Siz ro'za tutasizmi yoki ro'za haftasida? Yormali jo'xori uni pechene irmik asal va quritilgan mevalar bilan pishirib, sog'lom va mazali shirinliklardan zavqlaning.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Agar siz jo'xori uni pishirig'ining muxlisi bo'lsangiz, uni vaqti -vaqti bilan pishirasiz va uning turli xil variantlarini sinab ko'rasiz. Ushbu maqolada men sizga irmik, asal va quritilgan mevalar bilan yog'siz jo'xori pechene retseptini aytib beraman. Bu, albatta, ro'za tutgan har bir kishiga yordam beradi. Ko'p odamlar ozg'in retseptlar juda kam deb o'ylashadi. Biroq, pishirish uchun o'nlab, balki yuzlab variantlar ixtiro qilingan. Xamirga ziravorlar, yong'oqlar, quritilgan mevalar, asal, har xil un aralashmalari va boshqalar qo'shiladi. Shuning uchun, yog'siz jo'xori pishiriqlari mazali va xilma -xil bo'lishi mumkin.
Bugun men jo'xori uni irmik bilan birlashtirishga qaror qildim, bu mahsulotga g'ovaklik va havodorlik baxsh etdi. Men asal va quritilgan mevalarni ham qo'ydim, ular pishirilgan mahsulotlarning ta'mi va xushbo'yligini boyitdi. Ammo, agar xohlasangiz, xamirga o'zingiz yoqtirgan boshqa mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin. Bir chashka choy yoki qahva bilan tayyorlangan bunday pechene ertalabki bo'rini yaxshilab almashtiradi. Bundan tashqari, bu xamirni yoğratsangiz, siz kukilarni bir necha usulda pishirishingiz mumkin. Misol uchun, ingichka va maydalangan pechene yoki uzun va yumshoq gingerbread. Bu oshpazning tanloviga bog'liq.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 294 kkal.
- Porsiya - 300-400 g
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Jo'xori po'stlog'i - 200 g
- Irmik - 50 g
- O'simlik yog'i - 75 ml
- Asal - 2 osh qoshiq
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Quritilgan mevalar - 100 g
- Tuz - bir chimdim
Yog'li jo'xori uni irmik asal va quritilgan mevalar bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yulaf ezib tashlashni maydalagich yoki qahva maydalagichga joylashtiring.
2. Parchalarni un bo'lguncha uring. Agar sizda maydalagich yoki qahva maydalagich bo'lmasa, loviya go'sht maydalagich orqali bir necha marta o'tkaziladi.
3. Jo'xori uni idishga quying, irmik, bir chimdik tuz va soda qo'shing. Quruq ingredientlarni aralashtiring.
4. O'simlik yog'ini to'kib tashlang.
5. Asalni yoniga qo'ying.
6. Tarkibni aralashtiring. Massa juda qalin bo'ladi, lekin bu sizni qo'rqitishiga yo'l qo'ymang, keyin biz uni suyultiramiz.
7. Quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan bug'lang va 5-7 daqiqa davomida namlang.
8. Ularni suyuqlikdan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
9. Ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Quritilgan mevalar sizga eng yoqqan bo'lishi mumkin. Masalan, mayiz, quritilgan o'rik, o'rik, olma, xurmo va boshqalar.
10. Qurituvchi vositani xamirga o'tkazing va mayda elak orqali ular namlangan ozgina suyuqlikni (taxminan 50-75 ml) quying.
11. Keklarni butun hajm bo'ylab teng taqsimlash uchun xamirni aralashtiring. Xamirni irmikning shishishiga yo'l qo'ymaslik uchun 20 daqiqaga qoldiring. Aks holda, agar mahsulot darhol o'choqqa yuborilsa, tayyor kukilarda yormalar tishlarga tegishi mumkin.
12. Qo'llaringiz bilan xamirning kichik bo'lagini oling, uni to'p shaklida shakllantiring va kaftlaringiz bilan pastga bosing. Uni pishirish varag'iga bir -biridan qisqa masofada joylashtiring, chunki pishirish paytida mahsulotlar hajmi oshadi.
13. Pechni 180 darajaga qizdiring va pishiriqlarni 15-20 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Agar mahsulot oltin qobiq bilan qoplangan bo'lsa, demak u tayyor. Pechdan chiqarib oling, salqin va xizmat qiling. Agar xohlasangiz, har qanday sir bilan qoplashingiz mumkin.
Yog'siz jo'xori uni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
