Chiroyli pirog, yumshoq krep, cho'chqa go'shti va asal bilan to'ldirilgan shirin pirog - chindan ham bayramona va mazali taom. Va bu idishlarni tayyorlash uchun, avvalo, to'ldirishni to'g'ri qilishni o'rganishingiz kerak. Hikoya u haqida yana davom etadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Rus pirogi, krep va pirog uchun to'ldirish juda boshqacha bo'lishi mumkin. An'anaga ko'ra, ular go'sht, qo'ziqorin, baliq, murabbo yoki meva kabi bitta mahsulotdan tayyorlanadi. Biroq, zamonaviy styuardessalar bir nechta komponentlardan murakkab to'ldirishni yaxshi ko'radilar. Bu taomlarni nafaqat mazali, balki ancha sog'lom va to'yimli qiladi. Bugun biz cho'chqa go'shti va asal agariklaridan tayyorlangan to'ldirishga e'tibor qaratamiz. Bu ajoyib taomlarni tayyorlaydigan mahsulotlarning ajoyib kombinatsiyasi.
Agar siz oilangizni nafaqat ta'tilda, balki ish kunlarida ham mazali taomlar bilan erkalashni xohlasangiz, unda mazali pirog, kulebyaku, pirog pishirishga, köfte yoki bahor rulolarini tayyorlashga ishonch hosil qiling. Agar sendvich o'rniga, oziq -ovqat idishidagi sendvich o'rniga, tushlik paytida sizning g'amxo'r qo'llaringiz bilan tayyorlangan pirog yoki krep topilsa, siz oilangizni ajablantirasiz. Va bola maktabdan uyiga qaytganida, onasining tortining hidini eshitib, xursand bo'ladi. Buning uchun go'sht va qo'ziqorinni to'ldirish bo'yicha ushbu retseptga e'tibor bering, shunda siz oila va do'stlaringizga ajoyib mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 212 kkal.
- Porsiya - 800 g
- Pishirish vaqti - 50-55 daqiqa
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti - 650 g
- Asal qo'ziqorinlari (muzlatilgan yoki konservalangan) - 250 g
- Piyoz - 2 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Sariyog ' - 50 g
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Har qanday ziravorlar va o'tlarni ta'mga
Cho'chqa krep va asal agariklari uchun to'ldirishni tayyorlash:
1. Go'shtni yuving va pishiriladigan idishga soling. Tozalangan piyoz qo'shing, ichimlik suvi, tuz bilan to'kib tashlang va pishganicha taxminan 40 daqiqa qaynatiladi. Ko'proq xushbo'y hid va xushbo'y hid uchun dafna yaprog'i va xushbo'y qalampir qo'sha olasiz. Bu retsept uchun sizga bulon kerak emas. Lekin uni to'kib tashlamang, balki undan birinchi taom tayyorlash uchun foydalaning.
2. Qo'ziqorinlarni oldindan muzdan tushiring va oqayotgan suv ostida yuving. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan qizdiring va o'rta olovda qizarguncha qovuring. Piyoz bilan ham shunday qiling: tozalang, choping va shaffof bo'lgunga qadar qovuring.
3. Go'sht maydalagichni o'rta panjara bilan o'rnating va qaynatilgan go'sht va qovurilgan piyozni qo'ziqorin bilan burang. Agar siz to'ldirishni bir xil bo'lishini xohlasangiz, uni go'sht maydalagichdan 2-3 marta o'tkazing. Oziq -ovqat mahsulotlarini maydalash uchun siz blender yoki maydalagichdan ham foydalanishingiz mumkin.
4. Mahsulotlarga sariyog 'qo'shing, ta'mga tuz va maydalangan qalampir seping. Agar xohlasangiz, har qanday ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
5. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va siz har qanday taom tayyorlash uchun plomba ishlatishingiz mumkin.
Qo'ziqorin va piyoz bilan to'ldirilgan go'sht rulonlarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
