Bayram stolini diversifikatsiya qilish yoki Maslenitsa bayramini bezash uchun pishloq, bodring va o'tlar bilan to'ldirilgan pancakes tayyorlang. Va buni qanday qilib to'g'ri va mazali qilish kerak, fotosurat bilan asta-sekin retseptda o'qing. Video retsepti.
Pancakes - ko'pchilik tomonidan seviladigan rus taomidir. Ular yam -yashil, nozik, nozik, nozik, issiq, to'ldirilgan va boshqalar. Ularni to'ldirish uchun turli xil mahsulotlardan foydalanish mumkin. Eng mashhur to'ldirish - qovurilgan go'sht yoki tvorog massasi. Shu bilan birga, siz karamelizatsiyalangan yoki yangi mevalar, qovurilgan qo'ziqorinlar, ko'knor urug'i, qizil ikra, losos va boshqalarni to'ldirishingiz mumkin. Ushbu maqolada men pishloq, bodring va o'tlardan mazali kreplarni qanday to'ldirishni o'rganishni taklif qilaman. Siz kreplarni turli yo'llar bilan to'ldirishingiz mumkin. Pancake ustiga tekis qatlam surting, o'rab oling, kesib oling va rulonga o'xshab xizmat qiling. Siz yashil piyozning patlari bilan bog'langan sumkali pancake tashkil qilishingiz mumkin. Yoki eng oddiy va klassik variant - konvertlar.
Pishloq, bodring va o'tlar bilan to'ldirilgan kreplarni qanday tashkil qilishingizdan qat'i nazar, ular nafaqat kundalik stolda, balki bayram tadbirida ham munosib o'rin egallaydi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday to'ldirilgan kreplarni muzlatgichda kelajakda ishlatish uchun muzlatish mumkin. Ammo shuni esda tutish kerakki, ular sovuq aperitif sifatida xizmat qiladi. Shuning uchun, muzdan tushirish uchun mikroto'lqinli pechni yoki pechni ishlatmang, lekin muzlatgichning pastki tokchasidagi muzlatgichga o'tkazing, shunda ular sekin eriydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 285 kkal.
- Porsiya - 150 g
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Sarimsoq - ixtiyoriy va ta'mga ko'ra
- Dereotu - bir nechta novdalar
- Mayonez - agar kerak bo'lsa
- Bodring - 50 g
- Tuz - bir chimdim
Pishloq, bodring va o'tlardan krep uchun to'ldirishni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qayta ishlangan pishloqni maydalang yoki vilka bilan eslang. Agar u yaxshi silinmasa, uni muzlatgichda 15 daqiqa davomida namlang. U ozgina muzlab qoladi va oson ishqalanadi, keyin eriydi va mustahkamligini oladi.
2. Bodringni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni mayda kubiklarga kesib oling yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Agar xohlasangiz, ularni tozalashingiz mumkin. Bodringdan qolgan sharbatni to'ldirish uchun ishlatmang. Aks holda, u juda suvli bo'ladi va kreplarni namlaydi, bu idishning ko'rinishi va ta'mini buzadi.
3. Dereotni yuving, quriting va mayda choping.
4. Tayyorlangan barcha taomlarni idishga solib, bir chimdik tuz seping. Agar so'ralsa, siqilgan sarimsoq qo'shing.
5. Ovqatni yaxshilab aralashtiring. Agar massa yopishqoq bo'lmasa, uni mayonez bilan qalinlashtiring. Tayyorlangan pishloq, bodring va o'tlarni krepkalarga soling va ishtahani stolga xizmat qiling.
Shuningdek, bayramona stol uchun pancake gazaklarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
