Yosh kartoshka, gulkaram va pomidorli engil tovuq sho'rva har doim mazali va qoniqarli bo'ladi. Shu bilan birga, bu erda siz ba'zi ingredientlarni boshqalari bilan almashtirib, ajoyib ta'mga ega yangi mazali taomlarni olishingiz mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yozgi mavsumiy sabzavotli sho'rvadan ko'ra mazali, engil va sog'lom oshni topish qiyin. Bu oson tayyorlanadigan taom, uni bir soat ichida tayyorlash mumkin. Bu o'z raqamini kuzatib turadigan va och qolishni istamaydigan ayollarga yoqadi, chunki bu bir vaqtning o'zida ham to'yimli, ham past kaloriyali. Bundan tashqari, u sog'lom ovqatlanish tarafdorlari tomonidan qadrlanadi, tk. bu sabzavotli sho'rva vitamin tarkibiga juda boy. Unda sun'iy qo'shimchalar yo'q, shuning uchun tovuq bolalar va ovqatlanish stollariga beriladi. Ta'kidlash joizki, taomni tayyorlash juda oddiy bo'lishiga qaramay, uning ta'mi a'lo darajada! Nozik xushbo'y hid, nozik va ifodali ta'm …
Qishda bu sho'rva eski kartoshka va pishgan karamdan tayyorlanishi mumkin. Va yangi pomidorlarni quritilgan pomidor, bir stakan tomat sharbati, bir qoshiq tomat sosu yoki tomat pastasi bilan almashtirish mumkin. Shuningdek, siz hech kimni befarq qoldirmaydigan va sizni yaxshi qondiradigan mazali sho'rva olasiz.
Agar xohlasangiz, sho'rvaga qovurilgan sabzi va qovurilgan piyoz qo'sha olasiz, shunda idish chiroyli soyaga ega bo'ladi, lekin shu bilan birga u kaloriyali bo'ladi. Agar siz qovurmoqchi bo'lsangiz, bu fikrni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 32 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Tovuq qanotlari - 4 dona.
- Yosh kartoshka - 3 dona.
- Gulkaram - 300 g
- Pomidor - 3 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
Yangi kartoshka, gulkaram va pomidor bilan tovuq sho'rva qanday tayyorlanadi:
1. Kartoshkani tozalang. U yosh bo'lgani uchun terisi ingichka va pichoq bilan oson qirib tashlanadi. Gulkaramni gulzorlarga kesib oling. Siz ularni katta hajmda qoldirishingiz yoki kichikroq bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Pomidorlarni yuving va 4-6 bo'lakka bo'ling.
2. Qanotlarni yuving va yirtqichlardan soling. Tozalangan piyoz, dafna yaprog'i, qalampir no'xatini qo'shing va suv bilan to'kib tashlang. Bulyonni pechka ustiga qo'ying.
3. Qovurilgan qoshiq bilan qaynatilgandan so'ng, ko'pikni yuzadan olib tashlang, olovni kamaytiring va pechda yarim soat turing. Agar ko'pik paydo bo'lsa, uni pishirish jarayonida olib tashlang.
4. Keyin qaynatilgan piyozni yirtqichlardan olib tashlang va kartoshkani idishga soling va kuchli olovni yoqing. Qaynatishga keltiring va olovni o'rtacha darajaga tushiring.
5. 15 daqiqadan so'ng, sho'rvaga gulkaram qo'shing.
6. Keyin pomidorni yuboring.
7. Sho'rvani tuz va maydalangan murch seping. Siz yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Yana 10 daqiqa qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. 5-10 daqiqa turib olish uchun qoldiring va xizmat qiling. Kruton, kruton yoki baget bilan xizmat qiling.
Tovuqli sho'rvani gulkaram bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
