Fritters hech qachon zerikmaydi! Chunki ular turli xil plomba qo'shib, har xil usulda tayyorlanishi mumkin. Ushbu sharhda kattalarga ham, bolalarga ham yoqadigan nozik va xushbo'y bananli pancakes retsepti taklif qilingan.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bananli pancakes engil va yoqimli banan ta'miga ega. Xamirda mevalarni ishlatishning bir necha yo'li mavjud. Masalan, mayda -chuyda qilib maydalang, kub shaklida kesib oling yoki ulardan plomba qiling. Bugun biz oxirgi variantni ishlatamiz, bu erda meva doirasi pancake o'rtasida yashiringan bo'ladi. Ikkinchi usul ham yaxshi, lekin birinchisi, bananni maydalash, men foydalanishni tavsiya etmayman, chunki tayyor idishda na mevaning ta'mi va na hidi sezilmaydi.
Bunday pancakes odatdagidek kefirda tayyorlanadi, lekin agar sutingiz nordon bo'lsa, undan foydalanishingiz mumkin. Keyin yoğrilgan xamirga sabzavot yoki mevalar qo'shiladi. Bunday shirin ajoyib tez nonushta va bir xil darajada muvaffaqiyatli engil tushlik bo'ladi. Pancakes uchun pishgan bananlardan foydalanish tavsiya etiladi va tercihen to'liq pishgan bo'lsa, idish ayniqsa yumshoq bo'ladi.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, banan kreplari juda sog'lom. Taomning bir qismi bo'lgan kefir tarkibida sut kislotasi bakteriyalari bor, ular qizdirilganda yo'qolmaydi. Shuning uchun, bunday idishlar ovqat hazm qilishdan aziyat chekadigan odamlar uchun foydalidir. Shuni esda tutish kerakki, shakar va un ham kreplarning tarkibi. Va bu mahsulotlar rasm uchun ayniqsa foydali emas. Shuning uchun shakar ko'pincha asal bilan, bug'doy uni javdar yoki jo'xori uni bilan almashtiriladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 188 kkal.
- Porsiya - 18
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 osh qoshiq.
- Kefir - 1 osh qoshiq.
- Tuxum - 1 dona.
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Banan - 2 dona.
- Shakar - 2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
Banan to'ldirish bilan kefirli krep tayyorlash:
1. Xamir yoğurish uchun idishga un, soda, shakar va tuz quying. Quruq ingredientlarni aralashtiring.
2. Tuxumni idishga qo'shing.
3. Keyin, xona haroratida kefir quying. Men sizning e'tiboringizni kefir va tuxum aniq xona haroratida bo'lishi kerakligiga qarataman. Soda fermentlangan sut mahsulotlari bilan faqat iliq bo'lganda reaksiyaga kirishadi. Agar ovqat sovuq bo'lsa, pishirish soda u bilan ta'sir qilmaydi.
4. Qalin bo'lmagan xamirni bir hil, bir hil bo'lguncha yoğrating. Kleykovina shishishi uchun uni 20 daqiqaga qoldiring. Shu bilan birga, undan temir qoshiq va sholchalarni olib tashlang va ishlatishga tayyor xamirni aralashtirmang.
5. Bananni tozalang va qalinligi taxminan 5-7 mm bo'lgan halqalarga bo'ling.
6. Panani pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab isitib oling. Xamirning kichik qismini osh qoshiq bilan to'kib tashlang va hosil bo'lgan pancake o'rtasiga banan doirasini qo'ying va ustiga xamirni quying.
7. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni taxminan 2 daqiqa davomida o'rta olovda pishiring. Boshqa tomondan, krep tezroq qovuriladi, chunki kamroq xamir. Shuning uchun ularni kuydirib yubormaslik uchun haddan ortiq ko'tarmang, eritilgan shokolad, bir osh qoshiq muzqaymoq yoki qaymoq bilan xizmat qiling.
Shuningdek, kefirli kreplarni banan bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
