Tovuqli "Salut" bilan yorqin va shubhasiz eng mazali salat bayramona Yangi yil dasturxonida barchaning e'tiborini tortadi.
Qishki ta'til uchun mazali va to'yimli salatlar uchun yangi retseptlar qidiryapsizmi? Men tovuq go'shti bilan yangi yilga salat tayyorlashni taklif qilaman. Uy bekalari atıştırmalıklarda tez -tez ishlatadigan odatiy mahsulotlarning markazida, ya'ni: tovuq, tuxum, sabzavotlar … Biroq, bu ishtahaning ta'mi qarama -qarshi ta'mlarning kombinatsiyasida: bolgar qalampirining shirinligi va tuzlangan bodringning xushbo'yligi. Bir so'z bilan aytganda, salat salatasi yaqinda mening sevimli taomlarimdan biriga aylandi va men ko'pincha oilamning iltimosiga binoan yoki sababsiz pishiraman. Bundan tashqari, puflamali salatlar (mahsulotlar qatlamlarga yig'ilib, bir -biriga aralashtirilmagan) har doim juda oqlangan va bayramona ko'rinadi. Ishonamanki, sizga ham yoqadi.
Yangi yil uchun taqvimdan Qisqichbaqa salatini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 178 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq go'shti - 300-400 g
- Tuxum - 3 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Bolgar qalampir - 1 dona.
- Tuzlangan bodring - 2 dona.
- Qattiq pishloq - 150 g
- Ta'mga ko'ra tuz
- Petrushka ko'katlari - 1 tup.
- Mayonez - 1 paket
Yangi yil uchun "Salom" salatini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Salat uchun siz tovuq sonini, baraban yoki fileto olishingiz mumkin. Ovqatlanish uchun tovuq oyog'ini oldim. Tovuqni qaynatib oling. Siz bulyonni xohlaganingizcha ishlatishingiz mumkin, go'shtni tolalarga ajratib, birinchi qatlamni qo'yishingiz mumkin.
2. Tovuq go'shtini mayonez tarmog'i bilan yoping.
3. Keyingi qatlam bodring bo'ladi, uni qo'pol qirg'ichdan maydalash kerak. Qattiq qovurilgan tuxumni bodring ustiga yaxshilab surting. E'tibor bering, oqlarni sarig'idan ajratish va alohida maydalash kerak, ularni salat slaydining markaziga qo'ying.
4. Sincaplar maydalangan, salat slaydining qirralarini qoplagan. Marulning markazi sariq, qirralari oq bo'lishi kerak.
5. Maydalangan tovuq oqsilini mayonez to'r bilan yoping, sarig'iga mayonez tushmasligiga ehtiyot bo'ling.
6. Uchta qattiq pishloq mayda qirg'ichdan o'tkaziladi va unga oqsil va mayonez sepiladi. Siz pishloqning bunday halqasini ichidan maydalangan sarig'i bilan olishingiz kerak.
7. Mening shirin qalampirimni urug'lardan va ichki membranalardan tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Salat yorqin va oqlangan ko'rinishi uchun siz ikkita qalampir rangini olishingiz kerak. Menga har bir qizil va sariq shirin qalampirning yarmi kerak edi. Marulning markazini sarig'ini yopish uchun tug'ralgan qalampir bilan yoping.
8. Salatani shirin qalampir atrofiga halqaga solib o'tlar bilan bezang.
9. Yorqin nafaqat tashqi, balki ta'mga ko'ra, "Salom" yangi yil salati juda jozibali va ishtahani ochdi. Mahsulotlarning turli xil lazzatlari mazali taomning ajoyib muvozanatli ta'mini hosil qiladi.
10. Yangi yilga tovuqli "Salom" bilan salat tayyorlang va u bilan yaqinlaringizni va mehmonlaringizni xursand qiling. Yaxshi ishtaha va ajoyib bayram!
