Tez ovqatlanishni yoqtirasizmi? Muzlatilgan olxo'ri bilan tayyorlangan xamirning bu puflamalari tom ma'noda 25 daqiqada tayyorlanadi. Asosiysi, tayyor pishiriq muzlatgichda saqlanadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Siz yaqinlaringizni xushbo'y pishiriqlar bilan xursand qilishni xohlaysizmi, lekin xamir bilan skripka qilishga vaqtingiz yo'qmi? Tayyor puff pastry-bu mukammal yechim. Suvli to'ldirilgan pushti va xushbo'y puf - bu noziklikka qarshi turish juda qiyin. Shokoladli armut, dolchinli olma, suvli o'rik yoki gilos … - to'ldirish sizni befarq qoldirmaydi … Bugun men hatto yangi uy bekasi ham qila oladigan mazali va oddiy puflamalarning retsepti bilan bo'lishmoqchiman. Muzlatilgan olxo'ri bilan tayyorlangan xamir puflari "shoshma-shosharlik" yoki "ostonadagi mehmonlar" toifasiga kiradi. Agar sizda muzlatgichda muzlatilgan xamirdan tayyorlangan paket bo'lsa, unda ko'p narsa qolmaydi. Qo'lning engilligi, minimal harakat va eng oddiy puflar allaqachon stol ustida. Retsept tez pishirishni sevuvchilarga yoqadi, chunki sotib olingan xamir tufayli puflar juda tez tayyorlanadi.
Bu puflar uchun siz nafaqat shirin, balki sho'r bo'lgan turli xil plomba moddalarini ishlatishingiz mumkin. Tayyor xamir qatlamlari xamirturushsiz yoki xamirturushsiz bo'ladi. Har qanday xamir mahsulotni mazali qiladi. Olxo'ri bu erda muzlatilgan holda ishlatiladi, lekin yangi mevalar ham mos keladi. Buning uchun suyaklarni olib tashlang va ularni bo'laklarga bo'ling yoki ikkiga bo'ling.
Shuningdek, tayyor o'rik puff pastry puffs tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 326 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa, olxo'ri va xamirni muzdan tushirish vaqti
Tarkibi:
- Xamir ovqatlar - 300 g
- Un - 5 osh qoshiq sug'orish uchun
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- Sut yoki sariyog ' - puflarni moylash uchun
- Olxo'ri - 300 g
Muzlatilgan olxo'ri bilan tayyor xamirdan puflamalarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Puff pastasini tabiiy ravishda muzdan tushiring. Bu jarayon taxminan 1 soat davom etadi. Buning uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanmang. Keyin stol ustini bug'doy uni bilan rulonli seping va xamirni 5 mm dan yupqa bo'lmagan qatlamga aylantiring. Shuni unutmangki, markazdan qirralarga siljish kerak.
2. Xamirni taxminan 12x12 sm o'tkir pichoq bilan teng kvadratchalarga kesib oling, garchi siz har qanday shakldagi puflamalarni yasashingiz mumkin bo'lsa, uni to'rtburchaklar, aylanalar va boshqalarga bo'ling.
3. Puflarning kattaligiga qarab, xamir kvadratchalariga 2-3 chuqurchali olxo'ri qo'ying. Ularni yuqoriga qarab joylashtiring, aks holda pishirish paytida chiqarilgan sharbat pufni porlab yuboradi.
4. Ularga shakar va oz miqdordagi un seping, ular bo'shatilgan sharbatni olib ketadi va puflar yaxshi pishiriladi. Agar so'ralsa, olxo'ri darchin yoki vanil bilan seping.
5. Puflamalarni shakllantiring. Xamirning qirralarini o'rtasiga ko'taring va qirralarini bir -biriga mahkamlang.
6. Xamirni yaxshilab mahkamlang, shunda plomba ichida qoladi.
7. Puflarni sariyog ', sut yoki sarig'i bilan yog'lang, shunda tayyor mahsulotlar oltin jigarrang qobiqqa ega bo'ladi.
8. Puflamalarni pishirish varag'iga joylashtiring, o'simlik yog'ining yupqa qatlami bilan yog'lang.
9. Muzlatilgan olxo'ri bilan tayyor xamirdan puflarni oldindan qizdirilgan pechda 180 gradusgacha 15 daqiqa pishirib yuboring. Tayyor mahsulotlarni shakar va doljin aralashmasi bilan seping.
Olxo'ri puflarini qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
