ml kofir sharbati qo'shing. 40-60 daqiqa davomida marinat qiling, har tomondan 3 daqiqa davomida yuqori olovda qovuring.
- Kurd … 2 limon va 2 limonni oqayotgan suv ostida yuving. Ulardan lazzatni olib tashlang. Uni 200 g shakar bilan aralashtiring. Shakar sitrus aromasini o'zlashtirishi uchun aralashmani bir soatga qoldiring. Limon va lima sharbati. Buni osonlashtirish uchun tsitrus mevasini 10-20 soniya davomida mikroto'lqinli pechda, so'ngra sharbatini siqib chiqaring. Unga shakar va lazzat tushiring, yaxshilab aralashtiring va suv hammomiga soling. 60 g sariyog 'qo'shing, eritmaguncha aralashtiring. Alohida idishda 3 ta tovuq tuxumini urib oling. Ularni ingichka oqimda shakar aralashmasiga qo'shing, qalinlashguncha doimo aralashtirib, suv hammomida pishiring. Kremni sovutib oling, elakdan o'tkazing, sovutilgan holda xizmat qiling.
Ichimliklarga kelsak, bu erda retseptlar, qoida tariqasida, qaynab ketadi: alkogolli va alkogolsiz kokteyllarga sitrus pulpasini yoki uning lazzatini qo'shish taklif etiladi. Shu bilan birga, mevaning oq qismini ishlatishdan saqlanish tavsiya etiladi, chunki yuqorida aytilganidek, juda achchiq bo'lishi mumkin.
Kaffir ohak haqida qiziqarli ma'lumotlar
Osiyo mamlakatlarida, pazandalik va tibbiy qo'llanmalar bilan bir qatorda, mahsulot kosmetik maqsadlarda juda faol ishlatiladi. Kofir yog'i bu sohada eng qimmatli hisoblanadi. Bu yog'li terini parvarish qilish uchun ajoyib mahsulot. Yaralar va yaralarni davolaydi, sekretor funktsiyani tartibga soladi, yog 'bezlari faoliyatini kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, bu sitrus mevalaridan olingan ekstraktlar kepek va bosh terisining boshqa muammolari uchun ajoyib vositadir.
Bundan tashqari, kofir yog'i va sharbati aromaterapiyada faol ishlatiladi va u massaj kremlariga qo'shiladi, chunki u asab tizimiga taskin beruvchi va tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Hind ayollari sitrus mevalarini afrodizyak sifatida ishlatishadi. Garchi ko'pchilik bu ilm -fan emas, balki afsonalar sohasidan ekanligini ta'kidlashadi.
Bizning hududimizda uni uyda etishtirish mumkin. Limetta urug'lari gul do'konlarida mavjud. U ekilganidan keyin 5 yil oldin meva bera boshlaydi. Afsuski, hosil mo'l bo'lmaydi.
Kafir ohak nimaga o'xshaydi - videoni tomosha qiling:
Umid qilamizki, ushbu mahsulot sizning e'tiboringizga loyiq ekaniga ishontirdik. Shuning uchun, agar siz uni do'konda uchratgan bo'lsangiz, o'tib ketmang, chunki siz oilangizni va do'stlaringizni mazali taomlar bilan ajablantirishingiz, shuningdek tanangizni yaxshilashingiz mumkin.
