Qishning salqin kunida quritilgan porcini qo'ziqorinlari va köfte bilan tayyorlangan noodle sho'rvasi tanani juda yaxshi isitadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Quritilgan porchini qo'ziqorinlari va köfte bilan mazali noodle sho'rva hatto yomg'irli mavsumdan tashqarida ham pishirilishi mumkin. Yilning istalgan vaqtida har qanday supermarketda sotib olinadigan quritilgan o'rmon porcini qo'ziqorinlari bunga yordam beradi. Ular, shubhasiz, do'konda sotib olingan yangi champignonlardan ko'ra mazali, chunki ular hech kim bilan solishtirib bo'lmaydigan yoqimli xushbo'y hidi bor. Bundan tashqari, bu sho'rva juda foydali. Quritilgan porchini qo'ziqorinlaridagi oqsilning 80% i organizm tomonidan yaxshi so'rilishi isbotlangan. Shuning uchun, bunday sho'rvadan foydalanib, sog'lig'ingizni yaxshilashingiz mumkin.
Oddiy qo'ziqorin sho'rvasini yanada qiziqarli va qoniqarli qilish uchun uni köfte bilan to'ldirish mumkin. Bu kichkina köfte har qanday qiyma go'shtdan tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, go'sht qanchalik mayda maydalansa, köfte shunchalik yumshoq bo'ladi. Köfte yong'oqdan olcha hajmigacha har xil o'lchamlarda tayyorlanadi. Buni styuardessa o'z didiga ko'ra tanlagan. Ammo agar siz vegetarian yoki yog'siz sho'rva tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda köftani o'tkazib yuborishingiz mumkin. Keyin siz faqat noodle bilan qo'ziqorinli sho'rva olasiz. Agar so'ralsa, to'yinganlik uchun oshni kartoshka yoki boshqa sabzavotlar bilan to'ldirish mumkin.
- 100 g kaloriya tarkibi - 186 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Quritilgan porcini qo'ziqorinlari - 20 g
- Vermicelli yoki makaron - 200 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qiyma go'sht - 200 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Piyoz - 1 dona.
Quritilgan porcini qo'ziqorinlari va köfte bilan asta -sekin noodle sho'rva tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Quritilgan qo'ziqorinlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va yarim soat shishishga qoldiring. Agar siz ularni sovuq suv bilan to'ldirsangiz, 1 soat davomida namlang.
2. Ayni paytda, qiyma go'shtni tuz va murch sepib yaxshilab aralashtiring.
3. Yong'oqdan katta bo'lmagan dumaloq köfte hosil qiling.
4. Namlangan qo'ziqorin va tozalangan piyozni pishiriladigan idishga soling. Qo'ziqorinlar namlangan sho'r suvni to'kib tashlamang. Qo'ziqorinli yirtqichlardan mayda elakdan to'kib tashlang, shunda sho'rvaga hech qanday axlat tushmaydi.
5. Suyuqlik etarli bo'lmasa, ichimlik suvi bilan to'ldiring.
8
6. Sho'rvani qaynatib, 20 daqiqa qaynatib oling, so'ng makaronni qaynoq suvga soling va bir -biriga yopishmasligi uchun aralashtiring.
7. Makaronni ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilgan vaqtgacha pishiring.
8. Makaron pishirishidan 5-7 daqiqa oldin, köftani kastryulga botirib oling. Sho'rvani tuz va murch seping va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Pishirish oxirida uni yangi yoki muzlatilgan o'tlar bilan ziravorlashingiz mumkin. Kruton yoki kruton bilan xizmat qiling.
Qo'ziqorinli porchini sho'rvasini makaron bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
