Mushaklar massasini samarali tarzda olmoqchimisiz? Yuqori intensiv mashg'ulotlar fonida tanangizning gormonal fonidagi hamma narsani diqqat bilan ko'rib chiqing. Har bir quruvchi oqsil birikmalarisiz mushaklarning o'sishi mumkin emasligini biladi. Shu bilan birga, ko'pchilik uchun yog'lar yovuzlikdir, bu esa yog 'massasi to'plamiga olib keladi. Biroq, amalda, hamma narsa biroz boshqacha va siz yog'dan voz kecholmaysiz. Bugun biz bu ozuqa moddalarini batafsil ko'rib chiqamiz va siz bodibildingda oqsil va yog 'sintezining ahamiyati haqida bilib olasiz.
Oqsillar va yog'larning sintezi
Proteinlarning organizmdagi roli
Bolaning tanasida oqsil almashinuvi kattalarnikiga o'xshash jarayonga qaraganda ancha tez sodir bo'ladi. Tanada 25 yildan so'ng mushak to'qimalarining parchalanish jarayonlari faollashadi, bu esa oqsil birikmalari sintezining sekinlashishiga olib keladi. Biz hammamiz mushaklarni qurish uchun oqsilning ahamiyatini bilamiz, lekin ko'pchilik oqsil ham energiya manbai ekanligini unutishadi. Biroq, bu boshqa oziq moddalar uchun ham amal qiladi.
Shunday qilib, aytish mumkinki, bodibildingda oqsil va yog'larning sintezi sportchiga yangi mushak to'qimasini yaratish uchun energiya va qurilish materiallari bilan ta'minlash imkonini beradi. Shu munosabat bilan, professional quruvchilar ishtirok etgan bitta tadqiqot natijalari haqida gapirish kerak.
O'qish davomida ular yangi o'quv dasturidan foydalanishdi. Tajriba tashkilotchilari oqsillarga bo'lgan ehtiyojni aniqlaganlarida, u sezilarli darajada oshgani ma'lum bo'ldi. Ammo sportchilar ushbu mashq dasturidan qanchalik uzoq foydalanishsa, oqsil birikmalariga bo'lgan ehtiyoj shunchalik kamayadi. Bundan xulosa qilishimiz mumkinki, mashg'ulot tajribasining ortishi bilan organizm oqsillarni iqtisodiy jihatdan ko'proq iste'mol qila boshlaydi. Natijada, biz yangi quruvchilarga sportchilar uchun ovqatlanish dasturlarini ishlatmaslikni maslahat bera olamiz, chunki ularning tanasi tajribali sportchilarga qaraganda ko'proq proteinga muhtoj.
Bodibildingda yog 'oqsillari sintezining ahamiyati haqida bahslashishning foydasi yo'q, lekin keling, yangi mushak to'qimasini yaratishda qancha protein birikmalari ishtirok etishini ko'rib chiqaylik. Amalda, bu savol ko'pchilik sportchilar o'ylagandek oddiy emas. Birinchidan, olimlar mushak to'qimalarining o'sishining barcha sirlarini hali to'liq ochib bermaganligi sababli. Birinchidan, tanadagi protein birikmalarining metabolizmi davom etmoqda va yangi oqsillar eskilarini almashtiradi. Uzoq vaqt davomida olimlar kuch -quvvat mashqlari oqsil almashinuvi tezligini tezlashtirishiga amin bo'lishdi. E'tibor bering, bu gipoteza ilmiy asoslanmagan, faqat spekulyativ xulosalarga asoslangan. Nisbatan yaqinda olimlar tanadagi oqsil ishlab chiqarish tezligini hech qanday tarzda o'zgartirish mumkin emasligini aniqladilar. Kuchli mashg'ulotlar faqat protein birikmalarining yo'q qilinishini sekinlashtirishga yordam beradi.
Ammo bu faqat o'rta darajadagi quruvchilar uchun to'g'ri. Pro-sportchilar tadqiqotda qatnashganda, natijalar butunlay boshqacha bo'lib chiqdi. Bu tadqiqotlarning barchasiga asoslanib aytish mumkinki, uzoq davom etadigan jismoniy mashqlar bodibildingda oqsil va yog'lar sintezida sezilarli o'zgarishlarga olib keladi. Bundan tashqari, ularning barchasi o'ziga xosdir.
Shunday qilib, masalan, tajribalarda ishtirok etgan "yulduz" quruvchilar tanasida oqsillar ominlarning noyob birikmalari bilan sintez qilingan. Va bu faqat oqsil va yog'larning sinteziga emas, balki barcha oziq moddalar almashinuviga taalluqlidir.
Yog'ning tanadagi roli
Yog'lar - tananing eng tez mavjud energiya manbai. Shu bilan birga, ko'pchilik odamlar uchun ular yovuzlik bo'lib, semirishga olib keladi. Bu, albatta, bo'lishi mumkin, lekin unchalik oddiy emas. Birinchidan, yog 'massasini olmaslik uchun sarflanganidan kam energiya sarflash kerak. Bundan tashqari, tanaga kerak bo'lgan yog'lar bor va ular tana yog'ini kamaytirishga hissa qo'shadi.
Agar siz yog'larni dietadan butunlay chiqarib tashlasangiz, tananing ishida jiddiy buzilishlar bo'lishi mumkin. Masalan, jinsiy gormonlar yog'lardan sintezlanadi va agar siz ularni ishlatmasangiz, endokrin tizim ishdan chiqa boshlaydi.
To'yingan va to'yinmagan yog'lar mavjud. Birinchi guruhga molekulalarida vodorod ko'p bo'lgan va ular bizga zararli bo'lgan moddalar kiradi. Agar yog 'xona haroratida qattiq bo'lib qolsa, u to'yingan guruhga kiradi va uni iste'mol qilmaslik kerak. Bu asosan hayvon yog'lari.
To'yinmagan yog'lar yong'oq, baliq, dengiz mahsulotlari va boshqalarda uchraydi. Ular katta ahamiyatga ega va ularni iste'mol qilish kerak. Shu bilan birga, to'yingan yog'larni iste'mol qilmaslik uchun bir xil go'shtni dietangizdan chiqarib tashlash shart emas. Siz faqat minimal miqdordagi yog'ni o'z ichiga olgan oziq -ovqat mahsulotlarini supermarketlarda sotib olishingiz kerak. Shuningdek, o'simlik yog'i, baliq, yong'oq va boshqalarning foydalari haqida unutmang.
Protein sintezi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu videoni ko'ring:
