Bir oz tovuq go'shti, sabzavotlar, bir stakan tariq yormasi - va tez orada tovuqli tariq pyuresi sizning stolingizda issiqda bo'ladi. Bu taom sizning qutqaruvchingizga aylanadi!
O'ylaymanki, ko'plab uy bekalari go'sht yoki baliqni har qanday bo'tqa bilan pishirilgan idishlarga hurmat bilan qaraydilar: garnitür va bitta idishda go'sht. Bu turdagi eng mashhur taom - bu, albatta, palov, lekin guruch unvoniga da'vogarlik qiladigan yagona taom emas. Boshqa kuni do'konda men bir qop tariqni uchratdim va men bu dondan mazali narsa pishirishga qaror qildim. Shunday qilib, ajoyib, murakkab bo'lmagan, tez tayyorlanadigan taom - tovuqli bug'doy pyuresi chiqdi. O'zgarish uchun men qo'ziqorin qo'shishga qaror qildim. Ishonchim komilki, bu yormaga yana bir necha ochko qo'shdi. Bu taom foydasiga, men bolalar buni yaxshi qabul qilishini aytishga shoshaman: tariq guruchdan ko'ra yumshoqroq bo'lib, grechka kabi quruq emas ekan. Tovuqli tariq pyuresi maydalangan, oltin sariq, sabzi tufayli ozgina shirin va qo'ziqorin tufayli suvli bo'lib chiqadi.
Sutda tariq yormasini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 130 kkal.
- Porsiya - 4 kishiga
- Pishirish vaqti - 25 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq go'shti - 250 g
- Tariq - 1 osh qoshiq.
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Champignons - 100-150 g
- Yashil piyoz - 1 tup
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Tovuq pyuresini tovuq bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
Avval siz go'shtni tayyorlashingiz kerak. Biz tovuq sonidan foydalandik, lekin siz filetadan ham foydalanishingiz mumkin. Go'shtni yuving, suyakdan ajratib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Champignonlarni suv ostida yuving va o'zboshimchalik bilan maydalang.
Sabzavotlarni qovurish uchun tayyorlang - piyoz va sabzi. Piyozni tozalang va yuving, mayda to'g'rab oling va sabzi maydalang.
Avval piyoz va sabzi o'simlik yog'iga qovuring. Sabzavotlar biroz qizarganida, ularga qo'ziqorin va tug'ralgan tovuq qo'shing.
Go'sht va qo'ziqorin qizarguncha pishiring, aralashtiring, qovuring, so'ngra yoping, olovni kamaytiring va yana 10-15 daqiqa qaynatib oling. Qisqa vaqt ichida ta'mga qarab tuz va murch seping.
Tariqni bir necha marta oqayotgan suv ostida yuving. Bo'tqa ustiga 2 stakan qaynoq suv quying va tuzli suvda pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtirib pishguncha pishiring.
Tayyor tariq yormasini sabzavot va qo'ziqorinli tovuq go'shti bilan birlashtiring, aralashtiring va olovni o'chiring. Tatlar va aromalarni aralashtirish uchun qopqoq bilan yoping.
Tug'ralgan o'tlar sepilgan, issiq xizmat qiling. Yashil piyoz patlari mukammaldir.
Tovuqli tariq yormasi - oddiy, ammo mazali va qoniqarli taom tayyor. Siz oilangizni dasturxonga taklif qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Qo'ziqorinli tariq yormasi
