"Yashil quduq" nomi ostida pishloqli qaymoqli asl otquloq varaqalarini tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich retsept. Yaxshi, mazali va oddiy!
- 100 g kaloriya tarkibi - 118 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Sut - 1, 1 l
- Bug'doy uni - 420 g
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 2 osh qoshiq
- Qayta ishlangan va yumshoq pishloq - 200 g
- O'simlik yog'i (tozalangan) - 3 osh qoshiq.
- Otquloq - 30 g
- Dereotu ko'katlar - 20 g
- Sarimsoq - 4 chinnigullar
- Cho'chqa yog'i - 20 g
- Tuz - 0,25 osh qoshiq
Pishloq va otquloq yamoqlarini tayyorlash:
- Tuxumni shakar va tuz bilan urting, so'ngra sut, sariyog 'qo'shing va asta -sekin un qo'shing, oqayotgan bir hil xamirni blender bilan yoğrating.
- Xamirga mayda tug'ralgan otquloqni to'kib tashlang va uni yana blender bilan urib oling, shunda unda jo'xori bo'laklari sezilmaydi.
- Issiq qovurilgan idishni cho'chqa go'shti bilan yog'lang, ustiga yupqa pancakes pishiring.
- To'ldirishni tayyorlash uchun eritilgan pishloqni mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydalangan sarimsoq tishlari bilan aralashtiring.
- Buklamalarni plomba bilan yog'laganingizdan so'ng, ularni naycha shaklida o'rang. Quvurlarni quduqdan katlayın, uning o'rtasiga mayonez yoki smetana bilan to'ldirilgan ingichka stakan qo'ying.
