Uyda qishda qushqo'nmas loviya qanday muzlatiladi? Mahsulotning organizm uchun foydalari va ozuqaviy qiymati. Fotosuratlar va pishirish sirlari bilan asta -sekin retsept. Kaloriya tarkibi va video retsepti.
Qushqo'nmas loviya reproduktiv va immunitet tizimini mustahkamlaydi, qarish jarayoniga qarshi kurashadi va vitaminlarga boy. Fasol kaloriya miqdori past, yog'siz va to'yingan yog'li kislotalarga boy. Uning tarkibida A, C, K vitaminlari, magniy, temir, kaliy, foliy kislotasi, magniy va tiamin bor. U oziqlantiruvchi tolaga boy, u ich qotish vazifasini bajaradi. Qushqo'nmas oson hazm bo'ladigan protein miqdori bo'yicha go'shtga yaqin. Shuning uchun uni yil davomida eyish kerak. Buning uchun qushqo'nmas loviya kelajakda foydalanish uchun qish uchun muzlatilishi mumkin. Bundan tashqari, buni uyda qilish juda oson.
Yaxshiyamki, hozir katta hajmli muzlatgichlar uy bekalarini quvontiradi, qishda sovuqda siz mavsumiy bo'lmagan sabzavotlar va mevalar bilan bayram qilishingiz mumkin. Oxir -oqibat, deyarli barcha mahsulotlar muzlatiladi, shu jumladan. va yaqinda mashhur bo'lgan qushqo'nmas loviya. Ammo bu mahsulot qishda mazali bo'lishi uchun siz qishda qushqo'nmas loviyasini qanday to'g'ri muzlatishni bilishingiz kerak. Fotosurat bilan taklif qilingan retsept sizga bu borada yordam beradi.
Qishga qaynatilgan qushqo'nmasni qanday muzlatish kerakligini ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 31 kkal.
- Porsiya - har qanday miqdor
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa faol ish
Tarkibi:
Yashil loviya - har qanday miqdorda
Qish uchun qushqo'nmas loviyalarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Buzilgan mevalarni saralash orqali qushqo'nmas loviyalarini saralash. ular muzlatish uchun mos emas. Yaxshi fasolni filtrga soling va sovuq suv bilan yuving.
Eslatma: ish qismini mazali qilish uchun siz to'g'ri mahsulotni tanlashingiz kerak. Agar qushqo'nmas loviya sizning bog'ingizda o'stirilsa, ularni o'z vaqtida yig'ib oling, chunki eng mazali loviya - bu hali o'smagan sutli loviya. Qattiq, pishgan podalar muzlatish uchun mos emas. Qishda ta'msiz tayyorgarlikni iste'mol qilmaslik uchun bozorda marigold bilan sotib olingan qushqo'nmas loviya.
2. Qushqo'nmas tepasida paxta sochiqni stol usti ustiga yoyib chiqing. Uni quruq qoldiring, aks holda muz kristallari bilan muzlab qoladi. Quritish jarayonini tezlashtirish uchun uni qog'oz sochiq bilan artib oling. Shuningdek, siz qoraqalpog'istonni uch barobar ko'paytirishingiz mumkin, bu esa loviyalarni isitadi va ularni tezroq quritadi.
3. Qushqo'nmas quriganida, har ikki tomonning uchlarini kesib oling va asl hajmiga qarab 3-4 bo'lakka bo'ling. Fasolning ideal o'lchami 2 sm.
4. Qushqo'nmasni vakuumli muzlatgich sumkasiga yoki plastik idishga soling.
5. Xaltadan barcha havoni chiqarib, muzlatgichga -15 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda muzlatish uchun yuboring. Agar "zarbani muzlatish" rejimi mavjud bo'lsa, uni yoqing va loviya muzlatilganidan keyin muzlatgichda oldingi rejimga qayting.
Muzlatilgan qushqo'nmas loviya muzlatgichda keyingi mavsumgacha saqlanishi mumkin. Qish uchun muzlatilgan qushqo'nmas loviya sho'rva yoki borsch tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, unga muzdan tushmasdan qo'shiladi. Agar siz undan garnitür tayyorlamoqchi bo'lsangiz, avval 4-5 daqiqa qaynatib, idishga qo'shing.
Yashil qushqo'nmas loviyasini qanday muzlatish haqida video retseptini ham ko'ring.
