Nozik va engil desert bayramona, bolalar va parhezli stol uchun juda mos keladi. U tez tayyorlanadi, mazali va chiroyli! Bug'li hammomda banan va kakao bilan jo'xori uni sufle. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Banan va jo'xori uni asosida tayyorlangan shirinlik - kichkintoylaringizni sog'lig'i haqida qayg'urmasdan shirinliklar bilan erkalash uchun ajoyib imkoniyat. Garchi bunday taom nafaqat bolalarni, balki kattalarni ham xursand qiladi. Banan va jo'xori go'shtining oz miqdordagi tabiiy kakao kukuni bilan muvozanatli kombinatsiyasi mavjud, bu sizning raqamingizga zarar bermasdan shirinlikdan bahramand bo'lishga imkon beradi. Pishgan mahsulotlar shokoladli xushbo'y ta'mga va boy tuzilishga ega. Bu shakarsiz sog'lom desert. Mahsulot pishirilmasdan, pechda emas, balki bug'li hammomda tayyorlanadi, unga tom ma'noda 15 daqiqa va xamir yoğurish uchun yana 10 daqiqa vaqt ketadi. Ajoyib va tantanali taqdimot uchun, shirinlikni tayyorlanishi oson bo'lgan, lekin oxirgi ko'rinishga qo'shadigan sir bilan yopib qo'ying.
Shirinni ham issiq, ham sovutilgan holda berish mumkin. Uni kechqurun choy va qahva bilan, ertalab nonushtadan tashqari yoki kun bo'yi gazak sifatida iste'mol qilish mumkin. Ertalab iste'mol qilingan bu keklardan bir nechtasi sizni kuch bilan, tanangizni vitaminlar bilan to'ldiradi. Bu mahsulot, ayniqsa, qattiq dietaga rioya qilib, o'zlarini sevimli taomlari va taomlari bilan cheklaydiganlar uchun mos keladi. Aniqrog'i, bu vaqtda unli shirinliklar "qora ro'yxat" ga birinchi bo'lib kiritilgan.
Olma suflasini bug'siz qanday bug'lash kerakligini ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 208 kkal.
- Konteynerga porsiya - 4-6
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Banan - 1 dona.
- Jo'xori po'stlog'i - 50 g
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona.
Bug'li hammomda banan va kakao bilan jo'xori uni sufleini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yumshoq va yaxshi pishgan bananni tanlang. Bu eng shirin va mazali. Tanlangan mevalarni tozalang, bo'laklarga bo'ling va chuqur idishga soling, u erda siz xamirni yoğurasiz.
2. Bananni silliq va silliq bo'lguncha maydalash uchun blenderdan foydalaning. Agar u juda yumshoq bo'lsa, uni vilka bilan maydalashingiz mumkin.
3. Banan aralashmasiga kakao kukuni tushiring. Kakao kukuni o'rniga maydalangan quyuq shokoladdan foydalanishingiz mumkin.
4. Banan va kakaoni silliq va silliq bo'lguncha aralashtiring. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun kukun to'liq erishi kerak. Keyin xamirga tuxum sarig'ini qo'shing, uni oqdan ajrating. Proteinni toza va quruq idishga yog 'tomizmasdan joylashtiring, aks holda u kerakli mustahkamlikka kelmaydi.
5. Shokoladli xamirni mikser bilan silliq bo'lguncha uring.
6. Ovqatga jo'xori uni qo'shing va aralashtiring. Siz ularni to'liq ishlatishingiz yoki unning mustahkamligini maydalashingiz mumkin. Bundan tashqari, xamirga qo'shilishdan oldin, bo'laklarni oltin jigarrang bo'lguncha toza va quruq qovurilgan idishda quritish mumkin. Ular shokoladli lazzat va xushbo'y hidga ega bo'ladilar, bu tayyor pishirilgan mahsulotlarga yaxshi ta'sir qiladi.
7. Tuxum oqiga bir chimdik tuz qo'shing va aniq oq tepaliklargacha mikser bilan uring.
8. Xamirga ko'pirtirilgan tuxum oqini ko'pirtiring.
9. Xamirni pastdan yuqoriga sekin aralashtiring, puflangan oqsillarni ohista aralashtiring, shunda ular siqilmasin.
10. Xamirni bo'laklarga bo'linadi. Keklarni pishirish uchun asosan silikon idishlarni tanlash yaxshidir ularda shirinlik tezda tayyorlanadi.
11. Agar sizda ikkita qozon bo'lsa, undan shirinligingizni tayyorlash uchun foydalaning. Agar bunday qurilma bo'lmasa, qaynoq suvli idish va süzgec yordamida bug 'hammomini yarating, unda siz xamir bilan idishlarni joylashtirasiz.
12. Süzgeci yoping va shirinlikni o'rtacha qaynatishda 15 daqiqa davomida pishiring. Qaynayotgan suv süzgeci bilan aloqa qilmasligiga ishonch hosil qiling.
13. Pishirish paytida shirinlik hajmi oshadi va ko'tariladi.
14. Lekin bug'li hammomdan banan va kakao bilan jo'xori uni sufle olib tashlasangiz, darhol o'rnashib ketadi. Issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling va agar xohlasangiz, sir bilan yoping.
Quritilgan mevalar bilan tvorogli sufle tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
