Bilingki, qaysi olimlar va professional sportchilar sizdan vitamin va minerallar haqida yashirishadi? Haqiqat, odamning ongini buzish. Deyarli har bir odam bolalikdan boshlab salomatlik va vitaminlar o'rtasida parallel bo'ladi. Bizga doimo vitaminlardan foydalansangiz, sog'lom bo'lishingizni aytishdi. Ota -onalar va ommaviy axborot vositalari buni qilishdi. Hech kim bu moddalarning inson tanasi uchun zarurligini va ahamiyatini inkor etmaydi. Jiddiy etishmovchilik bilan juda jiddiy kasalliklar rivojlana boshlaydi.
Shubhasiz, ko'p odamlar O'rta asrlarda dengizchilarning qancha hayotini ismaloq olib ketganini bilishadi. Bugungi kunda S vitamini bilan, ya'ni bu moddaning etishmasligi bu kasallikni keltirib chiqaradi, hech qanday muammo yo'q. Agar siz moddaning tabiiy manbalarini kerakli miqdorda iste'mol qila olmasangiz, dorixonada askorbin kislotasini sotib olish kifoya va hech qanday muammo bo'lmaydi. Bugun biz bodibildingda vitamin va minerallarning boshqa tomonini, ya'ni vitamin va mineral komplekslarning samaradorligini ko'rib chiqamiz.
Vitamin komplekslari qanchalik samarali
Olimlar yigirmanchi asrning o'ttizinchi yillarida vitaminlarni faol o'rgana boshladilar. O'sha paytda olimlar oldida turgan asosiy vazifa sun'iy vitaminlar olish edi. Bugungi kunda bu farmatsevtika sanoatining juda daromadli qismi va biz aminmizki, vitamin va mineral komplekslarsiz amalga oshirish mumkin emas.
Statistik ma'lumotlarga ko'ra, faqat Evropada bu dorilarni sotib olishga har yili taxminan yuz million dollar sarflanadi. Masalan, Qo'shma Shtatlarda siz sotuvda minerallar va vitaminlarni o'z ichiga olgan uch yarim mingdan ortiq ozuqaviy qo'shimchalarni topishingiz mumkin. O'nta amerikalikning har yettidan biri vaqti -vaqti bilan vitamin qabul qiladi va AQShda har to'rtinchi odam buni doimo qabul qiladi. Mamlakatimizda bunday statistika yo'q, lekin vitaminlarni vatandoshlarimiz juda faol qabul qilishini taxmin qilish mumkin.
Hozirgi kunda olimlar 13 ta vitamin va yana 10 ta vitaminga o'xshash moddalarni bilishadi. Bundan tashqari, ba'zi vitaminlar ko'p miqdordagi moddalarni o'z ichiga olgan guruhdir. Masalan, P vitamini amalda shunga o'xshash moddalarning butun oilasi bo'lib chiqdi, ularning soni 150 taga yetdi. Bugungi kunda sintetik vitaminlarning biologik mavjudligi va ulardan foydalanish maqsadga muvofiqligi haqida munozaralar tobora ko'payib bormoqda. Bunday bahslarda har doim bo'lgani kabi, ularning ishtirokchilari ham to'g'ridan -to'g'ri qarama -qarshi fikrlarga ega. Biroq, bu bayonotlarda bunday kategoriya bo'lmasligi kerak va ehtimol haqiqat o'rtada.
S vitamini sintetik vitaminlar tabiiy moddalarga nisbatan past biologik faollikka ega ekanligini tasdiqlash uchun ishlatilishi mumkin. Dorixonada sotib olinadigan askorbin kislotasi S vitaminining faqat bir bo'lagidir. Tarkibi tabiiy moddada boshqa birikmalar ham bor. masalan, omil K yoki tirozinaza. Biroq, bugungi kunda farmakologik kompaniyalar barcha kerakli moddalarni qanday sintez qilishni bilishmaydi va bundan tashqari, S vitamini to'liq kompleksini yaratishda uning narxi ancha oshadi. Vaziyat, masalan, E vitamini bilan bir xil. Sintetik modda sakkizta izomerdan faqat bittasidir. Shu bilan birga, sintetik vitaminlardan foydalanish amalda juda yaxshi natijalar beradi. Bu bizga hech bo'lmaganda ba'zi vitaminlar yaxshi so'rilishini va organizmdagi moddalar etishmasligini bartaraf etishini aytishimizga imkon beradi.
Bugungi kunda multivitaminli komplekslar tobora ommalashib bormoqda. Ularda kamida ikkita vitamin bor, lekin ko'pincha ularning ko'pi bor. Endi bozorda xaridorlar uchun ishlab chiqaruvchilar o'rtasida shiddatli jang bor. Ushbu komplekslar qutilaridagi yorliqlarni o'qib bo'lgach, biz deyarli mukammal muvozanat haqida bilib olamiz. Ammo shuni esda tutish kerakki, vitaminlar tanaga oziq -ovqat bilan ham kiradi va bu fakt farmakologik kompaniyalar gapiradigan muvozanatning ahamiyatini inkor etadi.
Tanaga kiradigan minerallar va vitaminlar miqdorini hisoblash deyarli mumkin emas. Biz har doim faqat o'rtacha qiymatlarni olamiz, chunki bir xil mevaning har xil navlari har xil miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ularning tarkibiga bu mevalarning o'sish hududi ham ta'sir qiladi.
Shuningdek, sog'liqni saqlash tashkilotlari tomonidan tavsiya etilgan vitaminlarning dozalari ideal deb hisoblanmasligi kerak. Har bir millat vitamin va minerallarning o'ziga xos tarkibiga muhtoj. Masalan, bugungi kunda olimlar sayyoramizning shimoliy hududlarida yashovchi xalqlarning yo'q bo'lib ketishi haqida juda xavotirda.
Buning sabablaridan biri ularning turmush tarzining o'zgarishi edi. Ularning dietasida tobora ko'proq uglevodlar topiladi va organizm bu ozuqa miqdorini qayta ishlashga moslashtirilmagan. Natijada metabolizm buziladi va turli kasalliklarning rivojlanishi buning oqibatiga aylanadi.
Agar siz doimo mineral va vitamin komplekslarini ishlatadigan odamni olsangiz, unda quyidagi holat yuzaga kelishi mumkin. O'rtacha bitta kompleks 10 dan 15 gacha elementni o'z ichiga oladi. Bu odamda ba'zi vitaminlar etishmaydi, boshqalarning konsentratsiyasi normal chegarada bo'ladi. Vitaminlar kompleksidan foydalanganda, foyda faqat hozirda etishmayotgan moddalardan olinadi. Kompleksni tashkil etadigan boshqa barcha vitaminlar gipovitaminozni qo'zg'atishi mumkin.
Vaziyat minerallar bilan bir xil. Tana uchun yomon omil - bu har qanday moddaning etishmasligi, balki uning ortiqcha bo'lishi. Masalan, molibden me'yoridan oshib ketishi urolitiyozning rivojlanishiga olib kelishi mumkin va magniyning yuqori miqdori yurak ritmini sekinlashtiradi.
Sportchilarga kelsak, vaziyat yanada jozibali ko'rinadi, chunki ularning tanasidagi barcha ozuqa moddalarini iste'mol qilish oddiy odamga qaraganda ancha yuqori. Shu bilan birga, vitamin va mineral komplekslarni tanlashga ulardan foydalanish foydali bo'lishi uchun barkamol yondashish kerak.
Siz ushbu videodan vitaminlarni qanday tanlash va ichishni, shuningdek qanday vitamin komplekslari borligini bilib olasiz:
