Shawarma sosini mayonez, ketchup va frantsuz xantalidan tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Ingredientlarning kombinatsiyasi, ishlatilishi, kaloriya va retsept bo'yicha video.
Mayonez - mashhur mahsulot va ko'plab taomlarga qo'shimcha. Shu bilan birga, uning tarkibida boshqa mazali boshqa murakkab komponentli soslar tayyorlanadi. Masalan, mayonez, ketchup va frantsuz xantalidan tayyorlangan mashhur va oddiy shawarma sousi. Shawarma uchun sous juda muhim tarkibiy qismdir. U ishtahani o'ziga xos ta'mi, xushbo'yligi va o'tkirligini beradi. Sos shawarma -ga oxirgi ta'mni qo'shadi, bu taom ta'mini shakllantiradi.
Eng mashhur shawarma sosu - mayonez, issiq ketchup va xantal aralashmasi. Ammo, agar xohlasangiz, ko'katlar, quruq kori kukuni, qalampir … ham sizga yoqqanini qo'shishingiz mumkin. Xushbo'ylikni oshirish uchun sarimsoqning kichik bir qismini qo'shing. Issiq soslar uchun chili yoki jalapenos qo'shing. Tanlangan mahsulotlarga qarab, sos kamroq yoki ko'proq achchiq, shirin yoki aniq nordon bo'lishi mumkin. Ammo, har qanday holatda, sos shawarma -ga kerakli o'tkirlik, ta'm va xushbo'ylikni beradi.
Bunday sous shawarma -ga ajoyib ta'm berishidan tashqari, u go'sht, baliq, salat, sovuq atir -upalarga yoqimli qo'shimchaga aylanadi. Bu sousli ko'plab taomlar oxirigacha ochiladi va ajoyib ta'mga ega bo'ladi.
3 daqiqada uy qurilishi mayonezini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 425 kkal.
- Konteynerga porsiya - 3 osh qoshiq
- Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Tarkibi:
- Mayonez - 1 osh qoshiq
- Donli frantsuz xantal - 1 choy qoshiq
- Ketchup - 1 choy qoshiq
Shawarma sosini mayonez, ketchup va frantsuz xantalidan bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Chuqur mayda idishga mayonez tushiring. Kiyinishning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun 30% yog'li parhezli mayonezni oling. Agar qo'shimcha kaloriya qo'rqinchli bo'lmasa, tarkibida 72% yog 'bo'lgan mayonezdan foydalaning, u bilan sos boyroq bo'ladi.
2. Mayonezga ketchup qo'shing. Bu nozik, achchiq yoki xohlagan narsangiz bo'lishi mumkin. Qo'llaniladigan ketchupga qarab, sos shirin yoki achchiq ta'mga ega bo'ladi.
3. Keyin donli xantal qo'shing. Agar yo'q bo'lsa, oddiy pastadan foydalaning. Bu ham mayin, achchiq, xushbo'y bo'lishi mumkin … Va tanlangan mahsulotga qarab, sosning ta'mi bog'liq bo'ladi.
4. Ovqatni vilka bilan yaxshilab aralashtiring yoki silliq bo'lguncha chayqatiladi. Shawarma tayyorlash uchun mayonez, ketchup va frantsuz xantalidan tayyorlangan sosdan foydalaning. Yoki u bilan salatlarni to'ldiring, go'sht, parranda go'shti va boshqa mahsulotlarni marinadlab pishiring. Siz bunday sousni muzlatgichda mahkam yopiq qopqoq ostida shisha idishda 3 kungacha saqlashingiz mumkin. Bundan tashqari, uni qayiqlarda, frantsuz kartoshkasi va boshqa taomlar uchun atıştırmalık sifatida xizmat qilish mumkin.
Xantal sosini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
