Biz ko'pincha turli xil mahsulotlar yordamida salatlarning an'anaviy o'simlik aralashmasini diversifikatsiya qilishga harakat qilamiz. Pishloq va qovurilgan tuxum salat tarkibini mukammal ravishda to'ldiradi va ta'mini yaxshilaydi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Feta pishloq va qovurilgan tuxum bilan Xitoy karam salatini bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Feta pishloqining engil sutli xushbo'yligi, Pekin karamining tazeliki va qovurilgan tuxumning xushbo'yligi ko'plab taomlar uchun ko'p qirrali mahsulotlardir. Va ular bir -biri bilan birgalikda mazali va mazali taom tayyorlaydilar. Bu har qanday gurmaga yoqadigan sog'lom taom. Pekin pishloq va qovurilgan tuxum bilan karam salatini tayyorlash professional oshpaz gurusi uchun ham, tajribasiz uy bekasi uchun ham qiyin emas. Agar sizda kerakli ingredientlar bo'lsa, salat tayyorlash juda oson. Siz ingredientlarning tavsiya etilgan tarkibiga rioya qila olmaysiz va improvizatsiya qila olmaysiz.
Masalan, xitoy karamini yosh oq karam bilan almashtiring, oq pishloq - mozzarella yoki qayta ishlangan yumshoq pishloq va qovurilgan tuxum - bedana tuxumi yoki qovurilgan tuxum. Siz ta'mingizga ko'ra har xil sabzavot va o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, bugun men turp qo'shdim, u salatga yorqin ranglar berdi. Siz bodring qo'yishingiz mumkin, keyin siz yashil salat olasiz va qaynatilgan tovuq bo'lagi qo'shimcha to'yinganlikni qo'shadi. Bundan tashqari, siz salat ta'mini kiyim -kechak bilan o'zgartirishingiz mumkin. Men bugun oddiy zaytun moyidan foydalanaman. Ammo siz soya sousi, limon sharbati, xantal va zaytun moyi bilan murakkab kiyim tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 127 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 4 barg
- Turp - 5 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Tuxum - 2 dona.
- Pishloq - 100 g
Pekin pishloq va qovurilgan tuxum bilan Pekin karamidan salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqning boshidan barglarni olib tashlang, yuving, peçete bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Turpni yuving, quriting va qalinligi 3 mm bo'lgan ingichka yarim halqalarga bo'ling.
3. Pishloqni har biri taxminan 1,5 mm bo'lgan o'rta kubiklarga bo'ling.
4. Hammayoqni, turpni va oq pishloqni chuqur plastinaga solib, tuz qo'shing. Ammo shuni yodda tutingki, pishloqning ta'mi sho'r, shuning uchun sizga tuz umuman kerak bo'lmasligi mumkin. Bundan tashqari, ovqatning ustiga zaytun moyini quying va aralashtiring.
5. Endi qovurilgan tuxumni tayyorlang. Uni tayyorlashning ko'p usullari bor: bug 'hammomida, suvda, mikroto'lqinli pechda. Men uni mikroto'lqinli pechda pishiraman. Buning uchun krujkani suv bilan to'ldiring, unda tuxum tarkibini botirib, ozgina tuz seping.
6. Tuxumni maksimal quvvatda 45 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Oq butunlay koagulyatsiyalangan, o'rtadagi sarig'i esa yumshoq bo'lib qoladi.
7. Salatani bo'laklarga bo'lingan plastinkalarga soling.
8. Bir stakan qovurilgan brakondan suv quying, tuxumni qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va salatga soling. Tayyorlangan pishloq va qovurilgan tuxumli Peking karamidan tayyorlangan salatni darhol stolga bering.
Shuningdek, pishloq va xitoy karamidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
