Agar chaqalog'ingiz yaxshi ovqatlanmasa, uni oshpazlik jarayoniga jalb qiling, bu faoliyatni ijodkorlikka aylantiring. Ovqatni chaqalog'ingiz yoqtirgan hayvon tasvirida bezab, birga ovqat tayyorlang.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Har bir insonning didi va odatlari hayotning birinchi yillarida shakllanadi. Shu sababli bolalar menyusi mazali, sog'lom va xilma -xil bo'lishi kerak. Har bir bola, albatta, go'sht yoki baliqni kundalik ratsioniga kiritishi kerak. Bu ovqatlar temir, to'liq oqsil va boshqa ozuqa moddalarining manbai bo'lib, ulardan almashtirib bo'lmaydigan ovqatlar hisoblanadi.
Kichik bolalar uchun go'shtli taomlarni qiyma go'shtdan tayyorlash tavsiya etiladi, bu uning mustahkamligi tufayli birinchi chaynash ko'nikmalarini o'rgatadi. Bundan tashqari, asosan bolalar go'sht eyishni yoqtirmaydi, lekin ular mazali va suvli kotletlardan deyarli voz kechishmaydi. Shuning uchun, bugun men dana go'shtidan tayyorlangan pechda pishirilgan kotletlar uchun juda oddiy retsept bilan bo'lishmoqchiman.
3 yoshdan oshgan chaqaloqlar uchun bolalar ovqatlari uchun kotletlarni pechda, kichikroq bolalar uchun esa - bug'da yoki sutli sousda pishirish afzal va yog'siz tovuq go'shti ishlatiladi. Bolalar kotletlariga ko'p ziravorlar va ziravorlar qo'yish tavsiya etilmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 180 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Dana go'shti - 350 g
- Piyoz - 1 dona.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Tuxum - 1 dona.
- Pishloq - 100 g (bezatish uchun)
- Zaytun - 3 dona. (bezatish uchun)
- Tuz - 1/3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Maydalangan qora qalampir - 1/5 osh qoshiq (bolalar kotletlari uchun ko'p qalampir solmaslik tavsiya etiladi)
Bolalar uchun kotlet tayyorlash
1. Dana go'shtini oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va o'rta panjara orqali go'sht maydalagichga burang. Piyoz va sarimsoqni tozalang, yuving va maydalang.
2. Tug'ralgan go'shtni tuz va murch bilan maydalab, tuxum bilan urib oling.
3. Keyin silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
4. Pishirish idishini tanlang va uni pishirish pergamenti bilan tekislang. Sizga kerak bo'lmasa -da, men uni faqat pishirish varag'ini tozalashni osonlashtirish uchun ishlataman. Endi odatdagidek klassik shaklli yumaloq kotletlar o'rniga maydalangan go'shtni pishirish varag'iga, hayvon yoki haykalcha shakliga qo'ying. Bu jarayonga chaqalog'ingizni jalb qilish tavsiya etiladi. Menimcha, bu it edi (ehtimol unchalik muvaffaqiyatli emas edi).
5. It yoki boshqa hayvon uchun ko'z va panjalar yasash uchun zaytundan foydalaning. Bizning itning orqasi oq bo'lgani uchun, biz uni maydalangan pishloqdan takrorladik. Pechni 200 darajaga qizdiring va kotletlarni 30 daqiqa pishirib yuboring.
Kotletlar har qanday shaklda tayyorlanishi mumkin. Masalan, bolangiz xohlagan kolobok, Rojdestvo daraxti va boshqalarni jirkanch tarzda yotqizish. Ishonchim komilki, bola o'zi tayyorlagan kotlet uni katta zavq bilan eydi.
Shuningdek, video retseptiga qarang: Bolalar kotletlari.
[media =
