Uyda qulupnay idishiga dangasa jo'xori uni qanday tayyorlash mumkin? Foydasi va ozuqaviy qiymati. Taomning sirlari va nozikligi. Fotosurat va video retsepti bilan asta -sekin retsept.
Ertalab quyoshli, iliq va quvnoq bo'ladi, stolda tez va mazali nonushta bo'ladi. Va ertalabni yanada yorqin va mazali qilish uchun, xushbo'y qulupnay va sutli idishga dangasa jo'xori uni tayyorlaylik. Idishdagi jo'xori uni va dangasa jo'xori uni nima? Hamma narsa juda oddiy - bu jo'xori uni qaynatmasdan tayyorlanadi, ya'ni. sovuq tarzda. Yormalar kechqurun suyuqlik bilan quyiladi, kechasi namlanadi va yumshatiladi, ertalab jo'xori uni ishlatishga tayyor bo'ladi. Pishirishning bu usuli, ayniqsa, ertalab ishga borishga kam vaqt qolganda dolzarb bo'lib qoladi. U ertalab juda uzoq suzayotganlarni qutqaradi. Bu byudjetli nonushta tufayli siz ertalabni sekin va mazali boshlashingiz mumkin.
Bundan tashqari, jo'xori uni pishirilmagani uchun barcha vitamin va minerallar to'liq saqlanib qoladi. Bu ozuqa moddalari, minerallar va quvnoq kayfiyatning maksimal kontsentratsiyasi. Bu dangasa jo'xori uni yoki kavanozdagi jo'xori uni uzoq vaqtdan beri sog'lom taomlar tarafdorlari orasida eng yaxshi nonushta yoki atıştırmalık bo'lib kelgan. Men sizga dangasa jo'xori uni nima uchun juda foydali ekanligini aytdim va endi men uni tayyorlashning bosqichma-bosqich retsepti va ba'zi oshpazlik hayotiy hacklari bilan bo'lishaman.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 152 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - faol vaqt 10 minut, infuziya uchun 8 soat
Tarkibi:
- Jo'xori po'stlog'i - 50 g
- Sut - 100 ml
- Shakar - 1 choy qoshiq tepasiz yoki ta'mga
- Qulupnay - 5 ta o'rta kattalikdagi rezavorlar
Qulupnay idishiga dangasa jo'xori uni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Ovqat pishirish uchun qopqog'i kichik bo'lakli bankani oling, unda ertalab ovqatlanish yoki yo'lda siz bilan olib ketish qulay bo'ladi. Idishning hajmi odatdagi nonushta bilan bir xil bo'lishi kerak. Kavanozni yaxshilab yuvib tashlang va ortiqcha namlikdan to'liq quriting.
Kavanozdagi dangasa jo'xori uni uchun klassik retsept 400-500 ml hajmdagi idish uchun mo'ljallangan. Lekin men uchun bu juda ko'p, shuning uchun men 350 ml hajmdagi idishni olaman. Bankaga qo'shimcha ravishda siz boshqa har qanday idishni ishlatishingiz mumkin: shisha, chashka, plastinka, plastik idish.
Tayyorlangan idishga jo'xori uni to'kib tashlang, shunda ular butun idish hajmining yarmini egallaydi. Flakes nafaqat jo'xori uni (katta yoki kichik), balki boshqa don mahsulotlari ham bo'lishi mumkin. Katta jo'xori po'stlog'i to'qimasini yaxshiroq saqlaydi, kichiklari esa deyarli bir hil massaga aylanadi. Dangasa granola jo'xori uchun ham juda yaxshi.
2. Yulaf ekinlariga shakar qo'shing. Bu, albatta, yaxshi ovqatlanishning barcha tamoyillarini buzadi, lekin siz muqobil - jigarrang shakar yoki suyuq asaldan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, bo'rini eritilgan yoki mayda maydalangan shokolad, artishok siropi, fruktoza va chinor siropi bilan shirin qilish mumkin. Shirinlik miqdori faqat sizning ta'mingizga bog'liq.
Agar so'ralsa, bu jo'xori uni juda nozik kesilgan yalpiz barglarini qo'shishi mumkin, ular qulupnaydan farqli o'laroq, idishga ziravorlar va yalpiz izini qo'shadilar. To'yingan taomlar uchun yong'oqlar va har qanday quruq mevalar (mayiz, quritilgan o'rik, o'rik) mos keladi. Siz kakao kukuni qo'shib, shokoladli jo'xori uni tayyorlashingiz mumkin. Ayniqsa, jo'xori uni uchun 1 osh qoshiq qo'shishni maslahat beraman. chia urug'lari yoki ezilgan zig'ir urug'lari. Ular bir kechada suyuqlikda shishib, massani jelega o'xshatadilar. Va, albatta, bu superfoodlarda antioksidantlar va omega-3 mavjud. Butun zig'ir urug'lari ezilgan zig'ir urug'lari kabi shishmaydi. Va tana tomonidan assimilyatsiya qilish uchun zig'ir urug'ini ishlatish yaxshidir.
3. Sovuq qaynatilgan sutni bo'laklarga to'kib tashlang, tepada 1 sm bo'sh joy qoldiring. Bu rezavorlar uchun joy. Proportionni kuzatib boring - ikki qismli suyuqlik uchun bir bo'lak jo'xori oling.
Sigir suti o'rniga soya sutidan foydalanishingiz mumkin. Yoki qatiq (tabiiy yoki xushbo'y), kefir, achitilgan pishirilgan sut, kakao yoki meva sharbati, bodom yoki kokos suti kabi laktozasiz alternativni tanlang. Yana nozik qaymoqli tuzilish va qaymoqli bo'tqa ta'mi qatiq bilan chiqadi. Ratsionga rioya qilganlar uchun jo'xori uni qaynatilgan ichimlik suvida pishiring.
4. Sut, jo'xori uni va boshqa ovqatlarni teng ravishda aralashtirish uchun qopqog'ini mahkam yoping va idishni bir necha marta silkiting.
5. Idishni muzlatgichga 8 soatga yuboring (bir kechada).
6. Kechadan so'ng, parchalar suyuqlik bilan to'yingan, shishib ketadi va hajmi oshadi.
7. Bu vaqtga kelib, qulupnayni sovuq suv ostida yuving, axloqsizlik, qum va changni tozalang. Yashil poyalarni olib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va mevalarni asl hajmiga qarab 2-4 bo'lakka yoki ingichka bo'laklarga bo'ling.
Pishgan qattiq rezavorlar pishirish uchun mos keladi. Agar ular yumshoq bo'lsa, siz qulupnay murabbo yoki murabbo tayyorlash uchun pyuresi qilishingiz mumkin, uni dangasa jo'xori uni qo'shishingiz mumkin.
Qulupnay o'rniga boshqa mevali mevalar va mevalar bu to'yimli taomga qo'shimcha sifatida mos keladi: malina, o'rik, shaftoli, smorodina va boshqalar.
8. Idishni oching va tug'ralgan qulupnay qo'shing.
9. Qopqoq bilan yoping va yana silkiting, shunda rezavorlar bo'tqa bo'ylab teng taqsimlanadi. Mazali va sog'lom nonushta - qulupnay solingan idishda dangasa jo'xori uni tayyor! Ustiga kokos seping (ixtiyoriy) va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! Bu nafaqat nonushta, balki sut va mevali xushbo'y ho'llangan yumshoq va mayin jo'xori uni bilan haqiqiy shirinlik. Ular aytganidek, mukammallikka chegara yo'q. Shuning uchun, tajriba o'tkazing va har qanday mavsumiy mevalar va mevalarni idishga qo'shing.
Bunday bo'tqa muzlatgichda 2-3 kun saqlanishi mumkin. Shu bilan bir qatorda, jo'xori uni bir oygacha muzlatilgan holda saqlanishi mumkin.
